제주흑돈세상수라간 표선점
이 집 흑돼지김치찌개 맛있어도 너~ 무 맛있습니다 !!
흑돼지 생구이 전문점인데 찌개 맛이 생각이나서 지나가다오다 자주 방문하는 식당이 될 정도예요 ㅋ
물론 고기맛이 좋으니 가는거지만, 사이드로 나오는 이 찌개가 예술예술
사장님께 점심시간대에 찌개 정식 해보실 생각은 없냐고 문의해볼정도입니다 ㅎㅎ
이 식당의 상호명은 [ 제주흑돈세상수라간 표선점 ] 입니다.
표선해수욕장 바로 앞에있어요.
본점은 서귀포 중심부에 있는데 같은 사장님이 하시는거라 똑같다고 보시면되요.
궁금해서 저는 물어봤는데 ㅋ 본점에는 남사장님이 계시고 여기 표선점은 여사장님이 계시고요
두 분이 부부라고 하시네요^^
이 집에서 판매되고 있는 고기는 오로지 ' 흑돼지 ' 입니다.
오겹살 ! 목살 ! 가브리살 ! 항정살 ! 갈매기살 !
이렇게 총 다섯가지 부위가 있으며 모듬으로 주문해도 되고 각각 내가 먹고싶은 부위만
따로따로 주무해도 되요.
반찬이 억~ 수로 잘나와요.
여기는 한식집에 내가 왔나 싶을정도로 진수성찬급입니다.
반찬 하나하나 여사장님이 다 만드신다고해서 그것도 놀라웠는데
거기에 채소농사까지 직접 하셔가지고 쌈채소들 요즘 얼마나 비싸나요?
아주 특수야채들까지 넣어서 팍팍 ! 내어주시더라니까요?
흑돼지 직영농장을 운영하면서 같이 식당도 하고 있는곳이다보니 원산지 걱정도없어요.
예전부터 제주 흑돼지집들 유명하고 줄도 서서 먹는데
백돼지랑 섞어 팔고 심지어 해외산을 제주산으로 둔갑시켜 판매하기도 해서 많은 업체가 걸렸잖아요
여기는 그런 논란이 단 한번도 없었던, 아주 믿고 방문할 수 있는 그런곳입니다.
기본적으로 제주 생고기 집에 가면요~ 불판 위에 멜젓을 올려주세요.
간간히 찍어먹다보면 고기를 아무리 먹어도 배는 부르나 느끼하지 않는 마법을 경험할 수 있는데요.
여기는 ▲ 찍어먹을 수 있는 멜젓이랑 자리돔젓, 갈치속젓까지 같이 주시지요.
거기다가 와사비, 된장(쌈장) , 마늘까지 다 챙겨줘요.
그옆으로 보이는건 심지어 명이나물입니다. 캬-
여기 흑돼지김치찌개는 추가주문은 유료이지만, 처음에는 무료로 받을 수 있어요.
어떻게 ? 공기밥 1개만 주문하면 서비스로 확 나옵니다 ㅋ
공기밥도 그냥 밥 안줘요, 약밥으로해서 항상 찰지고 기름지게 나오는데요^^
포슬포슬 금방 한 밥이 얼마나 맛있던지 , 밥한공기에 김치찌개만 먹으라고해도
완전 맛있게 먹을 수 있는 그런곳이예요.
고기 맛도 최고 !
부위가 다양하니 질림이 없더라구요.
저는 대부분 모듬으로 주문을해서 먹어요.
간혹 특정 부위를 넘 싫어하는 일행이 있을때만 오겹살, 목살 위주로 먹고요^^
고기가 상당히 부드럽고 육즙이 찰지게 나오다보니 여기는 남녀노소 안가리고 다 좋아하겠더라구요.
실제로 대통령 부부도 다녀갔고 티비에도 여러번 출연했으며
여러 유명인사들이 ( 연예인분들이 줄서서 먹던 식당으로도 유명한곳임 ) 다녀간 그런곳이예요.
꼭 유명한분들이 다녀가야만 맛집이라는게 아니고요 !
예로부터 쭉 ~~ 유명했었던 식당이다 이런의미입니다.
저 또한 단골인데요^^ 매번 갈때마다 사진을 찍지는 못했지만 그래도 종종 찍어둔게
여러장이 있어서 이렇게 같이 올리게되었네요 ㅎㅎ
아까 제가 모든 음식 여사장님이 직접 하신다고 했잖아요.
여기 내어주시는 김치들도 모두 배추까지 직접 키우시면서 담구시고 만드시는건데요.
그 맛있고 귀한 김치를 듬뿍 듬뿍 넣고 흑돼지도 아쉽지 않을만큼 넣어서
푸짐하게 김치찌개를 주시는곳이니 반드시 꼭 ! ㅋㅋㅋ 드시고 오시고요.
전국 택배배송도 가능하니 먹어보고 맛이 좋으면 주문해보세요.
저는 명절에 꼭 이곳을 이용하는데 한번도 맛이 변한적이 없어서 여기는 진짜 믿고 주문합니다.
후식 면 주문 가능해요 !
가격도 착하고 ㅋ 양도 푸짐해요. 윗 사진에 나온것은 냉면으로 여름철 인기메뉴구요.
그외 잔치국수, 비빔국수도있습니다.^^