출처 : 여성시대 chocoscone
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공지가되었습니다... !!!!!!
여시하면서 공지 된 거 처음이야ㅠㅠ💓
여시들 맛있게만들어먹어❤️😘🥺✨‼️🌈💓
왜 세미 뿌팟퐁커리냐면 원래 뿌팟퐁커리 뜻은 뿌 = 게, 팟 = 볶다, 퐁커리 = 카레가루 이거라 게튀김이 들어가야되는데 내 레시피에는 튀김음식이 안 들어감...
다른 레시피 보면 게 대신 크래미 튀기던데 그것도 안 들어감
왜냐면 튀김가루 묻히고 튀기고 하기 귀찮고 번거로워서..걍 쉽고 비슷하게 만들어먹자
아 참고로 나는 이 유투버꺼 참고했어!!
https://youtu.be/zRG-XF04CCE
근데 나는 최대한 재료 간소화 하고싶어서 이 유투버보다 재료가 적습니다
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다른 여시가 알려줬는데 게 대신 새우가 들어간건 "꿍팟퐁커리" 라고 한대!!! 꿍=새우!!! 내가 꿍팟퐁커리가 따로있는줄 모르고 세미푸팟퐁커리라고 했네 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ
<재료>
나는 가족 다 같이 먹은거라 4인분 기분으로 했어
파
다진마늘 한 스푼 반
고추가루 한 스푼
양파 반 개
냉동새우
카레가루 다섯 스푼
ㄴ나는 오뚜기 백세카레 순한맛 썻어!
우유 600ml
계란 4개
파나 다진마늘 양파 생새우 같은 경우에는 그냥 원하는대로 알아서 넣어주면 될 것 같아!
집에 코코넛밀크 있는 여시는 코코넛밀크 써!
그게 뿌팟퐁커리랑 맛 더 비슷한가봐
하지만 집에 코코넛밀크 있는 사람은 별로없죠...마트에서도 잘 못봤고.. 그렇기 때문에 우유 씁니다...우유써도 맛있으니깐 ㅎㅎ
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코코넛밀크로만 했더니 너무 달다는 여시들 의견이 있으니까 코코넛밀크로 할 시 우유랑 섞거나 잘 조절해줘!
(+) 그리고 고체가루 써도 되냐는 여시들이 종종 있어서 다른 여시가 알려준 방법 참고해주면 될 것 같아!!
(+) 코코넛밀크 없는데 코코넛오일 써도 되냐는 댓도 종종있었ㄴ는데 다른 여시가 알려줬어!! 코코넛 오일로 파기름 내도 맛있답니다! 참고해주세용
<레시피>
1. 후라이펜에 기름을 두르고 파를 볶아서 파기름을 낸다.
2. 다진마늘과 고추가루를 넣고 볶아준다.
이때 주의할 점!!
고추가루 안 타게 후라이펜 불 약하게 하기!!
백종원선생이 그러는데 고추가루는 타기 쉽고, 고추가루가 타면 맛이없어진대.. 조심하세용
그리고 나는 개맵찔이라 한 스푼 가득 넣었다가 매콤해서.. 다음부턴 반 스푼 정도 넣었어.. 나 개맵찔이임
3. 양파를 넣고 볶아준다
4. 새우를 넣고 볶아준다
5. 카레가루 으른수저로 가득 다섯 스푼 넣고 볶아준다
6. 우유 600ml 넣고 저어준다
7. 양념이 잘 퍼졌으면 여기서!!! 맛을 한 입 봐!!
너무 싱겁다 싶으면 카레가루를 좀 더 넣고
짜다 싶으면 우유를 조금 더 넣고..
8. 불을 중불정도로 올리고 우유가 끓기 시작하면 계란을 풀어서 빙빙 돌려서 부어줘
9. 계란 부은다음 바로 휘젓지말고 한 2-30초? 기다렸다가 계속 휘휘 저어주면서 끓여~~!! 끓이면 끓일수록 우유가 쫄텐데 원하는 농도?가 됐을때 불 끄고 먹으면 됩니다
<완성>
동생이 유일하게 진짜 맛있다고 밥 두그릇 먹은 반찬이야
나중엔 나도 코코넛밀크 사와서 제대로 해먹어보겠음..
-끝-
여샤 우리아빠 돌아가시기전에 마지막으로 내가 해드린 밥인데 너무고마워
아빠가 항암하시면서 제일맛잇게먹었다고 하셨거든
작년 겨울에 돌아가시고 지금 엄마가 또 먹고싶다고 아빠생각난다고 하셔서 레시피 다시보러왔어!
너무 고마워요
항암치료할때 얼마나 힘든지, 또 힘들어서 밥도 잘 못 먹는 다는거 나도 잘 아는데 아버지께서 맛있게 드셨다고 하니까 정말 다행이야 이 레시피가 여시에게 하나의 기억으로 남은 레시피가 된 것 같아서 오히려 내가 더 고마워 앞으로도 생각날때 종종 찾아줘 날씨도 점점 추워지는데 옷 따숩게 입구!
