녹용(鹿茸)은 보약을 대표하는 약재다.

[미션]

녹용(鹿茸)은 보약을 대표하는 약재다.

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녹용은 사슴과에 속하는 꽃사슴이나 마록 또는 동속 근연 수컷 동물의 골화(骨化)되지 않은 어린 뿔을 말린 것이고, 뿔이 골화되거나 저절로 떨어진 것을 녹각(鹿角)이라고 한다. 녹용의 학명은 Cervus elaphus sibericus이다.

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■ 녹용의 특성
녹용은 사슴의 수컷 뿔인데 툰트라 지역에 사는 순록(루돌프 사슴이 대표적인 순록이다)은 암컷도 생존을 위해서 뿔을 갖고 있기 때문에 사용해서는 안된다. 사슴은 푸릇푸릇한 풀이나 어린가지, 나무의 싹을 먹고 살며, 소금을 좋아하기 때문에 소금으로 사슴을 통제할 수 있다. 수컷은 매년 3월에서 4월이 되면 뿔이 떨어지고 새뿔이 나오게 되며, 새뿔은 6월에서 7월이 되면 가장 크고 그 이후에는 녹각이 된다.

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■ 녹용의 채취
사슴의 수컷은 생후 3년째부터 녹용을 채취할 수 있는데 매년 1~2번 녹용을 자른다. 1번 자르는 경우에는 7월 하순에 자르고, 2번 자를 때는 첫 번째는 청명(보통 양력 4월 5일) 후 40일에서 50일 사이인 5월 중순이나 5월 하순에 자르고, 두 번째는 입추(보통 8월 7일 전후) 전후에 자른다. 일년에 2번 자르는 녹용은 5월에 자르는 것의 품질이 더 좋다.

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■ 녹용의 성분
상품녹용을 기준으로 했을 때 녹용 속에는 유기물이 60.44%이고, 물가용성분이 12%, 알콜 가용성분이 2.31%, 에테르가용성분이 1.16%, 회분이 25.65% 들어 있다. 물가용성분 중에는 다량의 콜라이드가 들어 있고, 미량의 여포호르몬인 oestrone이 함유되어 있다. 녹용의 아미노산 조성은 17종이상이며, 글리신이 많은 양을 차지한다. 녹용에는 여성호르몬인 에스트라디올과 콜레스테롤이 들어있다.


■ 녹용의 약리
녹용에 들어있는 pantocrinum은 우수한 전신 강장제로 신체의 활동기능을 높이고, 수면과 식욕을 개선하고 체중을 늘려준다. 녹용을 토끼에게 투여하면 적혈구, 혈색소와 망상적혈구가 많아지고, 심장동맥의 핏줄을 확장시키고 혈압을 낮춰주는 효과가 있다. 녹용은 적출 장관과 자궁을 흥분시키며 신장의 이뇨기능도 상승시킨다.

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■ 녹용의 효능
녹용은 전신 강장약으로서 유기체의 기능을 높이고, 근육의 피로도를 낮춰주고, 신경쇠약에 효과적이고, 남성의 양기와 여성의 혈액을 보충하며, 힘줄과 뼈를 튼튼하게 할 때 사용하고 있다. 몸이 허약하고 여위는데, 양기가 허약하여 어지러운 데, 노인들의 양기가 약해서 오줌을 자주 누고 귀에서 매미소리가 울릴 때, 허리와 무릎이 시리고 맥이 없는데 효과가 뛰어나다. 녹용은 주로 성기능 장애에 효과적인데 발기장애, 몽정과다, 어른들의 유뇨증에도 효과가 있다. 또한 어린이의 발육지연과 선천적인 체력이 떨어질 때, 심한 출혈이후나 수술이후에도 사용한다.

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■ 녹용에 대한 오해
옛날에는 거의 대부분의 사람들이 녹용 한 첩을 못 먹고 자랐다. 사시사철 감기에 걸리는 아이들이 녹용 한첩을 먹고나서 감기를 앓지 않는 경우를 보더라도 뛰어난 보약임에 틀림없다. 어린 아이가 녹용을 먹으면 머리가 나빠진다는 얘기가 할머니들 사이에 전해져 오지만 실제로 그런 일은 없다. 오히려 청소년에게 녹용을 투여해보면 성장발육이 빨라지고 기초체력이 강해지며 기억력과 집중력이 높아진다는 보고도 자주 나오고 있다.

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■ 주의사항
녹용은 맥이 약하고 기운이 없는 사람에게 효과적이며, 맥이 강하거나 빠른 사람은 복용하지 않는 것이 좋다고 본다.

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■ 녹용 구입시 주의사항
사슴도 광우병을 앓기 때문에 광우병 청정지역이 아닌 캐나다와 미국산 녹용은 수입이 금지되었고, 여행가서 현지 가이드들의 권유를 받고 구입하지 않도록 해야 한다.
국내산 녹용 구입시 주의사항
현재 우리나라에는 녹용 채취를 위해서 사슴을 사육하는 경우가 대부분이지만 녹용을 건조하거나 상품화하는 기술과 자본이 부족해서 생녹용으로 잘라서 판매하고 있다. 녹용은 표면에 벨벳이 붙어 있는데, 달일 때는 이것을 불에 그을려서 제거해야 한다. 하지만 아래 사진처럼 생녹용으로 절단할 때 이런 수치법을 생략하기 때문에 복용시에 소화에 부담을 주고 맛이 나빠지게 된다. 따라서 구입시에 반드시 이점을 확인해야 한다. 아래 사진에 나오는 회색빛 벨벳은 가위로 자르거나 개스불로 그을려서 제거해야 한다.

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■ 녹용 복용
녹용은 성질이 따뜻해서 몸이 차거나 기운이 약한 사람에게 좋다. 녹용은 한번에 2그램에서 8그램을 달여서 먹거나 가루약, 알약 형태로 먹는다. 녹용의 약성은 부드럽기 때문에 아주 허약한 사람은 효과가 늦고, 노인들은 오랫동안 복용해야 한다.

출처, 체질박사