<![CDATA[
<p style="text-align: left;"><br><br>1년에 한번은 꼭 제가 먹는음식이<br>토란들깨탕입니다<br><br>생들깨를 갈아서 끓인<br>토란국을 정말정말 좋아하거등요<br><br>이쁜 알토란을 기대하며<br>샀는데<br>여기저기 부딪혔는지<br>멍들어서 벌겋고 푸른하늘을<br>본녀석들은 파랗고~~<br><br>썩 맘에 안든 토란이지만<br>미리까놓았습니다<br><br>옛날 엄니가 달고 달은<br>반달형수저로 생토란껍질을 <br>벗겨도 되지만<br><br>손쉽게 하는방법은 삶아서 까는방법입니다만<br><br>요기서도 삶았는데<br>까지니~~안까지니~~할듯하여<br>몇가지 팁을 드려봅니다<br><br>굵기가 일정하지 않다보니<br>어느건 까지고<br>어느건 안까지고 ㅎㅎ<br><br>그리고 바로캔 토란은<br>괜찮지만<br>캐서 말려야(고구마ㆍ감자수분 날릴정도)<br>오래보관할수 있으니<br>여기서 주의~~<br><br>흙을 씻어낼때<br>조금 찬물에 담궈서<br>약간마른 겉껍질을 불려주면 좋을듯<br><br>팔팔끓는 물에<br>토란이 다 익을정도로 삶은분도 계십니다<br>그럼진짜 잘까집니다<br><br>다만 까진토란을 넣고<br>탕을 끓이자면<br>다 익은상태라 토란에 살짝간이 벨정도로<br>끓이다보면 토란이 물러질수 있으니 주의~~<br><br>개인적으로 아주작은건 5분~적당한크기는 8분이나 10분정도<br><br>오늘은 껍질까는법만<br>사진올려 드립니다<br><br>더주의사항~~♡<br>맨손으로 생토란만지면<br>큰일납니다<br>온몸이 간질간질 ㅎ<br><br>드실때 100프로 익혀드심됩니다<br><br><br>꽁지쪽을 칼로베고<br>문지러보세요<br>파란색은 토란알이 햇빛을 봐서<br>파랗습니다<br>저는 끓일때 자를예정~~<br><br>이쁜토란사서 제철음식 한번해드세용<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/eea76f265af5bc1b32b61673269b2e093e37e302" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/eea76f265af5bc1b32b61673269b2e093e37e302" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/2f2996a52cae5e80f2630d4fd857d0954655440b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/2f2996a52cae5e80f2630d4fd857d0954655440b" data-origin-width="4032" data-origin-height="3024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/3039e8b2cace051b610672f964c88c5248d1a7f6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/3039e8b2cace051b610672f964c88c5248d1a7f6" data-origin-width="4032" data-origin-height="3024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/ee1c2a14e6101a15d9f91e590c7f3e1b83a34ab8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/ee1c2a14e6101a15d9f91e590c7f3e1b83a34ab8" data-origin-width="4032" data-origin-height="3024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/8016b74e5d85a20b726041b85ef0b4791fc23146" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/8016b74e5d85a20b726041b85ef0b4791fc23146" data-origin-width="4032" data-origin-height="3024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/eacde0916bfb9c14d8226f5d71c9d1319ecd9e98" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/eacde0916bfb9c14d8226f5d71c9d1319ecd9e98" data-origin-width="4032" data-origin-height="3024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/106653dd3372c53870187bb63a78e1f26b8e4ce5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/106653dd3372c53870187bb63a78e1f26b8e4ce5" data-origin-width="4032" data-origin-height="3024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/de411cc3ccdb4cfd7716aea98e98d1346404628e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1KlBG/de411cc3ccdb4cfd7716aea98e98d1346404628e" data-origin-width="4032" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;"></p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
정말♡궁금해
토란 껍질까는법
꼴통공주
추천 0
조회 3,915
21.11.16 12:45
댓글 3
다음검색
첫댓글 좋은정보 잘보고 갑니다
오늘도 행복한 하루 되세요.
공주가 토란을 좋아 하는군요....가을에 처치 곤란 했는데.....ㅎㅎ
토란은 알래르기가 있어서 패~스
국물한숫가락만 마셔도 목이쐐~하고 따끔따끔...
온몸이 가렵고 근질근질 밤새 긁적긁적 손톱자욱에
피나도 가려웡~