화전 이벤트 선물로 황정숙(정읍)님의 수미감자가 당첨이 되어서 언니들, 동생에게 나눔도 하고 졸여도 먹고 볶아도 먹고 오늘저녁에는 밤9시에 옆지기가 간식으로 튀김이 먹고 싶다고해서 야심한 시각에 불앞에서 튀김을 튀겼습니다 물론 저도 몇개 먹었습니다 내일이면 살이 더 쪄있겠죠
준비물 : 수미감자1개, 고구마2개, 양파1개, 파프리카 (빨강1/2개 노랑1/2개), 피망1개, 튀김가루, 계란1개, 각얼음10개, 식용유
수미감자1개, 고구마1개, 양파1개, 파프리카(빨강1/2개, 노랑1/2개), 피망1개 를 채썰어줍니다 비닐봉투에 튀김가루를 넣고 채썬야채를 넣고 흔들어 줍니다
양푼에 계란1개와 튀김가루와 물을 넣고 풀어주고 얼음을 넣어줍니다 (바삭하게 튀겨지게하기 위함입니다 )
뒤집개 2개로 모양을 만들어 줍니다
튀겨 줍니다
고구마 1개도 어슷썰기하여 튀겨 주었습니다
기름의 온도를 올려서 1번더 튀겨 줍니다 두번튀겨야 바삭합니다
바삭한 튀김이 완성 되었습니다
첫댓글 나도 따라해야징...
우와...맞있겠어요.
맛있게 만드세요
박준석님 언제봐도 먹음직스럽고 깔끔하게 잘 하십니다^^
칭찬 감사합니다
퀵으로 보내 주세요~^^
맛나게 잘먹고 갑니다.
날아갑니다 맛있는 점심 되세요
점심먹고앉아있는데 군침돕니다...책임지세욤...
간식으로 맛있게 잡수세요
튀김을 좋아하는데 ... 맛있겠어요
옆지기가 너무 먹고싶어해서 오래간만에 튀김을
튀겨주었습니다 그랬더니 너무 맛있게 먹었습니다
고소해서 먹고 싶어요.
손녀 만들어 줘야겠어요.ㅎㅎㅎ
손녀 맛있게 만들어 주세요
땡기네요 ‥살은 낼 생각하구 하나 먹고가요^^
저도 살 걱정 하면서도 자꾸만 손이가서 몇개
먹었습니다