Re: 은대구와 메로는 같은 생선인가요?

[명주실]

메로는 러시아의 심해에서 잡히는 우유빛을 띠는 생선으로 국내에는 10년전 쯤 소개돼 값비싼 은대구 대신 요리 재료로 사용된다

메로는 남극해와 남반구 남쪽 연안에 사는 어종으로 빙어류 에 속하는 생물이다.
이 과에 속하는 것은 17개의 속과 50개의 종이 보고되고 있다.

메로는 학명이 Dissostichus eleginoides이고,
영명은 Pataronian tooth fish이다.

뉴질랜드, 아르헨티나 등에도 분포하지만 대부분은 남극해 주변에서 살고 있다.
남극해에 많이 살고 있는 이들은 바다밑에 살고 있지만 프랑크톤을 먹고 사는 몇 종은

원해어로 크기는 작게는 2kg에서 큰것은 100kg까지 다양하다.
연안어종의 자원이 고갈되자 원양어업이 발전하게 되었는데

그동안에는 주로 태평양,인도양.오호츠크해 등이 주가 되어 왔었다.
그런데 거리도 멀고 혹한이라는 악조건 하에 모여있는

남빙양에도 사람들의 손이 미치게 되었다.

<내용출처 : 본인작성>

[손님]

은대구가 러시아 심해에 살아요~메로는 남극해...