판매종료 1월26일.참조기,부세,먹갈치,가자미,건조참조기,대청도암치홍어,생물건조민어,건조파조기,건조농어,매생이,새꼬막,홍어회,멸치,곱창김,배오징

[대상순희]

대상 수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
신한 100-030-391697 김순희
기업 010-3649-0583 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
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75미19.2kg 4~5석 참조기 
흔하지 않은 크기로 
위판량이 극소량입니다. 

한 상자 (75미 19.2kg) 1,000,000원 
50마리(12.8kg 정도) 669,000원 
25마리(6.4kg 정도) 337,000원 

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100미15.5kg 6석 참조기 
한 상자에 100미 15.5kg 정도입니다.
크기별로 구분되어 위판되는 참조기 중에  첫 번째로 굵은 참조기입니다.

 
한 상자(100마리) 580,000원 
반 상자(50마리) 293,000원
25마리 149,000원

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2미1.47k 大부세 55,000원 

한 상자 한정판매 
 

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(판매완료)5미4kg 大먹갈치 100,000원 

기본손질하여 보내드립니다. 
착한 가격으로 구매적기입니다. 
 

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(판매완료)5미3.6kg 大먹갈치 88,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 
착한 가격으로 구매적기입니다. 

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10미6.5kg 참가자미 

 
한 상자 70,000원 
반 상자 38,000원 

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中小가자미 4kg (16~18마리) 38,000원 

(추가시 3kg당 33,000원) 
 

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75미18.5kg 4~5석 건조 참조기 
흔하지 않은 크기로 
위판량이 극소량입니다. 
손질.소금간.건조하였습니다. 

한 상자 (75미 18.3kg) 1,160,000원 
50마리(12.2kg 정도) 776,000원 
25마리(6.1kg 정도) 390,000원 

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100미15.5kg 6석 건조참조기 
한 상자에 100미 15.5kg 정도입니다.
크기별로 구분되어 위판되는 참조기 중에  첫 번째로 굵은 참조기입니다.
38미 한정판매
손질.소금간.건조하였습니다.
 
한 상자(100마리) 600,000원 
반 상자(50마리) 303,000원
25마리 154,000원
 
※낱마리 주문시 마리당 6,000원(택배 5,000원 별도) 

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140미 참조기 (냉동)
한 상자에 140미15.5kg 정도 입니다. 
예전 7석 참조기이고 
크기별로 구분되어 위판되는 참조기 중에
세번째로 굵은 참조기입니다.
손질하여 냉동하였습니다. 

한 상자 (140미15.5kg) 430,000원 
반 상자(70미,7.5kg) 218,000원 
35마리(3.75kg)  112,000원 

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대청도 암치홍어   
대청도 홍어는 주낙으로 어획합니다.
해동지나 키친타월에 싸서 밀폐용기에 넣어 
1~2개월 냉장 보관하시면서 다양한 맛으로 홍어를 즐기실 수 있습니다. 

kg당 20,000원 (택배,도막손질 10,000원 별도) 

 
7.2 / 8.5 / 8.5 / 9.8 
 

애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 

홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^

 
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~
 

손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077

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생물건조 민어 
생물로 건조하였습니다.
할인판매합니다.  
 
kg당 25,000원 (택배 5,000원 별도)

6 / 8 / 8.2  / 9.7 / 10.2

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(판매완료)건조 100미 파조기 
정상 100미 참조기 손질.건조 과정에서 흠집이 생긴 파조기입니다.
56마리 한정판매 
 
(판매완료)20마리 85,000원 (추가시 10마리당 40,000원) 
...............................................................................................
 
(판매완료)건조 120미 파조기 12마리 한정판매 40,000원 
 

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(판매완료)파 건조생선 
명절 건조생선으로 판매하던 생선으로
포장할때 흠집이 생겨서 반 가격으로 저렴하게 판매합니다. 
 
