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보리수 열매
보리수가 빨갛게 익었습니다...6, 7세 형님들이 보리수를 수확해 먹어 보았습니다.
청정지역 청계산자락에 위치한 한결어린이집內 자연학습장 1,100여 평의 먹거리 농장 녹색지대는...
신선한 공기와 햇빛이 드는 자연에서 부모와 교사의 간섭 없이 자유롭게 생각하고 상상하며 온몸으로 뛰어노는 곳 입니다.
(‘아이의 자존감을 높이는 양육원칙 10’ ☞ 여기를 클릭해 보세요.)
자존감은 다른 사람과 비교하여 우월감이나 열등감을 느끼는 마음이 아니라, 스스로 자신의 존재 가치를 인정하고
자신을 존중하며 사랑하는 마음 자세로, 자존심은 작은 웅덩이지만 자존감은 넓은 호수로써 존재의 깊이를 가지게 됩니다.
생태어린이 한결어린이들과 호흡하며 소통할수있는 자연 및 생태 전문 교육 프로그램은 교육자로서의 자부심과 긍지를 느낍니다.
청계산자락에 위치한 한결어린이집은 "교실 밖 교실" 문밖이 교실인 원내에 1,100여평의 어린이농장을 운영합니다.
우리가 직접 가꾸고, 수확하여 김장도 해 보고 한결어린이집에선 재래식 김장항아리에
담궈 저장고에서 숙성시켜가며 우리들의 식탁에 오르니 한결어린이들은 편식 하지 않습니다!
한결어린이집內 친환경 농업 1,100여 평 먹거리 텃밭농장에서 수확한 싱싱한 채소가 어린이 식탁에 오릅니다!
보리수 나무는 언뜻 듣기에 불교와 깊은 연관이 있는 나무로 생각하기 쉬우나
보리수는 보리가 익을 무렵 열리는 열매로, 씨앗이 보리와 닮은데서 그 이름이 유래되었다고 합니다.
초록색이던 보리수가 빨갛게 익었습니다 / 6월 18일...보리수 나무가 높아서 사다리에 올라가 수확했어요^^
선생님께서 가지를 잡아 주셔서 쉽게 열매를 딸 수 있었습니다^^
보리수나무 종류 중에 절간이나 귀족의 정원에 심는 뜰보리수나무의 열매는 6∼7월에 익는데
야산에 흔한 보리수나무는 열매가 9월에 익으며 남쪽 바닷가에 자라는 보리장나무의 열매는 4∼5월에 익습니다.
보리수 열매를 3말만 먹으면 어떤 천식도 낫는다고 하는데 꽃은 길이가 5~6㎜의
통꽃으로 끝이 네 갈래로 갈라져서 잎겨드랑이에 1∼7개가 우산 모양으로 달린답니다.
뜰보리수는 열매를 따서 먹기도 하지만 맛이 새콤해서 그냥 먹기보다는 주로 효소나 잼 등으로 만들어 먹습니다.
이렇게 많이 수확했어요^^
간식으로 먹어볼까요? 누나 먹어봐^^
으~~ 떫어...맛은 시고 떫고 맛있는 보리수...
달콤한 맛과 신맛, 새콤한 맛, 보리수는 정말 여러가지 맛을 가지고 있습니다^^
빨알간 색깔이 예쁘네~~
음~~내 입맛에 딱 맞아^^
다 먹은 후, 보리수 씨도 관찰했습니다^^
※1.보리수 열매의 효능※
보리수 열매 3말은 30년 묵은 천식도 낳는다는 속설이 있고 장기능을 좋게하고 여러 질병에 효과도 있으며 보리수 열매를 따서 2년간
그늘진 곳에서(땅속은 더 좋음) 발효 시키면 알콜도수 10도 이상의 와인이 되는데 그맛은 둘이먹다 둘다 죽어도 모를정도로 맛있습니다.
≪ 보리수 :: 각지방 방언 ≫
뜰 보리수나무, 산 보리수나무, 파리똥, 포리똥, 뽈똥, 보리밥, 울릉도에서는(뽈뚜)
※파리가 똥 싼 것처럼 나무,꽃,잎,열매에 점이 박혀있습니다.
※2.보리수의 효능※
보리수 엷은 고상한 향기.감기,불면증.혈액정화,혈액순환 촉진 작용이 있기때문에, 냉증의 개선에도...
※보리수 주
보리수나무의 열매인 보리수로 담근 과실주.
보리수 l kg에 소주 2 ℓ의 비율로 담근다.
l개월 정도 밀봉해 두면 성분이 모두 우러나며 체로 걸러내면 노란빛의 비릿하고 달콤한 술이 된다 .
한방에서는 정장작용과 설사가 심한 체질에 효과가 있다고 하며 기침약으로도 쓴다.
풍미는 약한 편이므로 다른 과실주나 탄산음료와 섞어 마시면 비릿한 냄새도 없애준다.
보리수는 발효성이 매우 강한 과실이기 때문에 소주를 넣지 않고 설탕만 넣어 자연발효를 시킬 수도 있다.
※ 보리수주의 효능 : 진해, 지혈, 지사, 기침, 천식, 설사, 이질, 대하증, 월경이 멈추지 않는 증세...
1. 보리수 약 음료(즙)
붉은색의 보리수 열매는 유기산, 비타민C 등을 함유하 며 주로 술을 담그거나 차, 즙 등으로 이용한다.
만드는 법
① 보리수 열매를 살짝 씻어 물기를 제거한 다.
② 유리병에 보리수 열매와 설탕을 켜켜이 재워둔 다.
③ 한달정도 지나 보리수의 맛과 향이 충분히 빠져나오면 약 간 따로 분리하여 보관한다.
