차 나무 봄철의 차밭 관리-보성 차시험장 제공

[초인목]

차문화 2002. 3-4월호

◈ 차밭관리①

봄철의 차밭 관리

보성 차시험장 제공

(2) 3월의 차밭관리
○ 생육상황 : 뿌리 활동 왕성기
○ 주요작업 : 봄비료, 봄 재정기,
동상해 피해후 관리
봄비료
· 질소 : 12㎏, 인산 : 10㎏ 가리 : 15㎏/10g
· 봄비료는 첫물차의 품질에 크게 영향을 미치므로 뿌리의 활동이 시작되는 지온이 7~10℃일 때에 반드시 시용한다. (3월 중하순~ )
봄정지
· 가을, 봄 정지의 비교

구분	장점	단점
가을정지	수확면이 고르다. 수확시기가 3~4일 빠르다. 신초(새순)수는 많다.	동· 상해 피해를 받기 쉽다. 눈의 무게가 가볍다.
봄정지	동 · 상해 피해를 막을 수 있다. 눈의 무게가 무겁다.	수확면이 고르지 않다. 수확기가 3~4일 늦다. 신초수가 적다.

· 첫물차에 노엽이나 병엽의 혼입을 막기 위해 수확면에 불규칙하게 나와 있는 신초나 동해 피해잎을 자른다. 너무 심하게 자르면 눈수의 감소, 새순의 생육 불균일로 수량이 떨어지므로 주의해야 한다.
· 동상해를 받기 쉬운 차밭에서는 너무 심하지 않게 하고 3월초 실시한다.
동상해피해 후의 관리
· 맹아기~2엽기 전의 피해 : 피해 정도에 따라 다르지만 그대로 방치한다.
· 2엽 전개~4엽 전개시의 피해
① 부분적인 피해 : 피해부만 가볍게 정지
② 전면적인 피해 : 피해부만 가볍게 정지
· 수확기 직전의 피해
① 부분적인 경우 : 부분적인 수확을 한다.
② 전면적인 경우 : 수확하지 않고 두물차를 기대한다.
(3) 4월의 차밭관리
○ 생육상황 : 첫물차 맹아기
○ 주요작업 : 새싹마중비료, 첫물차 수확, 차묘목 심기
♧ 차응애(맹아기), 흰별무늬병(개엽기)
찻물차 새싹 마중 비료
· 첫물차 수확 2주전에 질소 6㎏/10a
시용사여 신초수를 증가시켜 다수확을 유도한다.
다음차 수량 및 품질에 영향을 미치는 중요한 비료이다.
첫물차 수확
· 첫물차는 가장 고급차며 값이 가장 높다.
· 맹아에서 수확까지는 16℃에서는 18일정도 소요되며(유효적산온도 약 150℃), 12.7℃에서는 35일정도 소요된다.(유효적산온도:254℃)
· 기계수확은 차싹의 숙도, 차값의 변동, 유통 등을 고려하여 실시한다.
· 수확은 출개율 50~90%일때 실시하며 적기는 70%전후다.
· 맹아후 잎 전개는 0.5~0.6매/일간 증가한다.
차나무 묘목 심기
·시기 : 4월 중·하순(마지막 서리 조심)
· 차나무는 이식을 싫어하며 삽목시 2~3년 가식후 분포에 정식하는 것이 겨울철 동해방지 및 생육촉진된다.
· 식재거리
- 평야지 : 180×30㎝
외줄심기 : 1,850주
두줄심기 : 3,700주
- 산간지 : 120~150×30㎝
외줄심기 : 2,780~2,200주
두줄심기 : 5,560~4,400주
·식재후 피복
(볏짚, 왕겨, 흑색PE)으로 잡초방제 및 생육촉진.