<![CDATA[
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<p> </p>
<P> </P>
<P> </P>
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<TABLE style="COLOR: #000000" border=20 borderColorLight=#990000 borderColorDark=#990000 width=871 bgColor=white align=center>
<TBODY>
<TR>
<TD width=823>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=5 face=휴먼명조>평양식 물냉면에 대하여</FONT> </P>
<P align=center><FONT face=굴림> </FONT> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fyoojin05.jpg" width=617 height=378> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>나는 남쪽태생이기 때문에 냉면에 대하여 이야기한다것이 별로</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>어울릴 것 같지않다. 다만 지난 젊은 시절부터 우연이 막국수맛을</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>들여 사흘이 멀다하고 찾아가서 즐긴것이 연이되어 냉면을 좋아해</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>여러곳을 다니다보니 나나름대로의 기준이 생기고 좋아한지가</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>그럭저럭 60년이 되다보니 어떤집은 조미료를 지나치게</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>사용하거나 인위적인 맛을느껴 다음에 별로 가고싶지 않었다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>20대에 처음 맛본 음식이기 대문에 세 살때 익히는 맛을</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>나는 기억하지 못하는 것이 오히려 유리한점도 있을 것 같다 </FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>지금냉면은 발상지의 월래맛과는 많이변형되었다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>월래는 겨울음식이었는데 지금은 더운철 여름음식 같이 되고</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>년중음식으로 어떤가게는 겨울에도 냉면합니다고 광고도한다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#1f497d face=휴먼명조>육수도 동치미에서 꿩고기 돼지고기 닭고기에서 점차 소양지머리로</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#1f497d face=휴먼명조>옮겨져서 혼합형이거나 소고기쪽으로 기울어지고 있는듯하다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>면류는 육수가 첫째이고 다음이 면이 아닐까 싶다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>냉면도 예외 일수가없다. 그러니 육수만드는 비법이 그집의</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>명성을 좌우하고 고객은 그것을 기막히게 알아차린다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#336600 size=3 face=휴먼명조>고명도 이것저것 많이 올리는것보다는 단순하고 소박한 것이</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#3b608d size=3 face=휴먼명조>오래도록 질리지 않는것같다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#3b608d size=3 face=휴먼명조>그래서 냉면맛은 슴슴하고 밍밍한것이 좋다고한다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#3b608d size=3 face=휴먼명조>바로그맛을 찾아 또찾게되는가보다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#3b608d size=3 face=휴먼명조>여기에 내가맛본 평양식 물냉면집 몇집을 소개하려한다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#3b608d size=3 face=휴먼명조>냉면은 여름음식으로 자리잡어가고 있지만 눈내리는날</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#3b608d size=3 face=휴먼명조>화로가에서 시원한 육수를 마시는것도 특별한 매력이다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#3b608d size=3 face=휴먼명조>내가 막국수집을 찾은것도 추운겨울의 접경지역 읍내였었다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT size=3 face=휴먼명조>--------------------------<BR></FONT><FONT color=red size=3 face=휴먼명조>배열은 가격순으로 하였다<BR></FONT></P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조> 봉피양 방이점 12.000원 면:**** 육수:**** </FONT> <SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000 face=굴림>02-415-5527</FONT></SPAN> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fbongpiyang01.jpg"> </FONT></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>우래옥 주교동본점, 강남점 11.000원 면:**** 육수:****</FONT> <SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000><BR><FONT face=굴림>02-2265-0151(본점) 02-561-6121(강남)</FONT></FONT></SPAN> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fwooraeock02.jpg"> </FONT></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>강서면옥 서소문점. 압구정점 11.000원 면:**** 육수:*****<BR></FONT><SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000 face=굴림>02-752-1945(서소문) 02-3445-0092(압구정동)</FONT></SPAN> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fkangseo02.jpg"> </FONT></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>평양면옥 장충점 10.000원 면:*** 육수:*** </FONT> <SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000 face=굴림>02-2267-7784</FONT></SPAN> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fpyungyang01.jpg"> </FONT></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>을밀대 마포점 10.000원 면: *** 육수:*** </FONT> <SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000 face=굴림>02-717-1922</FONT></SPAN> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fulmildae01.jpg" width=732 height=490> </FONT></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>능라도 냉면 판교 10.000원 면:** 육수 :*** 031-781-3989</FONT> </P>
<P align=center><FONT face=굴림> </FONT> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fnungrado01.jpg" width=740 height=463> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>평양면옥 의정부 9.000원 면:****육수:***** (필동,을지자매점)</FONT> <SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000 face=굴림>031-877-2282</FONT></SPAN> </P>
