정성가득 영양만점 식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 7월 15일 제천실버홈&주간보호 초복특집 식단입니다. ^^
<조식 메뉴 : 두부조림, 게맛살야채볶음, 마늘쫑무침, 배추김치 / 건새우아욱국>
복날에 잡수시는 보양식하면 우리 어르신들께 바로 떠오르는 최고의 것이 바로 삼계탕입니다.
맛좋은 토종닭에 스테미나에 좋은 쫀득쫀득한 전복과 낙지를 넣은 해신삼계탕~
피를 맑게 해주어 혈관성 질환에 좋은 녹두와, 통통한 인삼 넣어 건강에도 아주 그만, 맛도 그만이지요. 😊
녹두가 들어가서 더욱 구수한 맛이 살아나는 해신녹두삼계탕입니다.
<중식 메뉴 : ✨해신녹두삼계탕✨ / 도토리묵무침, 오이나물무침, 애호박야채전, 배추김치>
오전 미술 프로그램으로 직접 손으로 칠하고 오려 붙여 삼계탕 모형을 만드신 후, 주방에서 갓 조리된 따끈따끈한 삼계탕을 바로 이어서 드셨답니다. ^^
<간식 : 수박과 수박생과일주스>
<석식 메뉴 : 해물완자부침, 고춧잎나물무침, 브로콜리숙회, 배추김치 / 황태국>
어르신들의 건강과 입맛을 생각하여 조리한 정성과 사랑 가득 담은 바른 식단으로 어르신들께 행복한 식사시간을 만들어나가겠습니다. ^^