어린이반찬 소고기장조림 만드는법

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/257AA94854087B8517" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="2014-08-24_00;05;06.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />    밥 반찬, 도시락 반찬으로 좋은 소고기장조림을 만들었어요 ? 아이들도 좋아하고, 입맛 없을 때 슥슥 비벼먹기도 좋은 소고기장조림!! ? 함께 만들어볼까요? ^^ ? ?   <x-img id="static/full/20130612/emoticon/4_30.gif" style="cursor: pointer;" alt="" src="http://static.se2.naver.com/static/full/20130612/emoticon/4_30.gif"> 어린이반찬 소고기장조림 만드는법    소고기 500g, 삶은 달걀 7개, 통마늘 7~8개, 생강 반톨, 간장 (10~11), 설탕(1), 물엿(1), 후추, 물 5컵 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/257BEA4854087B8115" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="2014-08-24_00;02;21.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />    장조림용 소고기에요 고기 상태가 너무 좋아서 그날 당장 국도 끓여먹고, 장조림도 만들어 먹었어요  달걀은 미리 식초, 소금 살짝 넣고 삶아주었지요     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2775514854087B8221" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="2014-08-24_00;02;32.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   소고기는 찬물에 10여분 담궈 핏물을 빼주고.. 냄비에 통마늘과  생강 반톨, 양파 한 개를 4등분 해서 넣은 뒤  물 5컵을 넣고 푹 익혀줍니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/216BB34854087B8331" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="2014-08-24_00;02;40.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />     저는 압력솥을 이용해 장조림을 만들었어요 ? 총 15분간 센불에서 익힌 뒤 뚜껑을 열면 소고기가 야들야들해져 있어 간편하고 좋지요 냄비를 이용할 경우 30분 정도 푹 익혀주면 됩니다! ?  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2206424854087B8303" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="2014-08-24_00;02;51.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />     한 김 식힌 뒤 결대로 쭉쭉 찢고, 다시 냄비에 매운고추 1~2개, 삶은 달걀 7개를 넣은 뒤    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23697D4854087B8435" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="2014-08-24_00;02;57.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />     뚜껑열고 센 불에서 10분간 국물이 1/3 줄어들때까지.. 졸여주면 됩니다. 맛을 보고 설탕이나 간장을 더 가감해주면 되겠죠?    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/227E6C4854087B8610" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_7257.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />    밥 반찬으로, 도시락 반찬으로 좋은 소고기장조림! 어린이반찬으로 좋아요!   아이들 반찬이라 짜지 않게 - (그래도 장조림이니 짭잘한 맛이지만요)   소고기가 잡내도 안나고 넘 부드럽고 맛있어서 좋네요 입맛 없을때 장조림에 슥슥 비벼먹으면 너무 맛있어요!   <a class="tx-link" href="http://skyjaja.blog.me/50191456221" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2759954E54087C1A0D" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_1333.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /></a>클릭하시면 더 다양하고 맛있는 요리를 보실 수 있어요!