<P align=center><FONT face=굴림>;</FONT><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fpyungyang02.jpg"> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>필동면옥 본점 9.000원 면:**** 육수:*****</FONT> <SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000 face=굴림>02-2266-2611</FONT></SPAN> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fpildong01.jpg"> </FONT></P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>을지면옥 을지로3가 9.000원 면:**** 육수:****</FONT> <SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000 face=굴림>02-2266-7052</FONT></SPAN> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fulji02.jpg"> </FONT></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>남포면옥 다동 9.000원 면: *** 육수:***</FONT> <SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000 face=굴림>02-777-3131</FONT></SPAN> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fnampo02.jpg" width=692 height=512> </FONT></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>평래옥 충무로점 8.000원 면:*** 육수:***</FONT> <SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000 face=굴림>02-2267-5892</FONT></SPAN> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fpyungraeock01.jpg" width=710 height=498> </FONT></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>서북면옥 구의점 7.000원 면:**** 육수:*****</FONT> <SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000 face=굴림>02-457-8319</FONT></SPAN> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fseobuk01.jpg" width=721 height=534> </FONT></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>유진면옥 낙원동 7.000원 면:** 육수:***</FONT> <SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000 face=굴림>02-764-2835</FONT></SPAN> </P>
<P align=center><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fyoojin01.jpg" width=685 height=396> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조>부원면옥 남창동 6.500원 면: 육수: </FONT> <SPAN class=charge_call><FONT color=#c00000 face=굴림>02-753-7728</FONT></SPAN> </P>
<P align=center><FONT color=#c00000 size=4 face=휴먼명조> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fsenka36.wisegiga.net%2F%7Esnowpeak%2Fzz09%2Fbuwon01.jpg" width=672 height=521> </FONT></P>
<P align=center><FONT color=#1f497d size=3 face=휴먼명조>가격순으로 정리하였고</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#1f497d size=3 face=휴먼명조>저나름대로 사리와 육수에 별표를 붙였다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#1f497d size=3 face=휴먼명조>전혀 주관적인 평가라는 점을 참고하기 바란다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#1f497d size=3 face=휴먼명조>입맛은 사람마다 다 다르기 때문에 어느집이 더 맛있다고 하기가</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#1f497d size=3 face=휴먼명조>어렵다. 내가 맛있다는 집이 다른이에게는 영 아닐수도 있음을 잘안다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#1f497d face=휴먼명조>기호에따라 평가는 젼혀 다를 것이다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#1f497d size=3 face=휴먼명조>여기에 언급되지 않은 숨은 맛집 냉면도 많이 있을것이다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#1f497d size=3 face=휴먼명조>기회가 되는대로 맛집 탐구를 이어 가려고한다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#1f497d face=휴먼명조>그러나 여기에 언급한 식당의 한가지 공통점은</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#1f497d face=휴먼명조>어느가게나 여름철 점심시간대에는 긴줄을 서야하고</FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#1f497d face=휴먼명조>기다려야 먹을수 있다는것이다.</FONT> </P>
<P align=center><FONT face=굴림> </FONT> </P>
<CENTER><FONT face=굴림><SPAN id=embed_20625536> </SPAN></FONT></CENTER><FONT face=굴림><BR> <FONT color=red size=2>제시카-박명수--냉면</FONT></FONT>
<P align=center> </P></TD></TR></TBODY></TABLE><FONT face=굴림> </FONT> <FONT face=굴림> </FONT> <FONT face=굴림> </FONT> </DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>
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<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P align=center><A href="http://cafe.daum.net/thyroidcancer" target=_blank><B><FONT color=blue><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><U>◆갑상선질환 전문 사이트 갑상그릴라 ▶</U></SPAN></FONT></B></A> </P>
<CENTER><A href="http://cafe.daum.net/thyroidcancer" target=new><IMG border=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fhome.megapass.co.kr%2F%7Ehail2u%2Fdata%2Fgapsangicon.gif"></A> </CENTER>
<P align=center><A href="http://cafe.daum.net/thyroidcancer" target=_blank><B><FONT color=blue><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><U>◆출.처:갑상선질환 전문 사이트 갑상그릴라 ▶크릭 여기 - 갑상선 자료 사이트</U></SPAN></FONT></B></A> </P>
<P> </P>
♬ 옛동산에 올라 / ,소프라노 김자경 ♬ <BR><BR>내 놀던 옛동산에, 오늘 와 다시서니<BR>산천의구란 말, 옛시인의 허사로고<BR>예 섰던 그 큰 소나무, 베어지고 없구려<BR><BR>지팡이 도루 짚고, 산기슭 돌아서니<BR>어느 해 풍우엔지, 사태져 무너지고<BR>그 흙에 새솔이 나서, 키를 재려 하는구료<BR><EMBED height=25 type=audio/x-ms-wma width=350 src=http://wisjoy.com/2005/mp3/Onoldhill-KimJG.mp3 autostart="true" LOOP="TRUE" volume="0" allowNetworking="internal" wmode="transparent" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> </EMBED>
<P> </P></DIV>
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첫댓글 와아... 보기만 해도 먹고 싶은 냉면...여기 벤쿠버에선 이렇게 정통 평양냉면 꿈도 못 꿔요.
혹시나 해서 가보면 베트남 휘씨소스 냄새 팍...
햐아...을지로3가에 을지면옥 .한옥 툇마루에서 먹던기역 떠오르네요...
잠깐이나마 행복하게 해줘서 감사드립니다....
너무 깔끔 하고 먹고 싶은 냉면 이지요?
눈으로라도 드셔야죠!!
건강 조심 하시고 행복 하세요