①참돔 4마리 + 장대 2마리+ 농어 3마리+통치 5마리 + 병어2마리 - 87,000원

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건조 참농어 

 kg당 10,000원 (택배 5,000원 별도) 
 
3.7 / 3.8 / 3.8 / 3.8 / 3.9 / 4.2 /  4.3

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건조 6.8k 갯장어 30,000원 

건조하여 냉동 보관했던 갯장어인데

안쪽에 있어서 늦게 확인하였습니다.

특가 판매합니다.

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매생이(장흥)
 겨울의 별미 매생이입니다.
파래가 섞이지 않은 품질 좋은 매생이 입니다.
냉동 보관하였다가 매생이가 나오지 않는 계절에 드시면 좋습니다. 
 
매생이 5지기 10,000원 (택배비 5,000원 별도)
가격이 착해졌습니다. 
냉동 보관용으로 주문하셔도 좋습니다. 
 
※향긋한 겨울해초 -감태와 매생이 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/31

10지기 한 박스 실량은 3.5kg 정도 입니다. 

소소님의 소중한 요리글!!
눈오는 날은! 뜨끈한 매생이떡국 한그릇
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2172

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새꼬막
요즘 나오는 꼬막 중에서 굵은 꼬막으로 보내드립니다. 
(매일 채취되는 자연 환경에 따라서 약간의 차이가 있을 수 있습니다. )
kg당 70개 전.후 입니다. 
 
2kg 23,000원 ( 추가시 kg당 9,000원)

 
요즘 새꼬막은 제철이라서 살이 실합니다

※꼬막을 씻을때
흐르는 물에 바락바락 주무르면서 3~4번 정도 반복하여 
맑은 물이 나올때까지 씻은 후 
소금물에 담그고 검은 봉지를 씌운 후 2시간 정도 해감하고
다시 두세번 씻어줍니다. 
(바락바락 씻으면 뻘이 들어 있는 빈꼬막이나 상태가 안좋아서 벌어지는 꼬막은 
선별해낼수 있습니다.)
& 꼬막을 해감할 때 물에 식초를 1~2숟가락 넣어주면
30분 만에 해감할 수 있고 비린내도 제거된다고 합니다.
 
*꼬막 맛있게 삶는 방법:
서서히 물이 끓여지고 잠잠하던 꼬막이 서서히 탁~ 하고 벌어질때 그때 불을 끈다
그리고, 망에 걸러 물과 꼬막을 다 따라버리고
다시 채에 걸린 그 꼬막을 아직 뜨거운 그 냄비에 다시 쏟아붓고  
3분정도 뚜껑을 닫고 기다린다.
아직 뜨거운 그 냄비 안의 열기에 나머지 꼬막들도 다 입을 벌리게 되고
육즙도 그대로 담겨있고 가장 맛있다.
 
※소소의 꼬막장조림과 초무침
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1429
 

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국산홍어회 1k 60,000원 
대청도 암치 홍어로 회손질하여 보내드립니다.
싱싱한 홍어회만 있습니다. 

많이 숙성된 맛을 원하시면 실온에서 1~2일 지난 후에  드시면 
더 숙성된 맛으로 드실수 있지만 
색깔이 약간 변할 수 있습니다. 
 
날개살, 볼살, 꼬리 살, 가슴살, 홍어 코 부위별로
골고루 넣어서 2단 4줄로 채웁니다.
 
※받으시면 바로 냉장 보관하세요.

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알래스카 숙성 홍어회 1kg 45,000원
많이 숙성된것도 있으니 숙성 정도를 선택하실 수 있습니다. 
 
※받으시면 바로 냉장 보관하세요.

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남해 다시멸 

1박스(1.5kg) 25,000원 (추가시 1박스당 20,000원) 

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진도 소멸치 
 
1박스(1.5kg) 29,000원 (추가시 1박스당 24,000원) 

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특최상품 햇곱창김
꼬들꼬들한 원초 곱창김 량을 많이 넣어 건조하였으므로
두툼하여 특 최상품으로 맛있는 신안 햇곱창김입니다. 
(볼펜 길치 참조하세요~) 
 
1톳(100장)  27,000원 (추가시 1톳 22,000원) 

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특상품 햇곱창김 
최상품 곱창김 보다는 부피가 조금 더 작고 부드럽고 맛있는 
신안 햇곱창김입니다. 
(위 특상품 햇곱창김과 비교 - 볼펜 길치 참조하세요~) 
 
1톳(100장)  20,000원 (추가시 1톳 15,000원) 

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건조배오징어
배에서 건조하여 20마리 한축에 1.7kg 전.후입니다. 
배에서 어획하여 바로 건조한
맛있는 건조오징어입니다.  
 
