모든 사람들이 인정하는 것보다 하루에 3개의 추가 치즈버거를 먹는다고 연구 결과가 나왔습니다.
날짜:
2022년 5월 19일
원천:
에식스 대학교
요약:
허리둘레에 상관없이 모든 사람은 하루에 3개의 치즈버거를 추가로 섭취하는 것과 같은 양의 치즈버거를 먹는다고 연구원들이 밝혔습니다. 이 연구는 비만인 사람과 마른 사람 모두가 화장실 체중계의 숫자에 관계없이 같은 양의 음식을 섭취하는 것으로 나타났으며 이는 국가 건강 조언을 훼손할 수 있습니다.
모든 사람은 허리 둘레에 관계없이 하루에 맥도날드 치즈버거 3개를 추가로 먹는다고 에식스 대학의 연구원들이 밝혔습니다.
이 연구는 비만인 사람과 마른 사람 모두가 화장실 체중계의 숫자에 관계없이 같은 양의 음식을 섭취하는 것으로 나타났으며 이는 국가 건강 조언을 훼손할 수 있습니다.
연구원들은 혁신적으로 사람이 하루에 소모하는 에너지의 양을 고려했으며 모든 사람은 평균 900칼로리만큼 소비하는 칼로리를 잘못 보고했습니다.
비만인 사람들은 일상적인 일을 하는 데 더 많은 에너지를 소모하기 때문에 날씬한 사람들보다 음식에 대해 거짓말을 하지 않는다는 사실이 밝혀졌습니다.
보고된 식사와 실제 섭취량의 차이는 비만인 사람이 더 크지만 실제로는 비만하지 않은 사람보다 더 많은 칼로리를 소모합니다.
이것은 영국의 불룩한 허리둘레가 비만인들이 식단에 대해 진실을 말하지 않기 때문이라고 주장하는 공식 지침에 의문을 제기합니다.
그리고 정부가 '1개 사면 1개 무료' 정크 푸드 거래에 대한 금지 제안과 오후 9시 설탕 스낵의 분수령을 철회함으로써 촉발된 논란 속에 나옵니다.
연구자들은 미국 인간 생물학 저널(American Journal of Human Biology)에 발표된 이 발견이 에너지 섭취에 대한 지침을 뒤흔들 수 있기를 바랍니다.
그것은 스포츠, 재활 및 운동 과학 학교의 Gavin Sandercock 교수가 주도했습니다.
연구팀은 "보고된 섭취량과 실제 소비량의 차이는 비만인 성인이 정상체중 성인에 비해 더 컸지만 섭취량을 속여서가 아니라 날씬한 또래에 비해 하루에 훨씬 더 많은 에너지를 소비했기 때문"이라고 말했다. .
"몸이 더 크면 하루 중 매시간, 특히 신체 활동 중에 더 많은 에너지가 필요합니다. 왜냐하면 체중을 옮기는 것은 힘든 일이기 때문입니다.
"우리는 비만 성인과 비만하지 않은 성인 간의 신체 크기 차이를 수정하기 위해 혁신적인 수학적 모델을 사용했습니다.
"우리가 다른 신체 크기와 다른 에너지 요구량을 고려했을 때 음식 섭취량을 얼마나 적게 보고했는지에 차이가 없었습니다.
"비만 사람들이 음식 섭취에 대해 거짓말을 한다는 생각은 잘못된 것입니다. 단순히 신체 크기가 커질수록 에너지 요구량이 증가함에 따라 사람들이 보고하는 것과 실제로 먹는 것 사이에 더 많은 오류가 있다는 것입니다."
이 연구는 평균 연령이 54세이고 다양한 체형의 성인 221명을 조사했습니다.
연구원들은 그들에게 음식 일기를 쓰도록 요청했고 연구자들은 방사성 물을 사용하고 참가자의 소변을 검사하여 얼마나 많은 에너지를 소비했는지 확인했습니다.
비만인 사람들은 평균 1200칼로리, 날씬한 참가자는 800칼로리만큼 섭취한 양을 잘못 보고했지만 실제로는 13% 또는 400칼로리 더 많은 에너지를 소모했습니다.
비만 여부에 관계없이 모든 사람들은 평균적으로 1,800칼로리를 소비한다고 주장하면서 같은 양으로 얼마나 섭취했는지 거짓말을 했습니다.
연구의 결과로 Sandercock 교수는 정부에 조언을 재정비할 것을 촉구하고 있습니다.
그는 "대중 건강 권장 사항은 역사적으로 자체 보고된 에너지 섭취 값에 크게 의존했습니다.
"에너지 섭취 측정이 올바르지 않다는 것을 인식하면 보다 현실적인 목표를 설정할 수 있습니다.
"또한 비만인 사람들이 자신의 에너지 섭취량에 대해 과장하는 이야기를 바꾸면 에너지 밀도가 높은 식품, 가공 식품, 고지방 저섬유질 식품 및 설탕이 든 음료와 같은 비만의 식이 위험 요인 조사로 초점이 바뀔 수 있습니다. 그 중 높은 에너지 섭취를 유도합니다."
숫자로 보는 900칼로리
3 -- 맥도날드 치즈버거
5 -- 라거 파인트
7 -- 준비된 소금에 절인 칩의 패킷
18 -- 사과
300 -- 체리 토마토