케이블에서 신동엽씨랑 성시경씨가 진행하는 오늘 뭐먹지? 프로에서 본 두부조림이에요ㅋㅋ<div>신동엽씨 어머니가 해주셨던 음식이라던데</div><div>요기에 달걀 톡 해서 반숙으로 끓여내야 똑같은 메뉴가 되지만.....</div><div>지금 바로 먹을게 아니라서 달걀은 먹기직전에^^</div><div>전 버섯도 추가하고 두부양이 많아서 양념을 조금씩 더 넣어서 눈대중으루 했는데 딱 맛나네용^.^</div><div><br></div><div>두부는 큰걸로 2모 사둔게 있어서 전부 알맞은 크기로 썰고 미리 물기 좀 빼서 전 밑간 안하고 앞뒤로 노릇노릇 구웠어요</div><div>냄비에 두부 깔고 양념장 넣구 또 위에 두부 올리고 양념장 하고 반복 으로 3층 쌓아올려 야채 익고 양념 베어들정도만 끓여주니 매콤하면서 달작지근한 두부조림 완성! 맛나요 맛나!!ㅎㅎ</div><div><br></div><div>제가 만든 양념장은</div><div>물 200cc (한컵) 진간장4T 집간장 2T 다진마늘 1T 고춧가루 3T 설탕2t 참기름 1.5T 미림(?)적당량 후추조금 하고 여기에 양파하나 다져넣고 팽이버섯 크게 썰어 두부와 양념장 사이에 넣어줬어요ㅎㅎ</div><div>매콤한걸 좋아하는 신랑을 위해 청양고추 두개 송송! </div><div>국물에 비벼먹는것도 좋아해서 다 투입하고 물 반컵정도 더 넣은 거 같아요ㅎㅎㅎ </div><div><br></div><div>사진 속 비쥬얼은 영~ 정신없어 보이지만 제입엔 참 맛나네요ㅎㅎ</div><div>냉장고에 다른 남는 야채나 다진고기 넣어도 맛있을 것 같아용~ㅎㅎ</div><div>정확한 레시피는 검색하거나 홈페이지 가시면 나옵니다^.^ 저는 파를 깜빡했네요ㅠㅠㅋ</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/246DFD34545B139031' class='txc-image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253D1242545B16FA17' class='txc-image' /></p>
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첫댓글 저흰 어제두부조림 반찬햇어용ㅋㅋ 애들잇어서 간장양념으로만하고 간돼지고기넣어서 하니 맛낫어용ㅋ 칼칼한 조림도 먹고프네요 ~~ 맛나보여요
그쵸! 간돼지고기 넣어도 맛있을것 같다고 만들어놓고 생각했는데 역시나!!ㅎㅎ 많이 칼칼하진 않아요~ 신랑이 맛보고 청양고추 더 넣을것 같은 맛..ㅋㅋ 감사합니다^^
아~~맛나보여요~^^ 저도 요프로그램보고 맹글아봐야지했는데~진짜맛나보여요^^
감사해요~ 맛있어요^^ 신랑오기전에 점심먹으면서 후라이반숙이랑 두부 몇개 집어먹었는데 밥을 부르는 맛이었어요~
국물이 있으니 자꾸 비벼먹고싶어지는ㅎㅎ
@달에(이도/85) 레시피~~~감사합니당^^
@61분부모(외도/80) 맛있는 식사 하세요~~^.^
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그것도 맛있어보였어요!!
냉동실에 얼려둔 게가 있어서 담에 해먹어봐야지 생각중입니당ㅎㅎ
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은근히 알찬 메뉴가 많이 나오죠^^ㅎㅎ
맛있게 만들어 드세용!!ㅎㅎㅎㅎ
차돌된장찌게 저 다음번 도전합니당ㅋㅋ
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저두요ㅋㅋ 이거부터 한식대첩이랑 올리브쇼까지 넘 재밌어요ㅋㅋㅋ
헉!!!!!! 신성한...이거보고만들어먹었는데...
여기서 이렇게동지분을만나다니!!
반가워요ㅋㅋㅋ
넘 맛있어 보였죠!! 마침 두부도 집에 있어서 후다다닥 히히히히
good
넘넘먹꼬싶네요