고기없이 들깨미역국 끓이는방법 들기름 미역국 국 종류.

[박귀화]

고기 없이도 든든한 한 끼! 들깨 미역국 끓이는 법

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들깨 미역국 재료

(미역, 들깨가루, 들기름, 다진 마늘, 국간장 등)

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미역 불리기

(미역을 물에 불려 부드럽게 만드는 과정)

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미역 볶기

(들기름에 미역을 볶아 고소한 향을 내는 과정)

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물 붓고 끓이기

(볶은 미역에 물을 붓고 끓이는 과정)

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들깨가루 넣기

(들깨가루를 넣어 고소함을 더하는 과정)

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완성된 들깨 미역국

(구수하고 고소한 들깨 미역국)

고기 없이도 맛있는 들깨 미역국 끓이는 법

재료:

• 건미역
• 들깨가루
• 들기름
• 다진 마늘
• 국간장
• 소금
• 물

만드는 법:

1. 미역 불리기: 건미역을 물에 충분히 불려 부드럽게 만듭니다.
2. 미역 볶기: 냄비에 들기름을 두르고 불린 미역을 볶습니다. 미역이 숨이 죽으면 다진 마늘을 넣고 함께 볶습니다.
3. 물 붓고 끓이기: 볶은 미역에 물을 붓고 팔팔 끓입니다.
4. 들깨가루 넣기: 국물이 끓으면 들깨가루를 넣고 뭉치지 않도록 잘 풀어줍니다.
5. 간 맞추기: 국간장과 소금으로 간을 맞춥니다.

팁:

• 쌀뜨물을 사용하면 국물이 더욱 구수해집니다.
• 취향에 따라 청양고추를 넣어 얼큰하게 즐길 수 있습니다.
• 두부를 넣으면 더욱 든든한 한 끼가 됩니다.

다양한 들기름 미역국

들기름 미역국은 기본적인 재료 외에도 다양한 재료를 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.

• 해물 들깨 미역국: 새우, 홍합 등 해산물을 넣어 해물의 풍미를 더합니다.
• 버섯 들깨 미역국: 표고버섯, 느타리버섯 등 버섯을 넣어 건강한 맛을 더합니다.
• 채소 들깨 미역국: 애호박, 양파 등 채소를 넣어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

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해물 들깨 미역국

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버섯 들깨 미역국

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채소 들깨 미역국

고기 없이도 충분히 맛있게 즐길 수 있는 들깨 미역국! 오늘 저녁은 건강하고 든든한 들깨 미역국 어떠세요?