순두부는 식감도 부드럽고 영양도
풍부해서 어르신들 드시기에 좋지요
추운 겨울날 따뜻하게 그리고 맛있게
드시라고 특별한 순두부 요리를
만들어 보았어요 순두부 김말이 조림~~~입니다
순두부는(국산콩 순두부예요)
비닐을 제거한뒤 냉장고에 넣어
수분을 빼주세요
김한장을 깔고 순두부를 김말이로
만들어 주세요
순두부 김말이를 적당한 두께로
썰어서 전분을 골고루 입혀주세요
달구어진 프라이팬에 노릇하게
고루 익혀주세요
고소한 냄새가 납니다
미리 준비한 양념장을 부어서
조림을 만들어 주세요
(양념장은 맛간장, 물엿, 생수약간,
다진마늘 , 홍고추 (청고추도) 을
넣고 만들었어요)
양념장을 윗부분에 살짝 살짝 얹어
주셔야 간이 고르게 베어서 감칠맛
나는 요리가 만들어 집니다
예쁜 접시에 담아서 식탁에 올려보세요
보기도 좋고 맛도 좋아 인기 메뉴가
될겁니다 ㅎ ㅎ
추운 겨울 모두 건강하세요 ~~~
첫댓글
맛있는 요리랍니다
따라쟁이를 해보렵니다
우렁각시님
부모님 들이
너~무 좋아하시죠~~~~??
맛 있겠네요~~~?
어르신들이 좋아하시더라구요
근데 진짜 맛이 좋던걸요
맛나겠어요
어르신님들께 도움되는 요리 잘보았습니다
네 감사합니다
좋은 반찬 감사합니다.
솔신부님 반갑습니다
늘 건강하세요
맛있게 보여요
순두부가 주재료니까 부드럽고 맛나죠
영양도 풍부하고요
너무 맛있게 보여요
수고 하셨어요
부모님이 좋아 하셨겠어요
너무 멋지신 요리사님!
따봉!!~!👍🏾