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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1736EB1549E6809F4E7955 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1736EB1549E6809F4E" width=578 actualwidth="578" id="A_1736EB1549E6809F4E7955"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #1fda11" color=#000000>방풍나물무침</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG></STRONG><BR><STRONG>4인분. 소요시간 : 15분.<BR><FONT color=#193da9>재료: 방풍나물 300g. 굵은소금(데칠때)</FONT><BR><FONT color=#610334>양념: 고추장2T. 고추가루1T. 다진마늘1T. 참기름1T반. 깨1T. 올리고당2/3T. 설탕1T. <BR> 식초3T. 고운소금(완두콩알만큼)</FONT></STRONG><BR>=> 계량은 밥숟가락 한술을 1T로 한다.<BR>=> 식초는 일반식초(사과식초)를 사용했다. 2~3배 강한식초일때 식초 양을 조절한다.<BR><BR></P>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/19303A3F4D78EA5613" width=646 height=486></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><BR><BR>1. 방풍나물은 풍을 예방하고 몸에 좋은 한약재 성분이 들어있다. 특히 특유의 향이 머리를 맑게 해준다. <BR> 방풍나물을 잘 씻어준다. ( 누런부분은 제거)<BR>2. 끓는물에 소금을 넣고 방풍나물을 넣어 1분 데친후 바로 찬물에 헹궈 물기를 손으로 짜준다.<BR>3. 볼에 담은후 <FONT color=#610334><STRONG>고추장2T. 고추가루1T. 다진마늘1T. 참기름1T반. 깨1T. 올리고당2/3T. 설탕1T. <BR> 식초3T. 고운소금(완두콩알만큼)를</STRONG><FONT color=#000000> 넣고 조물조무 무치면 완성.<BR>==> 기호에 맞게 양념조절 한다.</FONT></FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/16052F454D27165A16" width=550 actualwidth="550" id="A_16052F454D27165A162E8A"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1836EB1549E6809F4F5447 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1836EB1549E6809F4F" width=578 actualwidth="578" id="A_1836EB1549E6809F4F5447"/></P>
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카페 게시글
―‥‥먹거리 ♣ 요리
방풍나물무침 만드는 방법
은하수
추천 0
조회 161
11.05.07 08:00
댓글 6
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첫댓글 우와 ....너무 맛있겠네요 .....
군침만 꼴까 .....
아랫님은 간장절임 만드는법 알켜달라고 하신것 같은데요?
역시나 은하수님은 요리사가 아니네요,,ㅎㅎㅎ
간장절임 하는것 올려달라고 하셨는데 아무리 생각해도 빨같게 무치는것이 맛있을것같아 이것으로 올렸네요 요리사가 다 알아서 맛있게 해드시라고 올린것입니다요 멀알고나말하셔
은하수님이 드실건가요?ㅎㅎ
오래 저장해서 드실려고 올려달라 하구만,,ㅎ
오래 저장해서 드신다고 하셨나요 글을 못봤네요
방풍나물은 어디서 채취하죠?` 갈쳐주시면 감사 할겁니다. ㅎ