오오 크래미 넣어서 만들어봐야지!! 카레로 검색하다가 엄청난 걸 발견했네 고마워~~~!!!
와 당장 해볼래 ㅠㅠㅠㅠ
대박이다!해봐야지 고마워여샤!!
또 왔읍니다,,여시 최고,,
고마워 아른거리다가 만들어서 지금 먹고있는데 넘맛있다ㅠㅠ
오늘은 이거다 고마워 너무 간단하고 맛있어보여!!!
와 낼 해먹어봐야지!!!
연말에 해먹어보려규 고마웡
꼬옥 해먹어봐야지 고마워!!
나 이거 주기적으로 먹으러와!! 진짜 최고야.. 코코넛밀크랑 우유랑 섞어서하면 태국에서 먹었던 맛 99프로 똑같음!!진짜 고마워🫶🫶🫶🫶
여샤 반반 섞으면 돼?
맛있었는데 난 왜케 싱거웠지ㅠㅠㅠ 따로 간은 안 하지???
맛있겠다🤤
이거 10번 넘게 해먹었는데 오늘 처음으로 코코넛밀크 사다 부었거든???? 대존맛~~~ 크리미하고 풍부해짐!! 오늘도 잘 먹었어 여시야!!!
여샤 얼마나 넣었어? 우유랑 비율이 어케돼?
오늘 드디어 해먹었다 존맛 레시피! 고마워
진짜 맛있어 !!
요새 푸팟퐁커리 빠졌는데 꼭 해먹을게! 고마와~~
세상에 이걸 집에서
허얼 맛잇겟다
코코넛 밀크랑 우유 조금 넣고 크래미랑 새우로 만들었는데 존맛… 난 간장 대신에 피시소스(액젓)이랑 굴소스도 약간 넣엇어 ! 맛있어 ㅠ
너무 맛있다 여샤... 남은 닭안심도 넣어 먹었는데 부드럽고 미쳤음 ㅠㅠㅠㅠ 고마워!!!
오오 처음 해봤는데 맛이ㅛ게다 고마워여시!!
와 너무 맛있겠다...
여시들 10번은 해먹었는데 버터 넣으면 풍미 미침 많이 넣어서 먹어봐 존맛..
버터 타이밍이 언제여?? 카레넣고 물넣고 한담에 넣는건가..??
@귀여운댕댕이보면갸아아악하는여시 암때나 넣어도 괜찮긴할듯 난 파기름 만들때 넣어! 난 풍미때매 기름 대신 올리브유 넣긴하는데 올리브유 소량 넣고 버터 넣어! 거의 다됐을때 맛 한번 보고 부족하다 싶으면 버터 더 넣고 녹을때까지 끓여ㅎ
@Phony Ppl 오 그럼 파기름낼때 올리브유+버터라는거지?? 맛잘알..고마워여샤♡ 낼 간다!!!
@귀여운댕댕이보면갸아아악하는여시 응응! 이렇게 하면 진짜 가게에서 파는거보다 더 맛있더라고 여시도 낼 맛있게 먹길❣️❣️
@Phony Ppl 고마워 친절여시🫶🏻💕 글쓴여시도 넘나고마워용!!
와 미쳤다 내일 이거다
와 너무 맛있겠다 당장 먹어볼게
진짜 맛있어 진짜.. 나 카레 안 좋아하는데도 이건 넘 맛있게 먹었어 이건 리얼이야ㅠ 완전 사먹는 맛이야 글쓴여시 복 많이 받아
와 이거 미쳤다 카레 망해서 걍 엄청 졸여서 물 증발 시키고 고추가루 넣어서 볶은 담에 6부터 했는데도 맛있어ㅠㅠㅠㅠ
이거진짜 맛잇어
오늘 또해먹었다.. 정말 이 글 덕분에 매번 행복해
여시 새해 복 많이 받고 적게일하고 많이벌어♥️🫶
와 나 이거 꼭 해먹을래ㅠㅠ
와 ㄸㅎㄱ같아... 개돈맛
코코넛우유 넣지마... 그냥 우유가 더 맛있어.. 너무 달고 음식으로 장난친거같애ㅠ (망고밥도 못먹음)
미쳤군 꿍팟퐁커리라니.....침 나와 와....만들어 먹어야지!!!!!!!!고마어!!
고마워🩷🩷
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이거 진짜 내가 처음 엄마 요리해드리린건데 넘 조아하셧음
와 미쳤어 ㅠㅠㅠ 덕분에 너무 맛있게 해먹었어
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.24.10.02 22:46
고마워!!!!!
오랜만에 또 해먹었는데 넘 맛있다 ㅠㅠ 진짜 짱이야