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재료: 통마늘 6알, 달래 1/4단, 파스타 80g, 레몬 1개, 건조 파슬리 1/2큰술, 소금
①마늘은 편 썰고, 달래는 수염 같은 뿌리를 잘라내고 상한 부분과 거친 껍질을 벗긴 뒤 3등분으로 잘라 준비합니다. 레몬도 깨끗하게 씻어 준비하세요.
②큰 냄비에 물을 끓여 소금을 1큰술 넣고 면을 7분간 삶아주세요.
③면을 삶는 동안 마늘을 올리브오일에 볶습니다. 마늘을 기름에 우려낸다는 느낌으로 약한 불에서 저어가며 끓여주세요.
④마늘이 충분히 익으면 불을 끄고 달래를 넣어 섞어준 뒤 남은 열로 익힙니다.
⑤삶은 면과 면수 한 국자를 넣고, 소금 1작은술과 파슬리를 넣은 뒤 잘 저어가며 면수가 자작하게 졸아들 때까지 끓여주세요.
⑥파스타를 접시에 담고, 레몬 1/2개 분량의 껍질을 강판에 갈아 레몬즙 1/2큰술과 함께 파스타 위에 뿌려 완성합니다. 흰 껍질은 쓴맛이 강하니 너무 많이 갈지 않게 주의하세요.
얼마전 달래를 손질해본적이 있다
달래가 사람의 성격을 바꿀수 있다
해본 사람만이 알수 있다 ㅠ
2.
뱃살을 늘리는 음식 5가지와
그걸 대신할 음식들.
1)햄버거
프렌치프라이 가벼운 샌드위치로 대체 가능
2)콜라 등 탄산음료
물이나 커피·차 등으로 바꿔 음용
3)피자 고열량·고지방 음식
바게뜨 샌드위치로 대체
4)감자칩 등 간식
웬만하면 끊는 것을 강력히 추천
5)과일주스·요구르트 당분·합성첨가물 과하게 함유
직접 과일 갈아서 먹거나 플레인 요구르트로 대체
운동 아무리 해봤자
식단없이는 살못뺀다
식단없이 운동만 하면
건강한 돼지가 된다.
근데 난 위에 나온것들 하나도 안먹는데 왜 왜 왜?
3.
음주와 흡연이 만나면?
시너지효과로는 최악의 경우가 발생한다.
지난해 국민건강보험공단이 제출한 ‘음주 흡연에 기인한 건강보험 총 진료비 지출 규모’ 자료에 따르면 2020년 총진료비는 6조7617억원
(흡연 3조5396억원,
음주 3조2221억원)이었다.
이는 4년 전인 2016년 4조9588억 원인 것과 비교했을 때 약 2조원(36%)가 증가한 수치다.
흡연은 폐암, 구강암, 인후암 등
각종 암과 기관지염, 동맥질환 등 각종 질환의 주요 원인으로 지목받고 있다. 음주 역시 위, 식도질환, 간암, 간경변 그리고 심혈관질환 등을 유발하는 원인으로 꼽힌다.
연구에 따르면 알코올 의존성이 있는 경우 흡연자가 될 가능성이 3배 이상 높고, 흡연자가 알코올 의존증 환자가 될 위험은 4배 이상 높다.
이처럼 음주와 흡연을 같이 하는 이유는 뭘까?
연구에 따르면 음주·흡연 모두 생리학적으로 같은 중독 기전을 가지고 있으며 알코올과 니코틴 중독 민감도에 관여하는 유전자가 겹치기 때문에 이러한 현상이 일어난다고 한다.
거기다 음주·흡연을 동시에 하는 사람은 그렇지 않은 사람보다 자살 위험이 최대 256배 높으며
기억력이 한 가지만 하는 사람에 비해 매우 낮게 나타났다는 연구 결과도 존재한다.
담배는 광고부터가 무시무시하지만
술은 예쁜 여배우들이 광고를 한다
그러나 사회적 해악 비용은
술이 훨씬 크다
"술을 마시고 가족들에게 폭력을 휘두르고..." 라는 기사는 있어도
"담배를 피우고 가족들에게 폭력을 휘두르고..."라는 기사는 없다.
그러나 담배는
담배를 피우고 있는
그 자체가 가족들에게는
이미 폭력이다.
4.
이번달만 4차례 140만대
리콜을 한 테슬라
근데 왜 멀쩡할까?
다른 회사라면 이정도 리콜이면 집단소송을 당하거나 막대한 비용 부담으로 주가 폭락 사태를 빚을 수 있지만 테슬라는 끄떡없다.
