봄철 보양식 도다리쑥국 만드는법 영양과 맛이 가득한 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3h" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">봄철 입맛을 돋우는 영양 가득 도다리쑥국 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:62"><strong>싱싱한 도다리와 향긋한 쑥의 만남!</strong> 봄철 입맛을 돋우는 별미, 도다리쑥국을 집에서 직접 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="5:1-5:27">[: 도다리쑥국 만들기 과정 사진 여러 장]</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="9:1-12:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:35"><strong>주재료:</strong> 도다리 1마리, 쑥 한 줌, 쌀뜨물 1.5L</li> <li data-sourcepos="10:1-10:74"><strong>부재료:</strong> 다시마 1/2장, 멸치 한줌, 무 1/4개, 대파 1대, 청양고추 1개, 마늘 3쪽, 된장 2큰술, 국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0"><strong>기타:</strong> 소금 약간, 후추 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="15:1-29:0"> <li data-sourcepos="15:1-19:0"> <p data-sourcepos="15:4-15:13"><strong>재료 손질:</strong></p> <ul data-sourcepos="16:4-19:0"> <li data-sourcepos="16:4-16:34">도다리는 내장을 제거하고 먹기 좋은 크기로 토막낸다.</li> <li data-sourcepos="17:4-17:47">쑥은 깨끗하게 다듬어 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짠다.</li> <li data-sourcepos="18:4-19:0">무, 대파, 청양고추, 마늘은 먹기 좋게 썰어 준비한다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-23:0"> <p data-sourcepos="20:4-20:14"><strong>육수 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="21:4-23:0"> <li data-sourcepos="21:4-21:43">냄비에 쌀뜨물, 다시마, 멸치, 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다.</li> <li data-sourcepos="22:4-23:0">육수가 끓어오르면 다시마는 건져내고 멸치는 건져낸 후 육수만 남겨둔다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-29:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:13"><strong>국 끓이기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-29:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:31">끓는 육수에 된장을 풀고 도다리를 넣어 끓인다.</li> <li data-sourcepos="26:4-26:50">도다리가 어느 정도 익으면 쑥, 대파, 청양고추, 마늘을 넣고 한소끔 더 끓인다.</li> <li data-sourcepos="27:4-27:36">국간장으로 간을 맞추고, 부족한 간은 소금으로 조절한다.</li> <li data-sourcepos="28:4-29:0">마지막에 후추를 약간 뿌려 마무리한다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="30:1-30:13">도다리쑥국의 효능</h3><ul data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:53"><strong>도다리:</strong> 단백질이 풍부하고 지방 함량이 적어 봄철 허해진 몸에 활력을 불어넣어 준다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:44"><strong>쑥:</strong> 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸을 따뜻하게 해주고 소화를 돕는다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>된장:</strong> 장 건강에 좋고, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="36:1-36:7">요리팁</h3><ul data-sourcepos="38:1-42:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:44">쑥은 너무 오래 끓이면 질겨지므로 도다리가 거의 익었을 때 넣는 것이 좋다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:28">쑥의 향이 강하다면 취향에 따라 양을 조절한다.</li> <li data-sourcepos="40:1-40:20">쑥 대신 미나리를 넣어도 맛있다.</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">매운 것을 좋아한다면 청양고추를 더 넣어준다.</li> </ul><p data-sourcepos="43:1-43:34"><strong>따뜻하고 구수한 도다리쑥국으로 봄철 건강을 챙겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:23"><strong>[: 완성된 도다리쑥국 사진]</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:28"><strong>도다리쑥국 봄철보양식 집밥 건강레시피</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:37"><strong>[해당 은 예시이며,]</strong></p><p data-sourcepos="51:1-51:63"><strong>이 글은 정보 제공을 목적으로 작성되었으며, 정확한 레시피는 요리책이나 관련 사이트를 참고하시기 바랍니다.</strong></p><p data-sourcepos="53:1-53:37"><strong>[추가적으로 원하시는 정보가 있다면 언제든지 요청해주세요.]</strong></p><p data-sourcepos="55:1-55:7"><strong>예시:</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-61:0"> <li data-sourcepos="57:1-57:11">도다리 손질 방법</li> <li data-sourcepos="58:1-58:9">쑥 손질 방법</li> <li data-sourcepos="59:1-59:20">다른 봄나물을 활용한 쑥국 레시피</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0">도다리쑥국과 잘 어울리는 밑반찬</li> </ul><p data-sourcepos="62:1-62:32"><strong>이 외에도 궁금한 점이 있다면 편하게 질문해주세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3h" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">봄철 입맛을 돋우는 영양 가득 도다리쑥국 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:62"><strong>싱싱한 도다리와 향긋한 쑥의 만남!