♡ 당귀의종류 효능
당귀는 한방에서 여자들에게 혈(血)을 보충하 는 약재로 알려져 있죠.
흔히 '보혈(補血)'이라고 합니다.
뭐 인터넷 약초에서는 한방의 어머니라고 해서 사물탕을 팔지요.
(당귀, 천궁, 숙지황, 작약) 네가지가 들어가서 사물(四物)탕입니다.
현재 여자의 보혈약초로 쓰는 당귀는 세가지 종류가 있습니다.
맛이 다릅니다.
-참당귀 (재래종이라고 보시면됩니다.)
맛이 좀 씁니다.
향이 강하구요.
-일당귀(일본당귀인데 국내에서재배가되구요)
맛이 달아요.
향은 참당귀보다 약합니다.
-중국당귀(중국에서 당귀로 사용하는 약초입니 다.)
이것 맛이 일당귀보다 더 달아요.
현재 중국당귀는 국내에서는 식품으로만 들어 올수 있고 의약품으로는 수입이 되질않습니다.
왜냐?
국내에서 당귀를 재배하는 농민을 보호하고자 만든 제도가 있습니다.
바로 '수급조절제도'이죠.
이 제도를 통해서 들어오는 양을 조절해서 농민을 보호하자! 라는 취지로 만든 법입니다.
참고로 국내에서는 참당귀와 일당귀를 재배 하고 있습니다.
근데 이 두당귀는 식물학계에서 이름이 따로 있어요.
이것을 학명(學名)이라고 부릅니다.
- 참당귀-Angelica gigasNakai(토종당귀)
- 일당귀-Angelica acutiloba Kitagawa
- 중국당귀-Angelica sinensis
학명의 앞은 같은데 (전부 Angelica로 시작합 니다.) 다르지요?
사람으로 치면 부모는 같은데 촌수가 다르다는 겁니다. 이해가시죠?
사진상으로도 구분하기가 조금 어려워요. 줄기가 굵고 얇다는 거 빼고는 잎과 꽃 , 그리고 뿌리도 비슷합니다.
국내에서는 그냥 이 세가지를 묶어서 당귀로 씁니다.
다만 사람마다 선호하는 당귀가 다를 뿐이죠.
당귀는 한방에서 여성에게는 필수적으로 사용 하는 약초입니다.
여자는 한달에 한번 걸린다는 마법과 출산으 로 인한 혈액의 손실이 남성에 비해서 상당합 니다.
혈액을 보충시킨다는 의미에서는 단맛이 나는 일당귀가 여성에게 더욱 적합합니다.
그럼 국산 참당귀는?
참당귀는 쓴맛이 강합니다.
이건 쿠마린(cumarine)이라는 성분 때문에 그런건데요.
이 성분은 몸안에 혈전을 녹이는 역활을 합니 다. (한방에서는 어혈이라고 부르죠)
그래서 혈액보충보다는 혈액순환이 필요할 때 참당귀를 사용하게 됩니다.
우선 색이 노란색을 띄고 밝을것.
그리고 향이 은은해야 품질이 좋은 일당귀 입 니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WgPt/bc5395573959ec446fb2123c074811443bb609a6)
![](https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WgPt/6aa255e0e5599974f2ff3ac954235f1c60406544)
첫댓글 당귀공부합니다.
정보 감사합니다
당귀의 종류 배웁니다