20마리  130,000원(택배 4,000원 별도) 
10마리 65,000원 (택배 4,000원 별도)

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외병도 자연산 돌미역
 외병도의 조류가 쌘 곳에서 채취하여  
전체적으로 줄기보다는 잎의 비중이 많고,
너무 자라지 않은 미역으로 건조하였기에
부드럽고 여러번 끓여도 퍼지지 않으면서
자연산 특유의 식감이 있는  
상급 품질의 자연산 미역입니다.
자연산 돌미역은 끓일수록 진한 국물이 나오고
풀어지지 않으며 자연산 특유의 식감으로 맛있는 미역국을
드실 수 있습니다.
맛과 영양이 풍부하여 산모용 미역으로 추천해드립니다.
(부드럽고 매끈한 미역을 찾는 분들은 양식 가공 미역이 좋습니다.)
올해는 자연산 미역이 잘 되어서 예년보다 착한 가격입니다. 
 
외병도는 5~6가구가 사는 작은 섬마을입니다.
대부분 할머니들인데요, 
올해 채취한 미역을 판매해달라고 갖다주셨습니다. 
할머니들이 채취한 귀한 미역을 카페 회원님들께 판매할 수 있어서 
감사하고 참 좋습니다. 
 
자연건조라서 약간씩 노란 부위가 있습니다.
※받으시면 밀봉하여 습도가 들어가지 않게 보관하세요.
 
외병도 자연산돌미역 (길이 95cm. 넓이 20cm 정도)
(건조 정도에 따라서 170~200g 정도로 차이가 있습니다. ) 
 
1가닥  25,000원 (택배 5,000원 별도)

자연산 미역 한 뭇의 사진이며 20가닥 입니다. 

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관매도 大각 자연산 돌미역 
진도 관매도는 조류가 세서 관매도 자연산 미역이 특산품입니다. 
오래 끓여도 식감이 살아 있는 자연산 돌미역입니다. 
예년에 비해 착한 가격입니다. 
 
※받으시면 밀봉하여 습도가 들어가지 않게 보관하세요.
 
관매도 大각 자연산돌미역 (길이 100cm. 넓이 30cm 정도)
1가닥 무게는 220g~230g 정도입니다. 
건조 상태에 따라서 약간의 무게 차이는 있을 수 있습니다. 
 
1가닥  30,000원 (택배 5,000원 별도)
 

미역 전용 종이 박스로 포장하여 보내드립니다. 

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황석어젓
봄. 가을의 선선함과 무더운 여름철 그늘진 곳에서 맛있게 숙성된 황석어젓입니다. 
김장 담글 때, 무침 반찬으로, 풋고추 넣은 젓갈 장아찌로 드시면 좋습니다. 
꼬신 내가 진동을 한다면 무슨 맛 인지 느낌이 오시나요~~ 
고춧가루, 통깨, 청양고추, 마늘 넣어 무침으로 드시면
맛있어서 또 먹고 싶어지는 밑반찬입니다. 
 
5kg 33,000원 
10kg 63,000원 (5k 두통 묶어서 보내드립니다.)
 

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신안 추젓,황석어젓, 멸치육젓, 붉새우젓.멸치액젓,젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/65

신안 추젓,황석어젓, 멸치육젓, 붉새우젓.멸치액젓,젓갈쌈장

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싱싱한 완도 활전복 !!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/104

싱싱한 완도 활전복 !!

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건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/53

건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,밥새우,갈

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건조생선(참조기,참돔,병어,통치,양태,농어,大민어,부세보리굴비,참조기굴비,찐부세)
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/647

건조생선(참조기,참돔,병어,통치,양태,농어,大민어,부세보리굴비,참조기굴비,찐부세)

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