④ 끓여 식힌 물과 보리수즙을 3 : 1의 비율로 희석하여 마신다.
※ 보리수 즙의 효능 : 보리수 엷은 고상한 향기, 감기,불면증에 혈액정화,혈액순환 촉진 작용이 있기 때 문에 냉증의 개선에도...
2. 보 리수 즙
만드는 방법
1. 보리수 열매를 살짝 씻어 물기를 제거한 다.
2. 찜통에 보리수와 설탕을 함께 넣고 끓기 시작하여 10 분 끓 어 식힌 후 躊은 체에 걸른 후 얇은 면보자기 몇 겹을 하여 다시 깨끗하게
다시 걸러 놓는 다.
3. 깨끗하게 걸러진 보리수 즙은 차게 보관하 고 먹 을 때 찬물로 희석하여 먹는다.
4. 흰색 빛이 강하면서 분홍빛이 야간 도는 보 리수 음료로 색이 예쁘고 맛이 좋다.
※3.보리수 이름의 유래※
보리수는 9-10월에 붉은 열매를 수확할 수 있으며, 6-7월에 수확하는 보리수는 뜰보리수로 일본이 원산지이며 뜰에 많이 심어
뜰보리수라는 이름으로 부른답니다.
흔히들 보리수를 고행 끝에 도를 득한 성스런 나무로 생각하고 있으나 그와는 아무런 관련이 없는 나무라고도 합니다.
(그와 관련이 있는 보리수는 높이 30여m에 이르는 인도산 보오나무라고 합니다.)
이름의 유래는 보리 수확시기와 같은 시기에 열리는 열매로, 씨앗이 보리와 닮은데서 유래되었다고 추정한답니다.
※교실 입실 전 선생님께서 원생들을 일일이 발열체크를 합니다.
차량탑승시 또는 교실 입실 전 발열체크 결과 38도 이상의 고온상태일 경우
어린이집을 등원할수 없으며 즉시 병원이나 보건소를 방문하셔서 진료를 받으시기 바랍니다.
부모님과 직접 등원시에도 현관에서 발열체크 및 소독을 하고 있습니다.
한결어린이들의 체온 측정을 매일 기록합니다.
손소독제
어린이집 차량 탑승시 발열체크 및 손 소독을 합니다.
한결어린이집 통학차량 소독...
각종 전염병을 예방하는 올바른 손씻기 예방법
전문가들의 따르면 손만 깨끗이 씻어도 감염의 70% 이상은 막을 수 있다고 한다.
대한의사협회 등 전문가 단체는 '손만 자주 씻어도 전염병의 대다수를 예방할 수 있다.
물만 보이면 손을 씻어야 한다.'고 강조한다.
문제는 손 씻기의 중요성은 알면서도 실천이 뒤따르지 않고 있다는 점!
한 시민단체가 1064명을 손씻기 실태조사를 벌인결과, 40% 정도가 화장실을 다녀 온 뒤에도 손을 씻지 않는다.
모든 질병을 예방하는 가장 손쉽고 기초적인 방법은 손 씻기
한결어린이집 영·유아 예방관리 및 대책
손 소독제를 작은 펌프통으로 옮겨 사용합니다.
모든 영·유아의 안전을 위해 학부모님과 외부인은 당분간 원내 출입을 자제해 주시기 바라며...
한결어린이집에서는 어른용 마스크와 어린이용 마스크도 준비되었습니다.
한결어린이집 원장 및 교사 일동은 국민 여러분과 함께 메르스 감염 예방을 위하여 최선의 최선을 다하고 있습니다.
메르스(MERS) 꼭 알아야 할 정보
* 전염: 증상은 감염 후 최소 2일에서 14일 사이에 나타나며, 증상이 나타나기 전에는 전염력이 없는 것으로 알려져 있습니다.
* 전파: 일반적으로 2m 이내에서 기침, 재채기를 할 경우 나오는 분비물로 전파됩니다.
가리고, 발열이나 기침이 있는 사람과는 접촉을 피하여야 합니다.* 예방: 자주 비누로 손을 씻고, 씻지 않은 손으로는 눈, 코, 입을 만지지 않아야 하며, 기침할 때는 입과 코를 휴지로
* 자가격리: 환자와 밀접한 접촉을 한 경우, 증상이 없더라도 보건소에 연락하고 가족과 주변사람을 위해 접촉일로부터
14일간자가 격리를 해야 합니다.
* 진료: 환자와 밀접 접촉을 하였거나, 중동지역을 방문한 후 14일 이내에 메르스 의심 증상이 있으면 의사의 진료를 받아야 합니다. * 진단: 메르스는 가래, 기관지 세척액의 유전자를 검사(RT-PCR)하여 진단합니다.
* 치료: 환자는 증상에 따른 치료를 받게 되며, 중증의 경우에는 인공호흡기, 혈액투석 등 집중 치료를 받습니다.
(증상과 발열이 48시간 이상 없고, 유전자검사 결과가 24시간 간격으로 2회 음성인 경우 퇴원)
한결어린이집을 사랑해 주시는 지인께서 6월 16일(화) 어린이용 마스크를 보내 주셨어요. 진심으로 감사를 드립니다. 한결어린이집은 어린이들을 건강하고 슬기롭게 키우기 위하여, 한그루의 꿈나무를 가꾸는 주어진 소명과 사명의 감사함으로, 작금의 어려운 시기에도 학부모님과 언제나 한결같이 아이들에게 한결어린이집 생태 블로그* 장비: 의료진은 손씻기, 일회용 가운과 장갑, N95 마스크, 눈보호 장비를 갖추어야 합니다.
(사)과천도시농업포럼시범모델 지정 한결어린이집