경상도 사람만 알수있는 콩나물 장조림

[모모]

어쩌다 보니 콩나물이 많이
생겼어요 생각하다
어릴적 먹어본 콩나물 장조림
만들어 보았어요
먼저 잔멸치 살짝 볶아
맛간장 마늘 넣어 졸여요
멸치가 나른 해지면
콩나물 넣어주구요
계속 졸려줍니다
보관이 좀 오래 가도 될 반찬이네요
뜨끈한 밥에 올려 먹음 좋겠어요^^
편안한 저녁시간 되세요

[로키할매]

콩나물 장조림 맛나겠어요.
25살 신접 살림하던 울산에서 콩나물 장조림 첨 먹어봤어요. 기장쪽 분들이 정말 많이 해드시대요. 콩나물 한시루씩.. 고등어 구워서 깔기도 하고요. 안해 먹은지 오래되었네요.

[모모]

ㅎㅎ 콩나물 장조림 맛을 아시군요.

[아름향기]

처음 보는 음식이네요.
맛있겠어요~~^^

[모모]

아마도 그럴 겁니다
경상도 지방 사람은
먹어본적 있을거예요

[웰빙]

콩나물 장조림??
어떤맛일까요?
궁금하면 언능
도전해봐야겠쥬?
내일쯤 콩나물수확하는데
새로운정보 감사합니다~^^

[모모]

수확하는 콩나물 가지고 하면 더 맛이 좋지요

[복숭아(진실농원)]

콩나물 장조림 처음 봅니다~~~
모모님하시는 요리는 다 엄지 척~~~이요

[모모]

감사합니다^^

[콜라맘]

콩나물 장조림 맛있겠어요
콩나물 많을때 딱이네요

[모모]

콩나물 보관이 어려 울때 딱 좋은것 같에요

[레가토]

와우~^^
모모님 어찌 이걸 만들려고 생각이 났나요?
넘 맛나보여 침이 꼴깍 넘어갑니다.

콩나물 장조림 울 친정엄니 특허품이에요.ㅎ
얼마나 맛나게 하시든지...
명절 지나고 나면 콩나물시루꺼 모두 뽑아
장조림을 만들었죠.

[모모]

정답 ~정답입니다
저도 어릴적 명절 자나면 꼭 콩나물 장조림 도시락 반찬으로.ㅎㅎ

[충청도은희]

저도 경상도 와서 배웠어요
참 좋아 한답니다
콩나물 장조림 ~~

[모모]

아하 ~~그래요
짭조롭 하니 밥도둑입니다 ㅎ

[손맛김치]

이거 오래두고 먹고요
완전 밥도둑입니데이 ㅎ

[손맛김치]

추천추천요