대추차 만들기: 따뜻한 가을, 겨울을 위한 특별한 선물
향긋하고 달콤한 대추차 한 잔으로 몸과 마음을 따뜻하게 해 보세요.
대추는 예로부터 우리 몸에 좋은 기운을 주는 과일로 알려져 있습니다. 특히 찬바람이 불기 시작하는 가을, 겨울철에는 따뜻한 대추차 한 잔이면 몸속 깊이까지 온기가 전해지는 듯한 기분이 들죠.
대추차 만드는 법
재료:
- 건대추: 120g
- 생강: 50g (슬라이스)
- 물: 적당량
- 설탕: 기호에 따라
- 꿀: 기호에 따라
만드는 방법:
- 재료 준비: 건대추는 깨끗하게 씻어 물에 불려줍니다. 생강은 껍질을 벗기고 슬라이스 해줍니다.
- 끓이기: 냄비에 불린 대추, 생강, 물을 넣고 센 불에서 끓이다가 중약불로 줄여 1시간 정도 끓여줍니다.
- 걸러내기: 끓인 대추차를 체에 걸러 씨를 제거하고 액체만 받아줍니다.
- 단맛 조절: 설탕이나 꿀을 넣어 단맛을 조절합니다.
- 따뜻하게 마시기: 따뜻하게 데워 마시면 더욱 좋습니다.
꿀팁:
- 대추를 씨째 넣고 끓이면 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다.
- 생강 대신 계피를 넣어도 풍미를 더할 수 있습니다.
- 냉장 보관 시에는 유리병에 담아 밀봉하여 보관합니다.
대추 생강차 만드는 법
대추차에 생강을 추가하면 따뜻한 성질이 더해져 몸을 따뜻하게 해주고 소화를 돕는 효과가 있습니다.
재료:
만드는 방법:
대추차를 만드는 방법과 동일하게 생강을 함께 넣고 끓여주면 됩니다. 생강의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
대추차의 효능
- 면역력 증강
- 피로 회복
- 소화 촉진
- 감기 예방
- 혈액순환 개선
따뜻한 대추차 한 잔으로 건강을 챙겨보세요!
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