</strong> 봄철 입맛을 돋우는 별미, 도다리쑥국을 집에서 직접 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="5:1-5:27">[: 도다리쑥국 만들기 과정 사진 여러 장]</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="9:1-12:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:35"><strong>주재료:</strong> 도다리 1마리, 쑥 한 줌, 쌀뜨물 1.5L</li> <li data-sourcepos="10:1-10:74"><strong>부재료:</strong> 다시마 1/2장, 멸치 한줌, 무 1/4개, 대파 1대, 청양고추 1개, 마늘 3쪽, 된장 2큰술, 국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0"><strong>기타:</strong> 소금 약간, 후추 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="15:1-29:0"> <li data-sourcepos="15:1-19:0"> <p data-sourcepos="15:4-15:13"><strong>재료 손질:</strong></p> <ul data-sourcepos="16:4-19:0"> <li data-sourcepos="16:4-16:34">도다리는 내장을 제거하고 먹기 좋은 크기로 토막낸다.</li> <li data-sourcepos="17:4-17:47">쑥은 깨끗하게 다듬어 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짠다.</li> <li data-sourcepos="18:4-19:0">무, 대파, 청양고추, 마늘은 먹기 좋게 썰어 준비한다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-23:0"> <p data-sourcepos="20:4-20:14"><strong>육수 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="21:4-23:0"> <li data-sourcepos="21:4-21:43">냄비에 쌀뜨물, 다시마, 멸치, 무를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만든다.</li> <li data-sourcepos="22:4-23:0">육수가 끓어오르면 다시마는 건져내고 멸치는 건져낸 후 육수만 남겨둔다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-29:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:13"><strong>국 끓이기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-29:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:31">끓는 육수에 된장을 풀고 도다리를 넣어 끓인다.</li> <li data-sourcepos="26:4-26:50">도다리가 어느 정도 익으면 쑥, 대파, 청양고추, 마늘을 넣고 한소끔 더 끓인다.</li> <li data-sourcepos="27:4-27:36">국간장으로 간을 맞추고, 부족한 간은 소금으로 조절한다.</li> <li data-sourcepos="28:4-29:0">마지막에 후추를 약간 뿌려 마무리한다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="30:1-30:13">도다리쑥국의 효능</h3><ul data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:53"><strong>도다리:</strong> 단백질이 풍부하고 지방 함량이 적어 봄철 허해진 몸에 활력을 불어넣어 준다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:44"><strong>쑥:</strong> 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸을 따뜻하게 해주고 소화를 돕는다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>된장:</strong> 장 건강에 좋고, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="36:1-36:7">요리팁</h3><ul data-sourcepos="38:1-42:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:44">쑥은 너무 오래 끓이면 질겨지므로 도다리가 거의 익었을 때 넣는 것이 좋다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:28">쑥의 향이 강하다면 취향에 따라 양을 조절한다.</li> <li data-sourcepos="40:1-40:20">쑥 대신 미나리를 넣어도 맛있다.</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">매운 것을 좋아한다면 청양고추를 더 넣어준다.</li> </ul><p data-sourcepos="43:1-43:34"><strong>따뜻하고 구수한 도다리쑥국으로 봄철 건강을 챙겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:23"><strong>[: 완성된 도다리쑥국 사진]</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:28"><strong>도다리쑥국 봄철보양식 집밥 건강레시피</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:37"><strong>[해당 은 예시이며,]</strong></p><p data-sourcepos="51:1-51:63"><strong>이 글은 정보 제공을 목적으로 작성되었으며, 정확한 레시피는 요리책이나 관련 사이트를 참고하시기 바랍니다.</strong></p><p data-sourcepos="53:1-53:37"><strong>[추가적으로 원하시는 정보가 있다면 언제든지 요청해주세요.]</strong></p><p data-sourcepos="55:1-55:7"><strong>예시:</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-61:0"> <li data-sourcepos="57:1-57:11">도다리 손질 방법</li> <li data-sourcepos="58:1-58:9">쑥 손질 방법</li> <li data-sourcepos="59:1-59:20">다른 봄나물을 활용한 쑥국 레시피</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0">도다리쑥국과 잘 어울리는 밑반찬</li> </ul><p data-sourcepos="62:1-62:32"><strong>이 외에도 궁금한 점이 있다면 편하게 질문해주세요!</strong></p></div> </div></div>