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출처: 전통음식만들기2 원문보기 글쓴이: 고선미(서울)
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부추김치도 맛있고.
비오는 날...부추 송송 썰어넣고...노릇노릇 지진 부추전도
아주 맛있지요.ㅎㅎ
부추는 어떻게 보관을 하시는지요? 저는 물러서 버리는 경우가 많습니다.
밀폐용기에 김장용 비닐을 넣고, 바닥에 전음2방에서 구입한 키친타올 2~3켭 깔고,
부추 넣고 켜켜로 키친타올을 넣어주세요(수분흡수)~제일 위에...키친타올로 덮고...
비닐봉지를 밀봉한 다음...뚜껑 닫아...냉장실에 보관합니다.
무농약 부추는 오래가요
고선미님처럼 히시고 세워놓으심 심은것처럼 좋을듯..
@윤경자(옥천) 초벌부추나...솔부추 구입하면...이렇게 보관해두고 먹었어요.
진도 무농약 대파를 스티로폼 상자에 심어두고 몇달간, 시장에 가지 않고 편하게 사용했지요.
위로 자라는 농작물이니...윤경자님 생각처럼 세워서 보관(대파나 쪽파처럼)도 괜찮겠네요.ㅎㅎ
생멸치회 무침 군침만 흘리고 갑니다.
석수농장 무농약상추에 생멸치회상추쌈을..저녁 대신에 먹었답니다.ㅎㅎ
참 맛나게 보여요
우리집 부추도 요리해달라 울고 있네요
다른일 하느라 부추밭 가보질 못하네요
100평이나 되는데..
아이쿠나....농사지으시나 봅니다.
바쁜 농사철이라 눈코뜰새 없으실텐데요.
아무튼 수고 많으세요.
농부님의 땀과 노력으로, 도시에 사는 저같은 소비자는.
좋은 먹거리...편하게 먹을 수 있으니까요.
날이 덥지만 즐겁고 보람된 날 되세요.
이 많은 음식을 누가 다 먹는데요???ㅎㅎ
우리집은 일주일치 식단이네요.
부지런하시고 대단하십니다.
나도 누가 이런 맛난것 만들어 줬으면 좋겠어요~~~~~
제가 해먹었던 부추가 들어간 음식들을 모은 거랍니다.ㅎㅎ
좋은 먹거리, 버리지 않고 잘 활용해서 먹으려고 하다보니~!