요리 해물뽁음 우동 만들기

[시멘트]

 # 완성된 해물 볶음 우동 입니다

 # 오징어 한마리와 파 한뿌리,그리고 양파 반개,굴 한봉지,양송이 4개,당근 1/2,마늘 3쪽,우동사리3개,청량 2개

그리고 색감을 좋게해줄 브로클리 그리고 자숙새우 약간을 준비해 주시면 됩니다

 # 브로클리는 이렇게 살짝 데쳐 주시면 됩니다

 # 오징어는 굵은 소금으로 박박 씻어주시고 그리고 껍질을 벗겨 주시면 됩니다

 # 자 이렇게 재료 준비가 다 되었습니다.

 # 다 풀어질때 까지 삶아주면 됩니다

 # 탱탱한 맛을 살려 주기위해서 얼음물에 담궈 둡니다

 # 기름을 둘러주시고 마늘향이 배이게 살짝 볶아주시고

 # 청량 고추를 투입해 주시면 됩니다.

여기서 잠깐 아이들은 매운것을 싫어하기 때문에 미리 아이들것은 다 만들었는데 그때는

청량고추를 투입하지 않았습니다

만드는 과정은 그외에는 동일 합니다

 # 그리고 오징어을 넣어서 살짝 볶아 주시고 나서 야채들과 굴을 투입해 줍니다

 # 불맛을 살리기 위해서 이렇게 센불에서 후라이팬을 흔들어 가면서 볶았습니다

불이 보이시나요 ㅋㅋㅋㅋ

 # 소스는 2인 기준으로 시주에서 파는 데리야끼 소스에 요리꿀 한큰술과 후추만 넣어주고

같이 볶아주시면 되겠습니다

 # 그리고 이렇게 우동을 넣고 같이 잘 마무리를 해주시면

오늘의 간단 해물볶음 우동은 마무리 할수 있습니다

그러면 맛있게 먹으면 될것 같아요 ^^

 # 이건 왑을 위한 모양을 살짝준 볶음 우동 입니다

저는 그냥 접시에 담아서 먹었고 아이들은 안맵게 해서 이미 식사를 하고 있는 중이랍니다

 # 굴은 초장이 찍어 먹을려다가 그냥 해물이라서 투입했는데

비주얼이 괜찮은데요

 # 일요일 오후에 간단하게 만들수 있을것 같아요.

 # 한달에 한번을 아빠와 아이들이 같이 준비하는 일요일 요리 어떠신지요?

 # 그렇게 손이 많이 안가고요 재료는 해물이 없으면 햄이 들어가도 될것 같고

아니면 불고기로도 만들수 있으니 재료에 연연하지 않고

만들어도될 간단한 요리 랍니다

 #

# 이렇게 우리 가족을 오늘도 아빠와 함께 요리 놀이를 하고 놀았답니다

# 자기들 먹을 볶음 우동을 만드는 인증샷 한장 올려 봅니다 ^^

[블루미]

넘 맛있겠다~~~~~~~~~냠냠냠