도토리묵에 이어 미역묵/집밥은 진화한다

[정선희]

사진은 못올리겠네요
저와 폐친이 되시면 전문보실수있어요

♡♧☆
청포묵가루 1: 6 미역간물
미사한의 혜숙님의 영양만점 미역묵을 따라서 만들어봤어요
저는 불린 미역간것에 청포묵가루랑 참기름 조금 넣고 소금으로 간했어요
담백하고 탱탱한식감이 너무 좋았어요


1.따뜻한 물에 불린 미역을 믹서에넣고 간다.
2. 불린미역물 에 청포묵가루 넣고 섞어준다. 6:1
3.소금으로 간하고 참기름 조금 넣고
4.중불에서 천천히 묵을 쑨다
5. 몇시간 묵을 굳힌후 썰어낸다.



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