방울토마토 계란볶음 (토달볶) 레시피와 함께 즐기는 비주얼 여행!
토달볶, 즉 토마토 달걀 볶음은 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사로 사랑받는 메뉴죠. 새콤달콤한 토마토와 고소한 계란의 환상적인 조합은 언제 먹어도 즐겁습니다.
토달볶 레시피
재료:
- 방울토마토: 10개
- 달걀: 2개
- 대파: 1/2대
- 식용유: 적당량
- 소금, 후추: 약간
- 굴소스(선택): 약간
만드는 법:
- 준비: 방울토마토는 반으로 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다. 달걀은 풀어 소금, 후추로 간을 합니다.
- 볶기: 팬에 식용유를 두르고 달군 후 대파를 볶아 향을 내줍니다.
- 토마토 볶기: 대파 향이 올라오면 방울토마토를 넣고 볶아줍니다. 토마토가 살짝 물러지면 굴소스를 넣어 간을 맞춰줍니다.
- 계란 넣기: 토마토가 볶아지는 동안 달걀물을 부어 스크램블 에그처럼 만들어줍니다.
- 마무리: 계란과 토마토를 잘 섞어가며 볶다가 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
토달볶 꿀팁
- 토마토: 방울토마토 외에도 일반 토마토를 사용해도 좋습니다.
- 채소: 양파, 피망 등 다른 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다.
- 간: 굴소스 외에 소금, 후추로 간을 맞춰도 됩니다. 취향에 따라 간장을 넣어도 좋습니다.
- 매콤하게: 고춧가루를 약간 넣어 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
- 기본적인 토달볶의 모습입니다. 새콤달콤한 토마토와 부드러운 계란의 조화가 일품이죠.
- 다양한 채소를 넣어 색감을 더했습니다. 영양도 풍부하고 보기에도 좋네요.
- 매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 넣어 볶아보세요. 색다른 매력을 느낄 수 있습니다.
토달볶과 어울리는 음식
- 밥: 따끈한 밥과 함께 먹으면 최고의 궁합을 자랑합니다.
- 빵: 샌드위치나 토스트에 넣어 먹어도 맛있습니다.
- 면: 면 요리에 토핑으로 얹어 먹어도 좋습니다.
간단하면서도 맛있는 토달볶! 지금 바로 만들어 드셔보세요.
토달볶 방울토마토 계란볶음 집밥 요리
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