돼지고기 김치볶음 레시피 완전 정복! 오늘 저녁은 특별하게!
매콤하고 맛있는 돼지고기 김치볶음, 집에서 간단하게 만들어 드셔보세요!
재료 (2인분 기준):
- 돼지고기 (삼겹살 또는 앞다리살) 200g
- 김치 1/4포기
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 청양고추 2개 (선택)
- 식용유 적당량
- 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 참기름 1큰술
- 후추 약간
만드는 법:
- 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 김치는 큼직하게 자릅니다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어 준비합니다.
- 볶기: 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶다가, 돼지고기가 익으면 김치를 넣고 함께 볶습니다.
- 양념: 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 골고루 섞어가며 볶습니다.
- 마무리: 양파, 대파, 청양고추를 넣고 볶다가, 참기름과 후추로 마무리합니다.
꿀팁:
- 더욱 감칠맛을 내고 싶다면, 볶는 중간에 김치 국물을 조금 넣어주세요.
- 매운 맛을 좋아한다면, 청양고추를 더 많이 넣거나 고춧가루를 추가해주세요.
- 밥에 비벼 먹거나, 라면에 넣어 먹어도 맛있습니다.
다양한 레시피 시도하기:
- 묵은지 돼지고기 볶음: 묵은지를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
- 고추장 돼지고기 볶음: 고추장을 넣어 매콤한 맛을 강조할 수 있습니다.
- 스팸 돼지고기 볶음: 스팸을 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.
오늘 저녁은 집에서 만든 따끈따끈한 돼지고기 김치볶음으로 맛있는 식사를 즐겨보세요!
돼지고기김치볶음 집밥 레시피 요리
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[주의] 위 레시피는 일반적인 기준이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 요리하실 수 있습니다.
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