요리특강 땅콩흑미찰편

땅콩흑미찰편재료: 찰흑미가루1컵,찹쌀가루4컵,설탕5큰술고물:생땅콩1컵(소금약간 설탕)1.쌩땅콩은 분리지말고 씻어서 찜기에 살짝쪄낸다.(끓고나서 12분)2.쪄낸 땅콩을 믹서에 갈아 소금간한다.(설탕은 조금만 넣어야 담백함)3.찹쌀과 흑미를 섞어 물로 수분조절한다. .3을 체에 한번만 내려 설탕을 넣는다.(찜기 가장자리에 기름 칠하기)5.땅콩고물-쌀가루 -땅콩순으로 찜기에 앉힌다.6.팔팔김오른 찜기에서 22-25분 정도 쪄내서 스크래프로 잘라 포장함 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277B9F33573060C911" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" exif="{}" data-filename="1462786488709.jpg" id="A_277B9F33573060C91177A1"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23086733573060CA04" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" exif="{}" data-filename="1462786492116.jpg" id="A_23086733573060CA04CA70"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2258C333573060CA30" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" exif="{}" data-filename="1462786496410.jpg" id="A_2258C333573060CA3018D4"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266B7333573060CA1E" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" exif="{}" data-filename="1462786499865.jpg" id="A_266B7333573060CA1E2204"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/235DD233573060CB2A" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" exif="{}" data-filename="1462786505756.jpg" id="A_235DD233573060CB2AD8F0"/>