가성비 갑임!!
인터넷으로 사는 익스트랙은 솔직히 비싸잖아?
근데
단 돈 30,900원에
약 750ml 바닐라 익스트랙을 만들 수 있어!
40도 보드카 750ml 13900원
우간다산 바닐라빈 25g 17000원 (공구가)
심지어 만드는 것도 정말 쉬워!
향 없는 40도 이상의 보드카와 바닐라빈 사서
꼭지 자르고 속을 긁어낸 후 껍질과 함께
술에 넣고 종이호일로 감싸 6개월 숙성하면
완성이야(ˊσ̴̶̷̤⌄σ̴̶̷̤ˋ)
보드카 100ml에 바닐라빈 1개 넣으면 돼!
(10~15%)
최소 숙성 6개월부터 사용이 가능하고
숙성기간이 길어지면 길어질 수록 풍미가 깊어진대
40도 이상이면 유통기한이 따로 없고
숙성하고 남은 바닐라빈은 한번 더 사용이 가능하다고 해!
(방금 검색해서 앎)
자른 바닐라빈 꼭지로 바닐라설탕 만들면
쓰레기도 안나오고 가성비 갑·ᴗ·
나는 만들어둔 바닐라 설탕을 누군가가 버려서 못써봤지만
바닐라익스트랙 숙성 중엔
바닐라설탕을 대체용으로 사용하면 될 것 같아。·͜·。
베이킹 재료 값 비싼데 이렇게라도
아끼면 좋을 것 같아서 글 쪄🥨
다들 행복한 베이킹 해💕
글에 문제 있으면 댓글로 알려줘!
카페 게시글
[생정] 목욕탕 만물상
우동탕
[초간단] 베이킹 하는 우동이들 필독🍒 바닐라익스트랙은 만들어서 쓰자!
암살자
추천 0
조회 2,127
23.03.05 17:13
댓글 5
다음검색
첫댓글 허억 베이킹은 안하지만... 바닐라향 좋아해서 라떼에 너어먹고싶다..
허억 난 바닐라라떼?도 안 먹고 베이킹도 안 하지만 우동이가 추천하니 해보고싶군🤔👍
와 바닐라 익스트랙 비싼데 나도 만들어서 사용해야겠다
좋은 방법이다
와 고마워!