효리네 민박을 보다가 너무 간단해서 따라해본 결과
진짜 계란 볶음밥을 처음 해봤지만 너무너무 맛있어서
다같이 만들어 먹어 보자는 생각에 준비해온
🐣🐣계란 볶음밥🐣🐣
준비물 )
계란(2~3개 계란 좋아서 나는 3개 ㅎㅎㅎ)
대파(밥공기로 반공기 이상!! 볶으면 줄어들어ㅠㅠ)
굴소스(굴소스 종류는 둘다 상관없는데 나는 간장? 이 더 맛있었고 집에 매운굴소스만 있어서 사용해본 결과 둘다 맛남)
소금(굴소스 넣으면 안넣어두 괜찮음!! 허브맛 솔트는 집에 있길래 넣어 봤는데 향이 좋아서 계란에 뿌리면 많이 안짜고 맛있는 냄새나서 좋드라!!)
식용유(사진을 같이 안찍었네 ㅠㅠ)
밥(젤 중요하니 밥솥 확인해보고 시작하장~)
요리과정)
1. 파를 송송송 썰어두면 준비 끝!! 준비가 간단해서 좋아 !!
2. 썰어둔 파를 볶아줘야 하니까 프라이팬에 식용유를 두르고 파가 노릇노릇 해질정도로 볶아줘요~~ 중불에서 볶아주면 돼!! 처음부터 센불에 볶으면 나처럼 타ㅎㅎㅎ
3. 볶은 파는 옆에 살짝 밀어두고(빼두기 귀찮아서 ㅎㅎ;;) 계란을 넣고 테두리가 살짝 익을때쯤 스크럼블 만드는것 처럼 막 굴려줘~
4. 계란이 다 될때쯤 파랑 같이 볶아줍시다~~
5. 기호에 맞게 소금을 뿌려줍니다~ 굴소스가 없다면 소금은 꼭 넣어줘야해요 간을 맞춥시다!! (소금도 유통기한이 있나 ㅠㅠ??)
6. 마지막 가장 중요한 밥!! 을 넣고 굴소스가 있다면 굴소스를 넣어야 하는데 한숟가락 !! 밥 양에따라 다른데 밥 한공기 정도면 한숟가락 조금 안될정도로 넣어야해 넘 짜드라구 ㅠㅠ
(완성) 접시에 담아서 끝~~!!
처음 써보는 거라 괜찮게 쓴건지 모르겠다 ㅠㅠ 계란 볶음밥 만들줄 아는 사람 많은데 나는 처음 만들어 봤는데 너무 간단하고 진짜 생각보다 맛있어서 좋았어 ㅎㅎ 모바일로 쓰는거라 잘 쓴건지 모르겠지만 ~ 좋은 정보가 됐음 좋겠다!!
추가)) 백종원 레시피로 잘 알려졌던것 같아~ 나는 효리네 민박보고 알게된거라 효리네 민박에서 이상순 레시피인쥴 알았는데ㅎㅎ
그리고 뎃글보고 추가로 쓰는거!! 굴소스가 없을때 간장 넣어두 괜찮다구 하드라!!
그리고 파는 많이 넣어두 파기름에 맛이나는것 같아서 좀 많이 넣어두 맛있는것 같아~
🐣🐣계란 볶음밥 레시피🐣🐣
해먹어야지ㅠㅠㅠ고마우!!!
진짜 개맛있다... 고마워
짜잔
존맛탱,, 햄도 같이넣었는데 개존맛탱ㅠㅠㅠ
나두 했어 ㅎㅎ 존맛탱
난 파 싫어해서 기름만 내고 파는 뺐는데 짱맛
나 저번에도 이 막생보고 따라해먹었는데 또 생각나서 글 들어와서 보고 해먹었어 .. 고마워 글 쪄줘서 👻👻
진짜맛나