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<div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:40">자두청 만들기와 신선한 자두 보관법: 7월 제철 음식 제대로 즐기기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:77"><strong>7월, 달콤한 자두가 제철입니다.</strong> 싱싱한 자두를 이용하여 맛있는 자두청을 만들고, 오랫동안 즐길 수 있는 보관법까지 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:11">자두청 만들기</h3><p data-sourcepos="7:1-7:57">자두청은 자두의 풍부한 과즙과 달콤함을 그대로 담아 언제든지 시원한 음료로 즐길 수 있는 수제청입니다.</p><p data-sourcepos="9:1-9:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="11:1-14:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:9">자두: 1kg</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:16">설탕: 자두와 동일한 무게</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0">레몬즙: 1큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="15:1-15:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-22:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:61"><strong>자두 준비:</strong> 자두를 깨끗하게 씻고 물기를 제거한 후, 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:43"><strong>병 소독:</strong> 유리병을 끓는 물에 소독하여 물기를 완전히 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:60"><strong>켜켜이 담기:</strong> 병에 자두와 설탕을 번갈아 가며 켜켜이 담습니다. 마지막은 설탕으로 마무리합니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:57"><strong>레몬즙 첨가:</strong> 레몬즙을 넣어주면 풍미가 더욱 살아나고, 자두청의 변색을 막을 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>숙성:</strong> 서늘한 곳에서 3~5일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="23:1-23:7"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-27:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:36">자두의 신맛이 강하다면 설탕의 양을 조금 더 늘려도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0">자두청은 에이드, 요거트, 빙수 등 다양한 음료에 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="28:1-28:14">신선한 자두 보관법</h3><p data-sourcepos="30:1-30:37">싱싱한 자두를 오랫동안 즐기기 위해서는 올바른 보관법이 중요합니다.</p><ul data-sourcepos="32:1-34:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:103"><strong>냉장 보관:</strong> 자두는 냉장고 채소칸에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 단, 다른 과일과 함께 보관하면 에틸렌 가스에 의해 쉽게 상할 수 있으므로 단독으로 보관하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>냉동 보관:</strong> 자두를 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라 냉동 보관하면 오랫동안 보관할 수 있습니다. 냉동 자두는 스무디나 베이킹 재료로 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="35:1-35:10">자두의 효능</h3><p data-sourcepos="37:1-37:85">자두는 비타민 A, C가 풍부하여 피부 미용에 좋고, 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 효과적입니다.</p><p data-sourcepos="39:1-39:8"><strong>:</strong></p><p data-sourcepos="41:1-41:25">[ : 자두청 만들기, 신선한 자두]</p><p data-sourcepos="43:1-43:57"><strong> 을 통해 다양한 자두청 레시피와 신선한 자두 사진을 확인할 수 있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:28"><strong>자두청 수제청 제철음식 7월 보관법</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:35"><strong>자두의 계절, 건강하고 맛있는 자두청 만들어 드셔보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="49:1-49:3"><p data-sourcepos="51:1-51:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="53:1-56:0">
<li data-sourcepos="53:1-53:94"><strong>자두 종류:</strong> 체리세럼, 피크닉, 대석 등 다양한 종류의 자두가 있습니다. 각 종류별 특징과 맛을 비교해보고 자신에게 맞는 자두를 선택하여 청을 만들어 보세요.</li>
<li data-sourcepos="54:1-54:62"><strong>자두청 활용법:</strong> 자두청을 활용하여 에이드, 빙수, 요거트, 잼 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="55:1-56:0"><strong>자두 요리 레시피:</strong> 인터넷이나 요리책을 참고하여 자두를 이용한 다양한 요리를 만들어 보세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="57:1-57:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="11:1-11:9">자두: 1kg</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:16">설탕: 자두와 동일한 무게</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0">레몬즙: 1큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="15:1-15:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-22:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:61"><strong>자두 준비:</strong> 자두를 깨끗하게 씻고 물기를 제거한 후, 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:43"><strong>병 소독:</strong> 유리병을 끓는 물에 소독하여 물기를 완전히 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:60"><strong>켜켜이 담기:</strong> 병에 자두와 설탕을 번갈아 가며 켜켜이 담습니다. 마지막은 설탕으로 마무리합니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:57"><strong>레몬즙 첨가:</strong> 레몬즙을 넣어주면 풍미가 더욱 살아나고, 자두청의 변색을 막을 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>숙성:</strong> 서늘한 곳에서 3~5일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="23:1-23:7"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-27:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:36">자두의 신맛이 강하다면 설탕의 양을 조금 더 늘려도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0">자두청은 에이드, 요거트, 빙수 등 다양한 음료에 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="28:1-28:14">신선한 자두 보관법</h3><p data-sourcepos="30:1-30:37">싱싱한 자두를 오랫동안 즐기기 위해서는 올바른 보관법이 중요합니다.</p><ul data-sourcepos="32:1-34:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:103"><strong>냉장 보관:</strong> 자두는 냉장고 채소칸에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 단, 다른 과일과 함께 보관하면 에틸렌 가스에 의해 쉽게 상할 수 있으므로 단독으로 보관하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>냉동 보관:</strong> 자두를 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라 냉동 보관하면 오랫동안 보관할 수 있습니다. 냉동 자두는 스무디나 베이킹 재료로 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="35:1-35:10">자두의 효능</h3><p data-sourcepos="37:1-37:85">자두는 비타민 A, C가 풍부하여 피부 미용에 좋고, 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 효과적입니다.</p><p data-sourcepos="39:1-39:8"><strong>:</strong></p><p data-sourcepos="41:1-41:25">[ : 자두청 만들기, 신선한 자두]</p><p data-sourcepos="43:1-43:57"><strong> 을 통해 다양한 자두청 레시피와 신선한 자두 사진을 확인할 수 있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:28"><strong>자두청 수제청 제철음식 7월 보관법</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:35"><strong>자두의 계절, 건강하고 맛있는 자두청 만들어 드셔보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="49:1-49:3"><p data-sourcepos="51:1-51:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="53:1-56:0">
<li data-sourcepos="53:1-53:94"><strong>자두 종류:</strong> 체리세럼, 피크닉, 대석 등 다양한 종류의 자두가 있습니다. 각 종류별 특징과 맛을 비교해보고 자신에게 맞는 자두를 선택하여 청을 만들어 보세요.</li>
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