다짐육과 견과류 듬뿍 넣은 약고추장 쌈장 만들었어요~!~

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2255CF44574CA73924" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="033.jpg" /> 안녕하세요~!! 기분 좋은 아침을 맞이하셨는지요~!!오늘 날씨는 초여름 날씨가 무색할 만큼 30도 이상 올라간다고 하네요~!여름만 되면 어지럽고 기운이 없어 아무것도 할 수 없답니다벌써부터 이렇게 기운이 없고 몸이 천근만근 쇳덩어리를 어깨에 올려놓고 있는 것 같답니다~!! 여름이면 고추에 쌈장 푹 찍어 먹거나 상추쌈 큼직하게 싸서 먹으면 최고지요~@!!특히 상추쌈 좋아하는 로즈는 마당에서 바로 뜯어다가 쌈장만 꺼내놓고 쌈 싸서 볼이 터져라 먹는답니다 ㅎㅎ 요즘은 마트에서 쌈장을 많이 팔지만 그래도 야채 듬뿍 견과류와 소고기 다짐육 넣어 만든 쌈장 맛을 쫓아올 수 있을까요~@ 된장과 고추장만 섞어서 먹어도 물론 맛은 있지만이왕이면 좋은 재료 추가해서 만들면 더욱 맛있게 먹을 수 있겠지요~@!~ <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="667" height="445" class="txc-image" id="tx_entry_30529_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2559A238573836062D" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures23.jpg"> 한우지애 서포터즈 활동 적립금으로 다짐육을 주문했어요~!!마당에 상추랑 쌈 채소들이 많아서 여름이면 쌈을 주로 많이 먹기 때문에 쌈장을 만들어 놓으면 더욱 맛있게 먹을 수 있겠지요~@! <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="667" height="445" class="txc-image" id="tx_entry_24802_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/230C254D572D64AB3C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures21.jpg"> 한우지애 다짐육을 넣고 견과류 넣어 만들어서인지더욱 고소하고 맛있는 쌈장이 완성되었답니다~~ 씹히는 식감이 너무 좋고 짜지 않아서 영양식으로도 괜찮겠지요~!~ <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="667" height="445" class="txc-image" id="tx_entry_99683_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2612CC4D572D64AD35" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures22.jpg"> 재료다짐육200g 고추장5큰술 된장5큰술 양파작은것4개 견과류(호두, 아몬드, 해바라기씨)청양고추1큰술 다진마늘1큰술 생강술2큰술 후추약간 참기름1큰술 다시물1컵 잣가루1작은술 다짐육은 우둔, 설기, 설도, 홍두깨 부위를 사용한다고 하지요~@!~ <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="667" height="445" class="txc-image" id="tx_entry_78326_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22138B4D572D64AE34" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures12.jpg"> 견과류가 너무 크면 먹기 불편하기에 절구에 빻았어요~!!<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="675" height="242" class="txc-image" id="tx_entry_10511_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2512F44E572D653B2A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures11.jpg"> 다짐육은 생강술과 후추 넣어 볶아 놓았어요~!<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="675" height="242" class="txc-image" id="tx_entry_33331_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2314934D572D64AF33" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures09.jpg"> 양파는 다져 놓고 청양고추도 넣어주었어요~!~!쌈장은 조금 매콤한 것이 맛있더라고요~!~양파와 청양고추를 볶아주었지요~@! <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="674" height="241" class="txc-image" id="tx_entry_99337_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2524ED4D572D64AF2B" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures10.jpg"> 양파 볶다가 볶아놓은 한우지애 다짐육을 넣고 고추장과 된장을 넣어서 풀어주면서 볶아주었어요~!~다시물 1컵을 넣어서 짠맛도 덜하고 약간 물게 볶아 놓아야 맛있답니다~!~ <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="674" height="241" class="txc-image" id="tx_entry_65274_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/224D5A4D572D64B00B" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures08.jpg"> 마지막에 빻아놓은 견과류를 넣고 참기름을 넣어 휘리릭 볶아주면 완성입니다~!~ <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="674" height="241" class="txc-image" id="tx_entry_90661_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24118549572D64B123" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures07.jpg"> 견과류도 씹히고 한우고기도 가끔 씹히는 아주 맛있는 쌈장 완성입니다~@!<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="667" height="428" class="txc-image" id="tx_entry_12951_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213C6549572D64B204" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures13.jpg"> 그릇에 담은 다음 잣가루 솔솔 뿌려 주었지요~@!고소함이 코끝에 머무는 아주 맛있는 쌈장 완성입니다~@!~ <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="667" height="481" class="txc-image" id="tx_entry_51578_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2578ED49572D64B438" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures16.jpg"> 쌈도 싸먹고 밥도 비벼 먹는 맛있는 쌈장요거 한가지 맛있게 만들어 놓으면 좋아하는 상추쌈 한동안 맛있게 잘 먹을 수 있겠지요~!@! <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="667" height="445" class="txc-image" id="tx_entry_64744_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2434A349572D64B50A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures17.jpg"> 견과류를 따로 잘 챙겨 먹게 되질 않아서 이렇게 요리할 때 넉넉히 넣어서 먹는 편이지요~@! <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="666" height="445" class="txc-image" id="tx_entry_84917_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26270B49572D64B613" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures18.jpg"> <img width="667" height="445" class="txc-image" id="tx_entry_27479_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23797E49572D64B738" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures19.jpg"> 요즘 밥맛이 별로라 삼장에 밥 비벼서 조금씩 먹었네요~생전 밥맛없어서 못 먹은 적은 없었는데이번에 급체로 고생하고는 입맛이 싹 달아났네요~@!~ <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="666" height="445" class="txc-image" id="tx_entry_41134_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2438A649572D64B807" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures20.jpg"> 상추쌈 고기 까지 구워서 올려주면 금상첨화지만 혼자 고기 구워 먹기는 좀 그래서 좋아하는 상추쌈으로 대신했어요!@ 믿고 먹을 수 있는 맛난 한우지애 덕분에 올여름 쌈을 아주 맛있게 먹을 수 있겠지요~!!한우지애 사장님 감합니다~@! <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img width="666" height="427" class="txc-image" id="tx_entry_24706_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2411614C572D64CE01" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="Pictures24.jpg">  더많은 레시피가 궁금하시면<a href="http://blog.naver.com/wjdtj54/220696108907" target="_blank">http://blog.naver.com/wjdtj54</a> 카카오스토리 바로가기 <a href="https://story.kakao.com/_8DS2I5" target="_blank">https://story.kakao.com</a>