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쿨캣을 많이 아껴주는 울 형아들 얘길
제가 한번씩 드렸었죠..?
철딱서니 없는 동생 만날 이해해주고
좀 잘못한게 있어도 그러려니 너그럽게 눈 감아 주는
넘 넘 고마운 울 형아들..^^
그중에서도 욕심 없이 퍼주기만 하는 형아가 있는데
아니나 다를까 요번에도 고구마를 보내 왔어요.
형아꺼 시키면서 제 것두 하나 더 시켰다는데..
평소에도 김치나 과일 등등..
뭐든 나눠 주려는 형아덕에 맛난거 많이 먹어 좋긴 하지만
매번 받으려니 고마우면서 한편으론 좀 미안하네요...
제가 요리 블로그 하는걸 아니까
그걸루 맛있는거 만들어서 올려봐.. 그러는데
뭘 좀 만들어 봐야 할까용..?
고마운 형아를 생각해서라도 뭔가 근사한걸
만들어야 할텐데..ㅜㅜ
아~~고민 된다..ㅠㅠ
일단 받은 고구마는 언능 한판 쪄 묵공..ㅎ
음..음..마시쪄..마시쪄..^^
걍 이래 묵는기 젤루 편하고 맛나구먼.. ㅋㅋ
그래도 이러면 안돼겠죵..? ㅋ
쿨캣이 고민 ?에 만들어 본 고구마 요리(?)는
약간 정체가 불분명한 고구마 햄버거 입니다..^^
처음엔 로시티나 해시 포테이토처럼 만들어볼까 하구
시작을 했는데 만들다 방향을 급선회..
고구마 햄버거가 되었다는..ㅋ
일단 한번 보시죵..^^
재 료
고구마 중간 크기3개, 크리미 5줄, 계란 1개, 토마토 약간,
햄버거번, 스프레드 치즈, 양상추..
소스 : 땅콩 버터, 마요네즈, 허니 마스타드, 케찹..
양상추는 반드시 손으로 찢어줘야 하는 것 다 아시죠..?
양상추를 칼로 자르면 금방 갈변해 버려요..ㅜㅜ
그러니 귀찮아도 반드시 손으로..^^
볶은 고구마에 물을 조금 넣고 센불에서 마구 휘저으면
전분질로 인해 점성이 생깁니다.
그러면 따로 밀가루등을 넣지 않아도 지들끼리
대충 어우러져 뭉쳐 집니당..^^
글구 햄 좋아하시는분은 햄을 채썰어 함께 볶아 주시면
더 맛있을 것 같네요.
계란이 엄청 큰것 같지 않으세용..?
요번에 유기농 특란을 함 사봤는데 정말 댓따 크드라구요..ㅎ
한개만 깨트려도 한접시가 될 것 같다는..ㅋㅋ
자..이젠 준비한 재료를 햄버거번에 넣어 줘야겠죠..?
땅콩버터 - 양상추 - 토마토 슬라이스 - 허니 마스타드 - 스프레드 치즈
고구마 패티 - 계란 - 다시 스프레드 치즈 한번 더 - 케찹 - 마요네즈 ..
쿨캣은 이런 순서로 넣어 봤습니다..^^
순서는 상관 없습니다.
편하신대루~~~ ㅎ
그러면 요렇게 완성..^^
햄버거번에 땅콩버터 발라보긴 처음인데 .. ㅎ
고구마랑 땅콩버터가 참 잘 어울리는데요
고소하면서 달콤하고 또 부드럽고.. ^^
제법 두툼~하죠..? ㅎ
한 손에 꽉~ 들어차는 크기.. ㅎ
반숙된 계란이 고구마 속에 부드럽게 녹아 들어가
햄버거가 퍽퍽하지 않고 촉촉~~!! ^^
느끼하지 않고 담백해 마냥 먹을 수 있을 것 같아용..ㅎ
처음에 요렇게 만들려구 한 거 였는데.. ㅋ
요것두 팬케이크 마냥 파근 파근..
제법 부드럽고 맛있었다는..^^
만드는 방법은 거의 비슷해요.
단지 계란 대신 치즈를 올려 구웠다는 것.. ^^
두 가지 모두 곱게 채를 썰어 만든 것이라
사이 사이 생긴 공간으로 인해 고구마가 퍽퍽하지 않고
부드럽고 폭삭하게 느껴지는 장점이 있습니다.
간식으로 이용하면 좋을 것 같아요..ㅎ
고기 넣은 것 보단 덜 부담스런 요런 햄버거..
한번쯤은 괜찮지 않을까용..? ㅎ
시간 나실때 한번 만들어 보세요..^^
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출처: ♥ 쿨캣의 easy cooking.. ♥ 원문보기 글쓴이: cool cat
첫댓글 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 침흘렸어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도....
다이어트에도 도움이 될까요? ㅎㅎㅎ
일반햄버거가 먹고싶을때 먹으면 좋을꺼같은데요~ ㅎㅎ?
으앙 ㅠㅠ맛있겠다~~배고파요 ㅠㅠㅎㅎ
고구마랑 야채가 들어가 좋긴하지만 .. 햄버거는 그다지 도움안될걸요
카칼로리가ㅠ
고구마랑 계란이 같이 들어가니까 괜찮은 음식인것 같아용ㅋㅋㅋㅋ근데 칼로리 괜찮을까용??ㅋㅋㅋㅋ
엄청 맛있어 보여요. ㅋㅋ
칼로리가... 좀 .....
버거킹 와퍼보다는 칼로리가 적겠져 ^^
칼로리ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계란에다가 고구마....그리고 소스............빵.......
적어도400칼로리는 될듯....ㅋ
소스가...대박인듯 ㅋㅋ 칼로리를 생각하지 않고 햄버거를 마구마구 지르고 싶을때는 햄버거 보담은 나을듯 하네요...
소스만 빼도 칼로리가 많이 줄어들것 같은데요?? 고구마는 달작지근하니 소스없이 한번 먹어볼까 해요 ㅎㅎ
대박.. 맛있게따...