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맛있는녀석들 감자탕
김민경, 임하룡 송파 주은감자탕
+ 김준현 한남동 그랜드 하얏트 서울
247회 맛있는 녀석들 감자탕 편에
맛녀석 김민경이
방송경력 41년 차의 대선배인
맛녀석 임하룡과 송파 주은감자탕에서
맛있는녀석들 감자탕을 먹으면서
제2회 복불복 먹방 두번째 이야기를
풀어간다고 합니다.
아울러 맛녀석 김준현은
용산구 한남동 그랜드 하얏트 서울에 방문해
맛있는 녀석들 최고급 호텔 스위트룸,
최고급 룸서비스를 경험한다고 합니다.
과연 어떤 화려함이 펼쳐질지
벌써부터 본방이 기대됩니다.
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이번에 사정이 생겨
직접 방문하지 못하고
예전에 방문했던 사진을 사용해 봅니다.
최근에 2층으로 확장하면서
규모면에서 더 커졌는데
다음에 기회가 되면
새로이 확장한 송파 주은감자탕 포스팅을
준비해 보겠습니다.
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이곳을 이용하는 사람들이 많다보니
충분히 이해가 됩니다.
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국내산 돼지등뼈를 사용해
깊은 국물맛의 감자탕을 만듭니다.
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위생에 신경쓰는 곳이라고 하니
믿음이 갑니다.
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국내산 쌀과 김치로 맛을 낸다고 합니다.
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수요미식회, 맛녀석 감자탕 편에
두루 소개된 진짜 맛집입니다.
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기본찬
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이곳의 진정한 시그니처인
시래기 감자탕
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매콤하면서 칼칼한 국물을
애정하는 분이라면
그대로 풀어서 먹으면 좋고
고소한 국물을 좋아하는 분이라면
다대기를 어느 정도 제거후 먹으면 됩니다.
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감자, 들깨가루, 시래기, 등뼈로
넉넉하게 구성됩니다.
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중자 크기만 되도
성인 2명이 먹기에 충분합니다.
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들깨 가루와 우거지가
넉넉하게 올라가고
국산 돼지뼈를 사용해서 그런지
감칠맛의 깊이감이 남다릅니다.
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좋은 돼지뼈를 잘 삶아서 그런지
일체의 잡내가 나지 않으면서
깔끔하면서 시원합니다.
이런 국물이라면
면을 말아도 잘 어울릴거 같습니다.
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어느 정도 국물을 맛본 다음
다대기를 풀기 시작합니다.
아까와는 전혀 다른
국물과 비주얼을 자랑합니다.
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하얀 국물과는 다르게
산초향이 나서 그런지 먹고 나서도
입안이 개운하게 특징입니다.
칼칼하면서도 고소한 맛이 있어
불금용 안주로 그만입니다.
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하단에는 돼지뼈가
넉넉하게 자리하고 있어
든든한 한끼로 그만입니다.
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부드러운 식감의 우거지가
넉넉하게 들어가
또 다른 식감과 맛을 제공합니다.
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살이 잘 발려질 뿐만 아니라
상당히 부들부들합니다.
물론 뼈가 마음에 드는 분이라면
뼈 추가도 가능합니다.
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간이 알맞게 되어 있어
별다른 도움이 필요하지는 않습니다.
그러나 중간중간에 변화를 주면
끝까지 집중력을 유지할 수 있습니다.
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풍성한 고기 위주의
한상을 즐길 수 있어 마음에 듭니다.
여기에 포슬포슬한 감자.
부들부들한 시래기가 듬뿍 들어가
웰빙 음식으로 손색이 없습니다.
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언제가도 넉넉한 한상과 더불어
깊이감 있는 시래기 감자탕을
맛볼 수 있는 곳으로
제2회 복불복 먹방 두번째 이야기에서
김민경이 임하룡과 어떤 이야기를 풀어갈지
벌써부터 궁금합니다.
살코기와 국물이 잘 어우러진
감자탕을 좋아하는 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
맛있는 녀석들 감자탕 김민경, 임하룡 송파 주은감자탕 + 김준현 한남동 그랜드 하얏트 서울
견우
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조회 847
19.11.15 11:51
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