맛있는녀석들 고기뷔페
건대 고기대통령 : 유민상 복불복 먹방
제2회 복불복 먹방 2번째 이야기 편에
맛있는 녀석들 고기뷔페
건대 고기대통령이 소개된다고 합니다.
맛녀석 유민상 복불복 먹방으로
이곳에서 혼밥을 하게 됩니다.
맛있는녀석들 고기뷔페
맛녀석 복불복 혼밥 보다는
두밥 이상하기에 좋은 공간입니다.
그러나 유민상은 이곳에서
맛녀석 고기뷔페를
혼자서 먹게 된다고 합니다.
맛있는 녀석들 건대 고기대통령
메뉴, 가격
점심에 방문하게 되면
더욱 저렴한 가격에
이곳을 방문할 수 있습니다.
자양동 고기대통령
위치, 주소, 전화번호
기본 상차림
돼지고기와 소고기가
부위별로 넉넉하게 준비되 있어
취향에 맞게 먹으면 됩니다.
등심, 떡갈비, 소시지
잘 가열된 불판에 올려봅니다.
고기를 맛있게 먹으려면
가급적 고열해서 짧은 시간동안 가열해야
육즙을 잘 잡을 수 있어
식감을 살리게 됩니다.
김치, 쌈장 등의 반찬은
이곳에서 리필하면 됩니다.
고기를 익는 동안
매운 갈비찜 맛을 보면 됩니다.
생각보다 그리 맵지 않으면서
일체의 잡내가 나지 않고
야들야들한 식감이 잘 살아있습니다.
지글지글 맛좋게 익어갑니다.
물론 고기만 먹어도 되지만
든든함을 오래 즐기려면
공깃밥을 적절히 활용하면 좋습니다.
고기 본연의 맛을 잘 즐기려면
소금장을 적절히 활용하면 됩니다.
기름진 맛을 잡아주면서
고기 맛을 더욱 선명하게 합니다.
부채살, 토시살, 갈비살
불판은 언제든 교체할 수 있습니다.
소고기는 확실히 익히기 보다는
어느 정도 익었다 싶을 때
먹으면 좋습니다.
과도하게 굽게 되면
식감이 질겨지기 때문입니다.
먹기 딱 좋은 상태로
잘 익은거 같습니다.
쌈은 싸라고 있는게 맞습니다.
마음에 들때는 항상 2개씩~!
양념 목살
양념 고기는 익었다 싶을 때
뒤집는 것이 아니라
수시로 뒤집어 타는 것을 막는 것이
가장 잘 굽는 방법입니다.
그러다보면 어느새 식감 좋은
양념고기로 변신합니다.
건전한 복불복 먹방 문화를
선도합니다.
이 정도 익었다 싶을 때
먹기 시작하면 됩니다.
식감이 상당히 야들야들하면서
부드러워 기분좋게 즐길 수 있습니다.
마음에 들때는 항상 2점씩~!
그것은 진리입니다.
아이스크림을 먹으면서
먹방 투어를 마무리했습니다.
부담없는 가격에
소고기, 돼지고기를 맛볼 수 있는 곳으로
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
맛있는 녀석들 고기뷔페 건대 고기대통령 : 유민상 복불복 먹방
견우
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19.11.14 16:53
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