생참깨 보관법 궁금합니다

[손애숙]

농사 지은 생참깨를 닷되정도 선물 받았습니다
요즘같은 더운 날 어디다 보관을 해야할 지..
기름 짜 먹으라는데 어떻게 하는 지도 모르겠고..
시골에 오니 모르는 것 투성이네요.
도와주세요~~^^

[윤주혜(양평)]

김냉에 넣어 두시던가 참기름으로 짜서 두셔야 해요.
요즘같은 날씨에 밖에다 오래 두면 벌레 나거나 곰팡이 슬어요.
저도 어제 참깨 두말 있는거 참기름 짜고 깨소금으로 먹을거 볶아 왔어요.

[손애숙]

아..
그렇군요..
밀폐용기에 넣어서 보관해야겠죠?
지금 자루에 담겨있는데..

[윤주혜(양평)]

전 비닐 포장 해서 밀폐 용기에 넣어 김냉에 보관 했어요

[김정옥(경북구미)]

피티병에담아서 공기안들어가게
뚜껑꼭닫아 놓으면 벌레안먹고
오랫동안두어도괜찮아요

[손애숙]

아~^^
네!! 그렇군요??
감사합니다~

[강은자(순천 정원죽 )팥죽]

냉동고 2ㅡ3일 보관 해다가 꺼내 햇볕에 하루정도 바짝 마른 상태에서
타파통이나 플러스틱 통에보관 하시면 며년간 끄떡없이 먹을수있어요 벌레도 없구요ㅡㅡ

[손애숙]

아..그렇군요?
들깨도 마찬가지인가요?

[강은자(순천 정원죽 )팥죽]

모든 잡곡 냉동고 보관후 햇볕
마른후 보관 ㅡ특히 팥 정말좋아요

[손애숙]

감사합니다~~~

[이현숙(충주시)]

쌀가게에서 들은말인데 냉동고에 넣었다가
보관하면 된다고합니다.
아직 실천은 안했는데 윗분 말씀대로인가봅니다.
전 쌀포대안에 계피나무 몇개 넣고 두고 보는중......

[손애숙]

그렇군요?
감사합니다~~

[이광희(청주)]

들깨는 해를 넘기면 안됩니다 산패 되어 쩐내가 납니다 보관해서 드셔야 된다면 냉동보관은 어떨까 싶은데 ...

[손애숙]

아..그렇군요?
잘 알겠습니다~^^