살구 효능 및 영양성분 알려 드려요

[성희진]

살구, 달콤한 맛과 풍부한 영양의 조화!

1. 살구의 매력, 쏙쏙!

namu.wiki

살구

1-1. 달콤한 향과 부드러운 식감

살구는 6월~8월 초에 제철을 맞이하는 여름 과일입니다. 붉은색 또는 노란색을 띠고 있으며, 달콤하고 부드러운 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 살구는 그냥 먹는 것 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 살구잼, 살구주스, 살구 요거트 등으로 만들어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

1-2. 풍부한 영양

살구는 비타민A, C, E, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 영양소의 보고라고 불릴 만큼 건강에 매우 좋은 과일입니다. 특히 비타민A는 시력 건강에 필수적인 영양소이며, 비타민C는 면역력 강화에 도움을 줍니다. 칼륨은 혈압 조절에 적이며, 식이섬유는 변비 예방에 도움을 줍니다.

2. 살구, 맛있게 먹는 방법

2-1. 깨끗하게 씻어 먹기

살구를 먹기 전에 깨끗하게 씻어 먹는 것이 중요합니다. 流水 아래 살구를 꼼꼼히 씻어 흙이나 먼지를 제거해야 합니다. 또한, 살구 껍질에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으므로 가능하다면 껍질째 먹는 것이 좋습니다.

2-2. 다양한 요리에 활용하기

살구는 그냥 먹는 것 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 살구잼, 살구주스, 살구 요거트 등으로 만들어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 또한, 살구는 샐러드, 케이크, 쿠키 등에 넣어 먹어도 좋습니다.

3. 살구, 건강에도 좋다!

3-1. 피부 건강

살구에 풍부하게 함유된 비타민A는 피부 건강에 좋습니다. 비타민A는 피부 세포의 재생을 촉진하고, 피부 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 살구에 함유된 항산화 성분은 피부 노화를 방지하는 데 적입니다.

3-2. 면역력 강화

살구에 풍부하게 함유된 비타민C는 면역력 강화에 도움을 줍니다. 비타민C는 백혈구의 활동을 촉진하고, 감기 예방에 적입니다. 또한, 살구에 함유된 항산화 성분은 면역력 약화를 유발하는 활성산소를 제거하는 데 도움을 줍니다.

3-3. 변비 예방

살구에 풍부하게 함유된 식이섬유는 변비 예방에 도움을 줍니다. 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고, 변을 부드럽게 만들어 배변을 촉진합니다. 또한, 살구에 함유된 수분은 장 건강 유지에도 도움을 줍니다.

4. 살구, 오늘 바로 맛보세요!

달콤하고 부드러운 살구는 여름철 대표 과일입니다. 풍부한 영양과 건강상의 이점을 가진 살구를 오늘 바로 맛보세요! 살구를 다양한 요리에 활용하여 더욱 맛있게 즐겨보세요.

5. 추가 정보

• 살구를 선택할 때는 익은 정도를 확인하는 것이 중요합니다. 익은 살구는 붉은색 또는 노란색이 짙고, 부드러운 느낌이 듭니다.
• 살구는 상온 보관보다는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관하면 살구가 더 오래 신선하게 보관됩니다.
• 살구를 너무 많이 먹으면