자연에 있는 모든 생물은 먹어야
생명을 유지합니다.
생로병사가, 희로 애락이,
먹는 것에 의해 달라집니다.
그래서 자연계에는 먹이 사슬이 생기고,
분쟁이 생기고, 전쟁이 생기고...
그러나, 지구에 존재하는 모든 동식물은,
자연의 이치와 우주의 진리에
조화해야하는 숙명이 있습니다.
왜냐하면 모든 동식물의 구성 요소는,
자연과의 조화, 적응 과정에서
창조 및 성장하기 때문입니다.
이 균형과 조화의 틀을 깰 때는
재앙과 멸망이 있을 뿐입니다.
인간은 자연계에서 가장 자연 친화 적으로
성장 발전하였습니다.
이는 우리 몸의 구조 및 구성요소가
웅변적으로 말해줍니다.
이런 우리 인간이 먹는 음식에는
두 가지의 종류가 있습니다.
첫째가
천식(天食: 하늘음식)
둘째가
지식(地食: 땅음식)입니다.
천식은,
하늘 음식으로 빛, 공기, 물, 소금 4가지이며
지식은,
식물인 온갖 뿌리, 줄기, 잎, 열매, 꽃, 씨와 동물인,
온갖 움직이는 먹거리입니다.
그것이 산에 있던, 들에 있던, 바다에 있던,
강에 있던, 어디 던 다 같은 범주입니다.
하늘음식과 땅 음식은 그 특징이 확연히 구분됩니다.
하늘 음식은--
1. 자연에서 가장 흔하다. 가장 중요하다.
2. 썩지 않아 냄새가 없다.-병균이 서식 할 수 없다.
3.불에 타지 않는다.-
불에 타지 않으니 찌꺼기나 재가 남지 않아
몸에 축적되지 않는다..
4. 물질의 구성요소로서
가장 많이 섭취하며 모자라면
생명유지가 어렵다.
땅 음식은---,
영양소로서 단백질 지방 탄수화물
비타민 미네날 및 기타 영양소가 되는 음식으로,
몸 속에서 물에 의해 용해되고,
물에 의해 운반되며,
호흡을 통해 들어온 산소에 의해 타고.
재가 남으며, 탈 때의 열량(칼로리)으로,
몸에 필요한 에너지를 생산하여 신체를 유지시키며,
그 찌꺼기는 다시 물에 의에 운반되어,
우리의 몸 밖으로 배출됩니다.
여기서 확실한 것은
하늘음식에 의해,
땅의 음식이 자라거나(빛),
흡수되고,
운반되어,
본래의 그 가치를 나타낸다는 사실입니다.
따뜻한 햇빛,
맑고 싱그러운 공기,
깨끗한 물(영양소가 아니기 때문에 미네랄이 전혀 없는 순수한물)
불순물이 없는 순수한 소금만이
우리의 건강을 보증 할 수 있는
유일한 음식입니다.
요즘 광우병 파동을 보면서
무지하고 욕심 많은 인간에게,
자연이 주는 경고를
겸허한 마음으로 받아들여야 합니다.
초식동물(반추동물)에게 육식을,
그것도 소에게 소를 먹였으니
유전적 변이가 일어남은 필연이지요.
자연을 보고 자연을 배우며
이치에 맞게 살기 위해 노력하는 것이
건강과 장수의 비결입니다.
모든 병은(성인병)은
잘못된 음식 습관으로 얻었으니
병을 극복하기 위해서는
음식습관을 바꾸어야합니다.
음식이 아닌 모든 약은
독이 될 수도 있습니다.
오직 잘못 먹어 생긴 병은
잘 먹어 고쳐야합니다.
***** 미네랄에 대하여*****
미네날은 활성(유기질)과 비활성(무기질)로 나누어지며
동물은 무기질 미네날은
체세포에 흡수되지 않고 이 물질로 남아있으며,
유기질 미네랄만 소화 흡수된다.
무기질 미네날을 유기질로 만드는 것은
식물만이 유일하며,
광합성을 통해 무기질 미네날을 유기질로 만들어
초식 및 잡식동물에게
미네날을 제공한다.
무기질은 한마디로 돌가루로서,
우리가 철분이 부족하다고
쇳가루를 먹을 수 없듯이
무기질 미네랄의 섭취는
몸 속의 노폐물로 남아,
각종 질환의 원인이 된다.
혈관에 쌓여 고혈압을,
관절에 쌓여 관절염을(무기질은 예리한 칼날처럼
관절 속에서 움직일 때마다 상처를 내어 염증을 유발함)
모세혈관에 쌓여
영양분과 산소공급을 막고
각종 질병을 유발시킵니다.
우리가 조금만 자세히 관찰하면,
음식에 대해 많은 것을 알 수 있습니다.
우리 몸에서 소화 흡수되는 순서는
육식동물-잡식동물-초식동물-식물 이런 순서입니다.
그것은 먹이 사슬에 의해
미네날의 이온입자가 점점 작아져
소화 흡수가 잘되기 때문입니다.
우리가 변을 볼 때
고기 덩어리가 나오는 경우는 거의 없지만,
때때로 고춧가루나, 부추,... 등은
원형 그대로 나오는 것을 알 수 있습니다.
그렇기에 미네날도 흡수되는 것과 안 되는 것,
흡수되더라도 소화의 차이가 많이 남을 알 수 있어,
어디에서 나오는 물이 좋다,
광천수가 어떻다, 하는
이야기를 잘 생각하여
드셔야 할 것입니다.