우렁이 쌈밥이 유명한 우렁이박사

<div style="line-height: 2;"><span style="font-size: 10pt;">서산 여행을 준비하는 분들이라면 빼놓을 수 없는 곳이 있습니다. 바로 우렁이박사입니다. </span></div><div style="line-height: 2;"><span style="font-size: 10pt;">우렁이박사는 삽교천을 지나면서 좌우에 우렁이 된장 촌 입구에 있는 식당입니다. </span></div><div style="line-height: 2;"><span style="font-size: 10pt;">우렁 속살에 두부와 삶은 콩을 갈아 넣은 쌈장과 2가지 종류의 해산물 가루를 넣은 덕장이 대표 메뉴입니다. </span><br><br><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><span dir="http://cfile28.uf.tistory.com/original/26715F445324213C2E86E3" target="_blank" rel="lightbox"><img width="630" height="420" style="height: auto; max-width: 100%;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/26715F445324213C2E"></span></div><br><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><span dir="http://cfile9.uf.tistory.com/original/26368E445324213C1C1EFC" target="_blank" rel="lightbox"><img width="630" height="420" style="height: auto; max-width: 100%;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/26368E445324213C1C"></span></div></div><div style="line-height: 2;"><br><span style="font-size: 10pt;">우렁이박사의 다양한 메뉴를 맛보기 위해서는 박사네 정식 하나와 덕장이면 푸짐하고 저렴하게 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. </span><br><br><h3><span style="font-size: 10pt;">시골의 소박함을 담은 박사네 정식</span></h3><br></div><p style="line-height: 2;"></p><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><span dir="http://cfile24.uf.tistory.com/original/2130D7445324213C18B619" target="_blank" rel="lightbox"><img width="630" height="420" style="height: auto; max-width: 100%;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2130D7445324213C18"></span></div><p></p><div style="line-height: 2;"><br><span style="font-size: 10pt;"> 박사네 정식과 덕장의 기본찬은 시골 할머니 집에서 맛볼 수 있는 반찬들이 가득합니다. 꽈리고추 새우조림과 나물, 마늘장아찌, 우렁 무침과 된장찌개, 그리고 덕장이면 점심 메뉴로 끄덕 없습니다.</span><br><br></div><p style="line-height: 2;"></p><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><span dir="http://cfile28.uf.tistory.com/original/247278445324213D2FF483" target="_blank" rel="lightbox"><img width="630" height="420" style="height: auto; max-width: 100%;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/247278445324213D2F"></span></div><p></p><p style="line-height: 2;"><br><span id="callbacknestwwwimpactamincom2529120" style="width: 1px; height: 1px; float: right;"></span><span style="font-size: 10pt;"> 우렁을 물에 살짝 데처 초장과 함께 무쳐 먹는 우렁 무침은 매콤 새콤하면서도 쫄깃한 식감이 매력적입니다. 곁들여진 오이, 당근과 함께 드시면 야채들의 아삭한 맛과 어울려 즐길 수 있습니다.</span><br><br></p><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><span dir="http://cfile9.uf.tistory.com/original/241C14445324213D20BA1F" target="_blank" rel="lightbox"><img width="630" height="420" style="height: auto; max-width: 100%;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/241C14445324213D20"></span></div><p><br><span style="font-size: 10pt;">여기에 시원하고 빡빡하지 않은 된장국 한 숟갈을 들이키면 자칫 비린 맛을 가진 우렁을 드실 수 있는 방법이 됩니다.</span><br><br></p><div style="line-height: 2;"><h3><span style="font-size: 10pt;">된장과 우렁이 만나다, 덕장</span></h3><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><span dir="http://cfile30.uf.tistory.com/original/262D114453242139181EB3" target="_blank" rel="lightbox"><img width="630" height="420" style="height: auto; max-width: 100%;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/262D11445324213918"></span></div><span style="font-size: 10pt;"> </span><br><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><span dir="http://cfile30.uf.tistory.com/original/2448F3445324213B0DB49E" target="_blank" rel="lightbox"><img width="630" height="420" style="height: auto; max-width: 100%;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2448F3445324213B0D"></span></div></div><p style="line-height: 2;"></p><p style="line-height: 2;"><span style="font-size: 10pt;">우렁이박사의 덕장은 살짝 데친 우렁에 강 된장과 해산물 가루가 만나 맛을 낸 메뉴입니다. 쓱싹 비벼서 쌈 야채와 함께 먹으면 입안 가득 우렁의 맛을 담을 수 있습니다. 자칫 비린 맛을 된장이 잡아주기 때문에 고소함이 혀 끝에 전해집니다.</span><br><br></p><p style="line-height: 2;"></p><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><span dir="http://cfile9.uf.tistory.com/original/225B80445324213A04F86A" target="_blank" rel="lightbox"><img width="630" height="420" style="height: auto; max-width: 100%;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/225B80445324213A04"></span></div><p></p><p style="line-height: 2;"><span style="font-size: 10pt;"> </span></p><p style="line-height: 2;"><span style="font-size: 10pt;">우렁이박사는 패스트 푸드에 길들여지고 온갖 조미료가 가미된 패밀리 레스토랑을 좋아하는 아이들에게 가끔은 푸짐한 시골밥상이 주는 정겨운 맛을 알려주기 좋은 곳입니다. </span></p><p style="line-height: 2;"><span style="font-size: 10pt;">우리가 집에서도 흔하게 해먹을 수 있는 음식이지만 그 맛을 흉내 낼 수 없는 곳, 우렁이박사만의 자부심입니다.</span></p><p style="line-height: 2;"><br><span style="font-size: 10pt;"> [맛집 정보] 서산맛집, 당진맛집, 우렁이 된장촌, 우렁이쌈밥, 덕장, 우렁이박사</span><br><span style="font-size: 10pt;"> 주소 : 충청남도 당진시 신평면 도성리 499-1 '우렁이박사'</span><br><span style="font-size: 10pt;">전화번호 : 041-362-9554</span></p><p style="line-height: 2;"><br></p><p><br></p>