2012 MONIN CUP KOREA BARTENDER CHAMPIONSHIP
2012 모닝컵 코리아 바텐더 챔피언십 개최
Monin Cup은 역사와 전통을 자랑하는 IBA 공인 창작 칵테일대회입니다.
특히 올해는 모닝 100주년을 맞이하여 모닝본사의 요청에 의해
처음으로 한국에서도 모닝컵을 개최하여
우승자에게는 9월중 개최되는 아시아대회 참가를 총지원하며,
아시아대회 입상자는 11월 세계대회까지 지원하게 됩니다.
이에 (사)한국바텐더협회와 Monin 국내 공식 공급업체인 (주)BMP코리아가 함께
2012 Monin Cup Korea Bartender Championship을 개최합니다.
참가자격은 제한이 없으나
단, 만27세이하(1985년 7월 1일 이후 출생자)만 출전 가능합니다.
자세한 사항은 다음을 참고해주시기 바랍니다.
주최 : (사)한국바텐더협회 · 비엠피코리아
주관 : (사)한국바텐더협회
후원 : 비엠피코리아 · KOTRA
일시 : 2012.5.10(목) 13:00
장소 : 일산 KINTEX 2관 7홀 [서울국제조리학교&학원전 내]
참가자격 : 1985년 7월 1일 이후 출생자
시상 : 1등 상금80만원 / 상장 / 트로피 / 아시아대회출전총지원(120만원 상당)
2등 상금70만원 / 상장 / 트로피
3등 상금50만원 / 상장 / 트로피
장려상(3인) 상장 / 부상
출전(예정)자 사전교육 : 2012.4.23(월) 16:00 신천 Mr.Saimon Bar
(전반적 대회 규정 및 모닝 시럽 Tasting 외)
접수 : 2012.4.16(월)~2012.5.3(목) [bartender.or.kr 접수]
참가비 : 2만원
참가자 특전 : 모닝 시럽중 출전자가 원하는 모닝 시럽 2병 제공(3~4만원 상당)
(제공되는 모닝 시럽은 4월 16일 홈페이지 공지)
규정 : 준비시간 7분, 창작시간 5분 내에 Perpect 4잔의 칵테일을 만든다.
- 가니시는 준비시간에 준비한다.
- 4잔 중 1잔은 디스플레이용으로, 3잔은 감독용으로 사용된다.
- 주제 : MONIN 지정 시럽
- 베이스 및 부재료의 제한은 없으나, 보관이 힘든 재료는 불허한다.
(세부규정은 4월 16일 홈페이지를 통해 공지)
기타 : 우승자는 상금 외에 아시아대회 출전권과 모든 경비를 제공한다.
- 우승자는 아시아대회를 위해 본 협회의 별도 교육을 받는다.
- 우승자가 아시아대회 불참시 차순위자가 자격을 갖는다.
접수시 유의사항 :
1. 한번 원서가 접수되면 수정이 절대 불가능하며(5월 3일까지 수정 가능)
대회에서 원서와 다른 레시피를 사용할 경우 감점 혹은 실격될 수 있습니다.
2. 원서 접수시 레시피 및 조주방법을 자세히 기재하지 않거나
수준에 미달된다고 판단시, 혹은 대회규정을 위반하거나, 결격사유가 있을시
원서 접수가 취소되며, 이 경우 참가비는 반환됩니다.
3. 정상적으로 원서접수가 이루어진 후 개인사정에 의하여 출전이 불가한 경우
참가비는 반환되지 않습니다.
4. 원서접수기간을 충분히 길게 하였지만, 규정 및 조주에 도움을 받고자 하는
분은 4월 23일 본 협회에서 실시하는 [참가(예정)자 대회 사전교육]에
참가한 후 5월 3일까지 접수하시기 바랍니다.
한국에서 처음 열리는 모닝 시럽 대회이고,
아시아 선수권 입상을 목표로 심혈을 기울여 준비하고 있습니다.
많은 관심과 참여 바랍니다.
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