골뱅이무침만드는법
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골뱅이무침 / 골뱅이무침 만드는 법 / 골뱅이무침 맛있게 만드는 법
미나리 넣으니 너무 맛나네요^^
소면없이도 너무 맛나는 ㅋ 새콤달콤하니 소주와 맥주 안주로도
너무 좋아요~
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향긋한 미나리와 초고추장이 함께하여 더욱 더 새콤달콤 향긋한 골뱅이무침~
청량고추와 홍고추가 들어가 매콤함까지 내니 술안주로서는 만점이랍니다^0^
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오이대신 양파를 넣었어요.....
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골뱅이무침 만드는법 재료
재료 : 골뱅이 캔(작은거 1캔), 당근*미나리(취향대로), 양파(1/3개), 홍고추(1개), 청량고추(1개)
초고추장만들기 : 고추장(2큰술), 고춧가루(1큰술), 다진마늘(1/2큰술), 매실청(1큰술), 식초(1큰술)
※매콤함을 좋아하신다면 청량고추나 청량고춧가루 사용하시면 되세요~
※더욱더 새콤함을 좋아하신다면 식초 2~3큰술 넣으시면 된답니다~
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1. 골뱅이를 준비하기전 야채를 미리 준비해 주세요~
※레드와인은 고추 어슷써는걸 좋아해 어슷썰기 하였답니다^0^
둥글게 썰으셔도 되세요~
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2. 골뱅이는 먹기 좋을 정도로 잘라주는데요~ 너무 큰 골뱅이는 반으로 잘라 주시는게 좋겠죠?^0^//
※작은 골뱅이는 그냥 두세요^^
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3. 초고추장 만들어 준비해 주세요~
초고추장만들기 : 고추장(2큰술), 고춧가루(1큰술), 다진마늘(1/2큰술), 매실청(1큰술), 식초(1큰술)
※미리미리 만들어 숙성을 시키면 더더욱 깊은맛이 난답니다^^
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4. 볼에 골뱅이와 야채를 넣은 후 초고추장 양념장을 넣어 살살 버무려 주세요~
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살살 버무려 새콤달콤 향긋한 골뱅이무침 완성입니다!!
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미나리와 함께하여 더욱 더 입맛을 잡아주는 골뱅이무침!!
아홍.... 역시 소주안주에는 골뱅이 최고에요!!
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오늘의 골뱅이무침만드는법 어떠셨나요?
골뱅이요리 그리 어렵지 않답니다~~~~
소주한잔 생각 나시나요? 오늘저녁 맛있게 만들어 보세요^^
[남의 것 복사했어요 스크랩이 안되서리;;]
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ㅁㅁㅁ일화의 레시피ㅁㅁㅁ
진미오징어채도 많이 넣으시죠?
오징어채 대신, 북어채를 넣어보세요 양념물이 밴 북어채의 맛이 정말 좋습니다
야채도 오이를 많이 쓰지만 위 게시물처럼 미나리도 향긋하고요,
부추나 자잘한 상추, 특히 껫잎을 넣으면 그 향이 정말, 일품입니당
첫댓글 새벽시간에 입맛땡기고 술도 땡기네 ㅎㅎ
잘먹고 갑니다 ~
으흐흐....지금 감기땜에 술 못 마시는데....으으......................................흐흐.........................
악~~~~~~~~~~~~~~~
난 술 끊을라고 하는데...
일화님 땜시 좌~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
절...
흠...지 주소는 유... 뭐시냐... 거기유 거기
청주시 흥덕구 가경동 중소기업지원센터 1층 농협 입구 정원조성해 놓은 곳...
지나가다 버리실 주소를 남겨봐유... ㅋㅋㅋ