방울토마토 마리네이드: 상큼함과 향긋함이 가득한 여름 요리
방울토마토의 싱싱함과 바질의 향긋함이 만나 더욱 특별해진 마리네이드! 샐러드, 파스타, 샌드위치 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 소스입니다.
왜 방울토마토 마리네이드가 좋을까요?
- 간편한 준비: 몇 가지 재료만으로도 쉽게 만들 수 있어요.
- 다양한 활용: 샐러드 토핑, 파스타 소스, 샌드위치 재료 등 활용도가 무궁무진해요.
- 건강한 식단: 비타민과 미네랄이 풍부한 방울토마토와 항산화 효과가 있는 바질을 함께 즐길 수 있어요.
- 상큼하고 맛있는 맛: 새콤달콤한 맛과 바질의 향긋함이 입맛을 돋워줘요.
만드는 방법
- 재료 준비: 방울토마토, 바질, 올리브 오일, 발사믹 식초, 마늘, 소금, 후추
- 토마토 준비: 방울토마토를 깨끗하게 씻어 반으로 자르거나 4등분 해주세요.
- 마리네이드 만들기: 볼에 올리브 오일, 발사믹 식초, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
- 버무리기: 준비된 토마토와 마리네이드를 볼에 넣고 조물조물 버무려주세요.
- 바질 첨가: 신선한 바질 잎을 넣어 향을 더해주세요.
- 냉장 보관: 냉장고에서 30분 이상 충분히 숙성시켜 먹으면 더욱 맛있어요.
팁
- 다른 허브 활용: 바질 외에도 로즈마리, 타임 등 다른 허브를 사용해도 좋아요.
- 매운 맛 첨가: 고추를 넣어 매콤한 맛을 더할 수 있어요.
- 단맛 추가: 꿀이나 메이플 시럽을 넣어 단맛을 조절할 수 있어요.
어떤 요리에 활용할 수 있을까요?
- 샐러드: 샐러드 위에 토핑으로 얹어 상큼함을 더해보세요.
- 파스타: 파스타 면과 함께 버무려 먹으면 풍미 가득한 파스타를 즐길 수 있어요.
- 샌드위치: 샌드위치에 넣어 색다른 맛을 내보세요.
- 피자: 피자 토핑으로 활용해도 좋아요.
지금 바로 만들어 맛있는 여름을 즐겨보세요!
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