여름별미 콩잎물김치

[gygy]

[재료]
콩잎3단  양파1개
홍고추2개  풋고추2개

[양념]
생강가루or생강즙1작은술
마늘즙3쪽  된장1큰술
생수적당량  밀가루3큰술
물7컵

1.콩잎은 뒷면을 중심으로 한장 한장 흐르는 물에 잘 씻습니다.
2.밀가루를 되직하게 끓여 풀을 만듭니다. 
 마늘과 생강은 갈아 즙을 준비해둡니다.
3.끓인 물 혹은 생수를 받아 밀가루풀 쑤어 둔것 풀고 
 소금으로 먼저 간을 한 다음에 된장 1큰술 체에 담아 풀어 주고, 
 씻어 놓은 콩잎과, 청양고추, 풋고추, 홍고추, 양파 1개 등은 
 고명으로 넣습니다. 냉장고에 넣고 다음날부터 먹으면 됩니다.

-출처-

https://www.10000recipe.com/recipe/5054618

[밀레니엄 트랙]

감사합니다

[잉꼬의행복]

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