왜일까?
그 이유는 기존 완성차업체들과
다른 방식으로 자동차를 개발했기 때문이다.
테슬라는 자체 개발한 소프트웨어를 적용해 신기술을 추가하거나 성능을 개선하고, 출시 이후 문제가 되면 스마트폰처럼 무선 업데이트로 리콜을 하기 때문에 시간과 비용이 거의 들지 않는다.
즉 해당프로그램 개발만 끝나면 2~3일 안에 리콜은 완료된다는 뜻이다.
테슬라만의 원격 리콜이 가능한 것은 2012년 업계 최초로 상용화한 ‘OTA(Over the air)’라는 이름의 무선통신 기술 덕분이다. 차량이 스스로 무선통신에 접속해 소프트웨어를 업데이트하고, 소프트웨어가 차량의 대부분 하드웨어를 통제하도록 하는 기술이다.
운전자는 차량 대시보드에 뜬
공지를 확인하고 버튼만 누르면 자동으로 업데이트된다.
실제 작년 11월 테슬라 긴급 제동 소프트웨어 리콜은 3일 만에 대상 차량의 99.8%가 완료됐다.
현대,기아차의 분발이 필요하다
여기서 쳐지면 갈길이 점점 없다
5.
부산국제영화제 기념 바구니?
아니다.
지난해 부산국제영화제 폐현수막으로 만들어진 장바구니들이다.
부산시는 이렇게 만든 장바구니 3500개를 새마을부녀회 등을 통해 시민들에게 나눠줄 예정이다.
아는 부산시민께 부탁해
꼭 득템해야겠다
있어 보인다.
6.
장자가 말하는 죽음이란...
사람이 죽으면, 태어나기 이전 상태로 돌아가는 법이다.
태어나기 전이나 죽은 뒤나 모두 삶이 아니라는 점에서는 동일하다.
태어나기 이전 상태에 대해
슬퍼한 적이 있나?
태어나기 이전 상태에 대해
슬퍼한 적이 없는데,
왜 죽었다고 새삼 슬퍼할까?
“아내가 죽었을 때 나 혼자 슬퍼하지 않았을 것 같은가? 그렇지만
아내가 태어나기 이전, 태어나기 이전 정도가 아니라 아예 형태를 갖추기 이전, 형태를 갖추기 이전 정도가 아니라 아예 기(氣)가 없던 때를 생각해보았네.
뭔지 도대체 알 수 없는 신비의 한가운데서 변화가 일어나 기가 생기고, 기가 변하여 형태가 생기고, 형태가 변하여 태어나게 되었네. 그리고 이제 또 변화가 생겨 죽었네. 이는 춘하추동 사계절의 진행과 같네. 죽은 사람들은 조용히 크나큰 공간에 쉬고 있는데, 나만 슬퍼 소리 내어 운다는 것, 이것은 이치에 맞지 않는다는 생각이 들어 울기를 그만두었네
我獨何能無慨然.
察其始而本無生,
非徒無生也, 而本無形,
非徒無形也, 而本無气.
雜乎芒芴之間, 變而有氣,
氣變而有形, 形變而有生,
今又變而之死,
是相與爲春秋冬夏四时行也.
人且偃然寝于巨室,
而我噭噭然随而哭之,
自以爲不通乎命, 故止之也
–장자의 지락(至樂) 중에서
그렇지만 난 장자가 아니라 슬프다
7.
[그림이 있는 오늘]
손상기 (1949~1988)
‘공작도시-이른 봄’ 1987년作
8.
[詩가 있는 오늘]
한 숟가락 흙 속에
정현종
한 숟가락 흙 속에
미생물이 1억5천만 마리래!
왜 아니겠는가, 흙 한 술,
삼천대천세계가 거기인 것을!
알겠네 내가 더러 개미도 밟으며 흙길을 갈 때
발바닥에 기막히게 오는 그 탄력이 실은
수십억 마리 미생물이 밀어올리는
바로 그 힘이었다는 걸!
9.
오늘의 날씨입니다
10.
재미로 보는 오늘의 운세입니다
오늘은 발렌타인 데이기도 하지만
안중근의사에게 사형이 선고된 날이기도 합니다.
자신의 조국을 지키기 위해
목숨을 아까워 하지 않았던
수많은 순국선열들의 피를 밟고 살아가고 있는 국민의 한사람으로서 고마움과 숭고함을 느낍니다
고맙습니다.
오늘 신문은 여기까지 입니다 고맙습니다.