돼지고기 동그랑땡 만들기 완자전 재료 반죽 레시피 굽기.

[박귀화]

돼지고기 동그랑땡 만들기: 완벽 가이드 ( 포함)

재료 준비

• 주재료: 돼지고기 다짐육, 두부, 양파, 당근, 대파, 계란
• 양념: 소금, 후추, 간장, 참기름, 다진 마늘
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돼지고기 동그랑땡 재료

반죽 만들기

1. 야채 손질: 양파, 당근, 대파를 잘게 다져줍니다.
2. 두부 물기 제거: 두부를 면포에 싸서 물기를 충분히 짜줍니다.
3. 재료 섞기: 볼에 다짐육, 두부, 다진 야채, 계란, 양념을 모두 넣고 골고루 섞어줍니다.
4. 반죽 치대기: 반죽이 한 덩어리로 뭉쳐질 때까지 치대줍니다.
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돼지고기 동그랑땡 반죽 만들기

동그랑땡 빚기

1. 동그랗게 빚기: 반죽을 동그랗게 빚어줍니다. 크기는 취향에 따라 조절해주세요.
2. 납작하게 눌러주기: 빚은 동그랑땡을 손바닥으로 살짝 눌러 납작하게 만들어줍니다.
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돼지고기 동그랑땡 빚기

굽기

1. 팬 달구기: 팬에 식용유를 두르고 달궈줍니다.
2. 동그랑땡 굽기: 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

돼지고기 동그랑땡 굽기

팁

• 두부: 두부를 넣으면 동그랑땡이 더 부드럽고 촉촉해집니다.
• 야채: 다양한 야채를 넣어 색깔과 식감을 더해보세요.
• 양념: 취향에 따라 양념의 비율을 조절해주세요.
• 굽기: 약불에서 천천히 구우면 속까지 골고루 익습니다.

완성!

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완성된 돼지고기 동그랑땡

따뜻한 밥과 함께 즐기면 더욱 맛있는 돼지고기 동그랑땡!

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출처: 픽사베이, Unsplash 등 (실제 은 저작권 문제로 대체되었습니다.)

참고: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 다양하게 응용할 수 있습니다.

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