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<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">황산화 폭탄! 가지볶음 맛있게 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-5:47">가지의 보랏빛 속에 숨겨진 건강 비밀, 안토시아닌!
눈 건강은 물론 노화 방지까지!
지금부터 황산화 작용이 뛰어난 가지를 활용한 맛있는 가지볶음 레시피를 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:18">재료 준비 (2인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="9:1-20:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:8">가지: 2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">양파: 1/2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:10">대파: 1/2대</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">마늘: 3쪽</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:10">식용유: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">간장: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:10">굴소스: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:11">설탕: 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:8">후추: 약간</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:10">참기름: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0">통깨: 약간</li>
</ul><h3 data-sourcepos="21:1-21:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="23:1-28:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:62"><strong>준비:</strong> 가지는 1cm 두께로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은 편 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:42"><strong>볶기:</strong> 달궈진 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:41"><strong>채소 볶기:</strong> 양파를 넣고 볶다가 가지를 넣어 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:40"><strong>양념:</strong> 간장, 굴소스, 설탕, 후추를 넣고 간을 맞춰줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>마무리:</strong> 대파를 넣고 살짝 볶은 후 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="29:1-29:17">더 맛있게 즐기는 TIP</h3><ul data-sourcepos="31:1-35:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:54"><strong>아삭한 식감:</strong> 가지를 볶을 때 살짝 숨이 죽을 정도로만 볶아 아삭한 식감을 살려주세요.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:44"><strong>매콤한 맛:</strong> 고춧가루를 1/2큰술 정도 넣어 매콤한 맛을 더해보세요.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:50"><strong>다른 재료 활용:</strong> 돼지고기, 새우 등을 함께 볶아 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>색다른 조리법:</strong> 가지를 에어프라이어에 구워 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="36:1-36:10">가지의 </h3><ul data-sourcepos="38:1-42:0">
<li data-sourcepos="38:1-38:58"><strong>항산화 작용:</strong> 안토시아닌 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하고 노화를 방지하는 가 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:38"><strong>눈 건강:</strong> 시력 저하 예방과 백내장 예방에 도움이 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:48"><strong>혈관 건강:</strong> 혈관 속 노폐물을 제거하고 혈액순환을 개선하는 데 적입니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-42:0"><strong>다이어트:</strong> 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주어 다이어트에 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="43:1-43:41"><strong>오늘 저녁은 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 가지볶음 어떠세요?</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:39"><strong>#가지볶음 #레시피 #황산화 #건강식 #안토시아닌 #요리 #집밥</strong></p><hr data-sourcepos="47:1-47:3"><p data-sourcepos="49:1-50:33"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong>
다양한 가지 요리 레시피나 건강 정보도 함께 알려드릴게요.</p><p data-sourcepos="52:1-52:66"><strong>혹시 특정한 질문이 있으신가요? 예를 들어, "가지볶음에 어떤 술을 넣으면 좋을까요?" 와 같이 말씀해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="54:1-54:50"><strong>또한, 아래와 같은 정보를 알려주시면 더욱 맞춤형 정보를 제공해 드릴 수 있습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="55:1-58:0">
<li data-sourcepos="55:1-55:24"><strong>알레르기가 있는 식재료가 있나요?</strong></li>
<li data-sourcepos="56:1-56:20"><strong>매운 음식을 좋아하시나요?</strong></li>
<li data-sourcepos="57:1-58:0"><strong>어떤 종류의 요리를 좋아하시나요?</strong></li>
</ul><p data-sourcepos="59:1-59:15"><strong>맛있는 요리하세요!</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">황산화 폭탄! 가지볶음 맛있게 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-5:47">가지의 보랏빛 속에 숨겨진 건강 비밀, 안토시아닌!
눈 건강은 물론 노화 방지까지!
지금부터 황산화 작용이 뛰어난 가지를 활용한 맛있는 가지볶음 레시피를 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:18">재료 준비 (2인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="9:1-20:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:8">가지: 2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">양파: 1/2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:10">대파: 1/2대</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">마늘: 3쪽</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:10">식용유: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">간장: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:10">굴소스: 1큰술</li>
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<li data-sourcepos="19:1-20:0">통깨: 약간</li>
</ul><h3 data-sourcepos="21:1-21:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="23:1-28:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:62"><strong>준비:</strong> 가지는 1cm 두께로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은 편 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:42"><strong>볶기:</strong> 달궈진 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:41"><strong>채소 볶기:</strong> 양파를 넣고 볶다가 가지를 넣어 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:40"><strong>양념:</strong> 간장, 굴소스, 설탕, 후추를 넣고 간을 맞춰줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>마무리:</strong> 대파를 넣고 살짝 볶은 후 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="29:1-29:17">더 맛있게 즐기는 TIP</h3><ul data-sourcepos="31:1-35:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:54"><strong>아삭한 식감:</strong> 가지를 볶을 때 살짝 숨이 죽을 정도로만 볶아 아삭한 식감을 살려주세요.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:44"><strong>매콤한 맛:</strong> 고춧가루를 1/2큰술 정도 넣어 매콤한 맛을 더해보세요.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:50"><strong>다른 재료 활용:</strong> 돼지고기, 새우 등을 함께 볶아 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>색다른 조리법:</strong> 가지를 에어프라이어에 구워 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="36:1-36:10">가지의 </h3><ul data-sourcepos="38:1-42:0">
<li data-sourcepos="38:1-38:58"><strong>항산화 작용:</strong> 안토시아닌 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하고 노화를 방지하는 가 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:38"><strong>눈 건강:</strong> 시력 저하 예방과 백내장 예방에 도움이 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:48"><strong>혈관 건강:</strong> 혈관 속 노폐물을 제거하고 혈액순환을 개선하는 데 적입니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-42:0"><strong>다이어트:</strong> 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주어 다이어트에 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="43:1-43:41"><strong>오늘 저녁은 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 가지볶음 어떠세요?</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:39"><strong>#가지볶음 #레시피 #황산화 #건강식 #안토시아닌 #요리 #집밥</strong></p><hr data-sourcepos="47:1-47:3"><p data-sourcepos="49:1-50:33"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong>
다양한 가지 요리 레시피나 건강 정보도 함께 알려드릴게요.</p><p data-sourcepos="52:1-52:66"><strong>혹시 특정한 질문이 있으신가요? 예를 들어, "가지볶음에 어떤 술을 넣으면 좋을까요?" 와 같이 말씀해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="54:1-54:50"><strong>또한, 아래와 같은 정보를 알려주시면 더욱 맞춤형 정보를 제공해 드릴 수 있습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="55:1-58:0">
<li data-sourcepos="55:1-55:24"><strong>알레르기가 있는 식재료가 있나요?</strong></li>
<li data-sourcepos="56:1-56:20"><strong>매운 음식을 좋아하시나요?</strong></li>
<li data-sourcepos="57:1-58:0"><strong>어떤 종류의 요리를 좋아하시나요?</strong></li>
</ul><p data-sourcepos="59:1-59:15"><strong>맛있는 요리하세요!</strong></p></div>
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