목동맛집 더더차돌감바스
양천구 목동에 가면 견우가 애정하고 찾는
맛집 더더차돌감바스가 있습니다.
연말연시도 되고
지인들과의 맛있는 만남도 필요해
목동 맛집 더더차돌감바스를 찾았습니다.
1층은 밝은 분위기로
편하게 한잔할 수 있는 공간이라면
2층은 따듯한 분위기로
프라이빗한 느낌이 있어
단체 모임이나 회식하기에 좋습니다.
등촌역 더더차돌감바스 영업시간
일요일 영업을 하지 않습니다.
이곳은 1층
편한 분위기에서
편하게 먹을 수 있습니다.
단체 모임이나 회식하기에
좋은 공간입니다.
등심초밥, 차돌초밥을
국내 최초로 소개한 곳입니다.
목동맛집 메뉴, 가격
차돌삼합세트, 등심로스세트가
시그니처 메뉴입니다.
사이드 메뉴로는
누룽지탕, 차돌볶음밥, 고추장 불고기를
알아줍니다.
차돌삼합
차돌박이, 관자, 초밥, 순두부로
구성됩니다.
순두부의 경우
쫄면과 계란 중에서 선택할 수 있는데
별다른 요구 사항이 없는 경우
쫄면이 추가됩니다.
이곳의 별미 술 중 하나인
스카치 비어
스카치 위스키와 비어의 만남으로
색다른 풍미가 있어 애정합니다.
여기에 차돌을 올리면
차돌초밥이 됩니다.
잘 가열된 불판에
차돌박이를 올려 봅니다.
지글지글하는 경쾌한 소리와
고소한 냄새가 견우를 자극합니다.
야들야들하면서 쫄깃한
기분좋은 식감과 더불어
씹을수록 우러나는 감칠맛이 있습니다.
와사비, 날치알 등을 올려서
초밥을 즐기면 됩니다.
마음에 들때는 항상 2개씩~!
그것은 진리입니다.
느타리, 차돌, 관자가 만나면
삼합이 완성됩니다.
물론 느타리 대신 묵은지를
적당히 활용해도 됩니다.
차돌의 상태가 좋아서 그런지
어떤 조합으로 만들어도
잘 어울립니다.
등심로스세트
등심, 초밥, 순두부로 구성됩니다.
등심의 두께가 너무 얇지도
너무 두껍지도 않으면서
식감이 상당할 뿐만 아니라
기분좋게 육즙이 터집니다.
고기의 기본은 언제나 소금장
고기의 맛을
더욱 분명하게 만들어 줍니다.
고추장 불고기, 주먹밥
달큰한 스타일의 불고기로
너무 달거나 너무 맵지 않아
누구나 좋아할 맛이라고 보면 됩니다.
단무지가 알맞게 들어있어
끝까지 집중해서 먹을 수 있습니다.
쌈은 싸라고 있는 겁니다.
마음에 들때는
항상 2개 이상을 올리면 됩니다.
고기를 어느 정도 먹어
개운함이 필요하다고 생각되면
누릉지를 먹으면 됩니다.
아무리 고기를 많이 먹어도
조선 사람은 탄수화물을 어느 정도는 먹어야
든든함이 오래 지속됩니다.
그래서 차돌볶음밥을 주문했습니다.
고소함과 얼큰함이
밸런스있게 잘 만났습니다.
후식 사이드 메뉴로
가성비가 상당합니다.
어느덧 문을 나서야할 시간...ㅠㅠ
언제가도 한결같은 맛과 멋이 있는 곳으로
연말 연시 모임이나 회식하기에도 좋아
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
상기 포스팅에 사용된
글과 사진 등에 관한 저작권은
어깨가 아프면 견우한의원에 있으며
어깨가아프면 견우 한의원 서면 동의 없이
무단 사용할 수 없습니다.
카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
목동 맛집 더더차돌감바스
견우
추천 0
조회 803
19.11.10 19:33
댓글 0
다음검색