어린이들이 여름에 먹으면 좋은 채소 요리는?
안녕하세요~^^
6월의 둘쨋 주 가 시작된 즐거운 월요일입니다~
비타민 C와 철분이 가득한 신선한 과일과 채소는 자라나는 어린이들에겐 빼놓을 수 없는
필수 음식 재료 이지요^^
그 중에서도 여름에 먹으면 좋은 채소 3인방이 있다고 하는데요!
‘보기만 해도 시원한 오이!’
오이는 90% 이상의 수분함량을 가지고 있어서 더위에 약한 사람들에게 좋은 채소입니다.
비타민 C와 칼륨이 풍부해서 먹으면 기분이 상쾌해지고 몸의 나트륨을 빼내 주기도 합니다.
모든 채소가 그러하듯 오이도 껍질에 좋은 성분이 많습니다.
알칼로이드라는 성분이 껍질에 많은데 이는 혈당과 콜레스테롤을 낮춰준다고 합니다.
오이는 냉국으로 먹어도 좋고, 여름철 샐러드로 먹어도 좋습니다.
몸이 찬 사람이라면 그냥 드시는 것보다 열을 가해 볶아서 드시는 것을 추천드리며 당근, 무와 함께 먹는 것은 피해주셔야 한다고 합니다. 당근과 무에 있는 효소가 오이의 비타민c를 파괴한다고 하네요.
그럼 오늘의 식단을 소개합니다~~
★오늘의 식단★
완두콩잡곡밥
순두부계란국
포슬포슬 계란찜
돼지고기 수육
상추오이무침
고소고소~한 김자반
한국인의 힘! 깍두기
★후식★
방울토마토
사과
★간식★
기정떡
사과한모금
오늘의 간식은 '하늘나비 반 박건우 가정'에서 지원해 주셨습니다.
감사히 잘 먹었습니다~
반짝반짝 빛나는 시~원한 미소가 멋진 ♡박건우 왕자님♡의 여섯번째
생일을 진심으로 축하합니다~~>.<
지금처럼 밝고 씩씩하게 자라고~ 하늘나비반에서 많은 추억 쌓길 바랍니다
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다~~
첫댓글 안녕하세요 ㅎㅎ 우리 건우 생일 축하해주셔서 감사해요 ㅎㅎ😍😍 항상 맛난 음식 감사해용 ㅎㅎ