재료(2인분):
밥1공기반. 참치1캔(150g). 익은배추김치 한줌정도. 양파1/2개(小사이즈).
고추장2T반. 올리고당2/3T. 밥1공기반. 참기름2/3T. 고운소금1/2~1/3T정도. 깨
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
1. 참치캔은 소쿠리에 받쳐 기름기를 빼주세요. 깻잎은 씻어 물기를 제거합니다.
양파는 작은 크기로 1/2개 잘게 다져줍니다. 익은배추김치는 총총 썰어 물기를 손으로 짜서 한줌정도 준비합니다.
2. 팬에 양파 다진거. 배추김치 썰은것을 넣고 식용유1/2T를 넣은후
중불에서 1분정도 볶다가 기름기뺀 참치. 고추장2T반. 올리고당2/3T. 물3T를 넣고
잘 섞어준후 중불에서 5분정도 더 볶아주면 고추장참치완성입니다.
==> 딱보기에도 수분기가 없을때까지 볶아주세요.
3. 밥1공기반에 참기름2/3T. 고운소금1/2~1/3T정도. 깨를 넣고 양념을 해준후
밥을 조금 떠서 밥속에 고추장참치를 넣은후 동글동글 모양을 잡아주면 완성입니다.
완성된 주먹밥을 깻잎 한장으로 잘 싸서 도시락에 담아주세요.
==> 주먹밥 모양잡을때 랩속에 넣어 뭉쳐주면 동글동글 잘 뭉쳐집니다.
==> 김치의 짠정도에 따라 밥양념에 들어가는 소금양 조절하세요.
첫댓글 산에갈때 함
저리 해 가볼게요
감사해요
가을은 산행하기 더 좋은 계절이예요
이쁘고 맛있는 주먹밥 싸 들고 즐거운 산행하시와요 ㅎㅎㅎ
딱!!내스탈~~ㅎㅎㅎ
누가해주면 따라갈텐뎅 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 천사일껄님을 위해 누가 맛있게 만들어 오면 좋을텐데...
와....맛있겠네요. 주말 산행때 가져가야 되겠어요.
즐겁고 신나는 산행 하셨나요?
우^^ 너무 맛나는 주먹밥 레시피를 공유해 주시니 감사합니다. 가을산행갈 때 꼭 만들어서 냠냠~~~
하얀뜨락님 닉이 참 곱네요...10월의 시작과 함께 연휴네요 맛나는 주먹밥 만들어 나들이 다녀오세요 ㅎㅎㅎ
와~ 우 짱 맛있겠다. ㅎㅎ
바둑이님 늘, 맛있는 요리 정보 올려 주셔서 감사합니다.
행복하세요 ^&^
어서오세요 선덕여왕님~
아름다운 가을이 깊어가는 10월이 시작 되었습니다
고운 나날 되시고 늘 건강하세요*^^*