오색 오징어 회무침

<IMG style="WIDTH: 462px; HEIGHT: 286px" height=482 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ffile.agora.media.daum.net%2Fpcp_download.php%3Ffhandle%3DMzdZN0FAZmlsZS5hZ29yYS5tZWRpYS5kYXVtLm5ldDovSzE2MC8wLzMuSlBH%26filename%3DDSC00262.JPG" width=460> 주말별미로 만든 요리입니다. 저렴한 가격에 온가족이 즐길 수 있어욤``       <IMG class=tx-daum-image id=A_164B241C4CBA52A1337D6F style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 291px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 247px" height=247 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/164B241C4CBA52A133" width=291 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="602" id="A_164B241C4CBA52A1337D6F"/><IMG class=tx-daum-image id=A_174B241C4CBA52A1346693 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 287px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 248px" height=248 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174B241C4CBA52A134" width=287 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="600" id="A_174B241C4CBA52A1346693"/> ****오징어 껍질 쉽게 벗기기..****   <DIV style="TEXT-ALIGN: center"> 책 같은데서는  굵은소금을 사용한다고 하는데  저는 깨끗한 면행주를 물에 적셔 꼭  짠 다음 오징어의 다리가 붙었던 몸통끝에.살  칼집을 내고   젖은 수건을  대고  껍질을 잡아가면서 위로 벗겨 냅니다. 그럼 쉽게 한꺼번에 삭~~~벗겨져요.. 이태리타올로 해도 잘 벗겨집니다.물론 새것으로...ㅋㅋ ****오징어 데치기*** </DIV>   <DIV style="TEXT-ALIGN: center"> 안쪽에 칼집내고 데칠때는 아주 살짝  데쳐야 질겨지지 않습니다. 화이트와인 1큰술 넣고 데치면  맛도 좋고 비린내도 싹`~도망가요. </DIV> <IMG class=tx-daum-image id=A_184B241C4CBA52A135AC57 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 294px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 227px" height=227 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/184B241C4CBA52A135" width=294 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="552" id="A_184B241C4CBA52A135AC57"/><IMG class=tx-daum-image id=A_194B241C4CBA52A1369DA5 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 287px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 228px" height=228 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/194B241C4CBA52A136" width=287 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="602" id="A_194B241C4CBA52A1369DA5"/>   <DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center">**우엉잎 데치기& 찌기 ** 1, 우엉잎은 부드러운 것으로 준비하여 잘 씻어요 2, 끓는물에 소금 넣고 데쳐내거나..찜기에 올려 10분간  쪄냅니다. 3, 전자렌지에서 데칠때는 봉지안에 물을 약간 넣어서 데치면 쉽게 빠르게 데칠 수 있어요. </DIV> 줄기도 버리지 마시고 함께 쪄주세요.여기다  쌈싸먹을거에요.. 우엉잎이 준비가 안된 분들은  그냥 오색회만 만들어 드셔도 되고 김을 마른팬에 살짝 구워서 거기다 싸서 드셔도 맛있습니다.^^* <IMG class=tx-daum-image id=A_204B241C4CBA52A1378F96 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 588px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 404px" height=472 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/204B241C4CBA52A137" width=640 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="640" id="A_204B241C4CBA52A1378F96"/> **온가족이 즐기는 주말별미 //오징어오색회우엉잎쌈***   <DIV style="TEXT-ALIGN: center"> 재료: 오이1개, 당근 1개, 계란 2개, 크리미 또는 맛살 小  1팩, 오징어 몸통 1마리 **만들기*** 1, 당근과 오이는 채썰어서 살짝 볶았어요.   생으로 해도 무난합니다.그래도부드러운 맛을 살리기 위해 살짝만  볶아주세요. 칼로리를 줄이기 위해 포도씨유 조금 ,  물 1큰술 넣어서 볶아주세요- 소금 첨가 2, 계란노른자만  지단부쳐서 곱게 채썰기 합니다 -소금 넣고 풀어서 사용 3, 게맛살이나 크리미는 오이길이에 맞추어 찢거나 썰어주세요. 4, 오징어는  껍질을 벗기고  안쪽에 격자무늬로 칼집을 넣어서 끓는 소금물에 살짝 데쳐서 먹기좋게 썹니다..그러면  사진처럼 동그르르```  예쁘게 모양이 되거든요.^^* </DIV> <IMG class=tx-daum-image id=A_124B241C4CBA52A2387B4A style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 299px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 228px" height=228 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/124B241C4CBA52A238" width=299 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="640" id="A_124B241C4CBA52A2387B4A"/><IMG class=tx-daum-image id=A_134B241C4CBA52A239DFB7 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 299px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 227px" height=227 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/134B241C4CBA52A239" width=299 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="640" id="A_134B241C4CBA52A239DFB7"/>   <DIV style="TEXT-ALIGN: center"> ***매실겨자소스 만들기 *** 매실농축액2큰술 , 식초 1큰술, 연겨자 2큰술, 다진마늘 1작은술, 소금약간, 레몬주스 1큰술 </DIV> <IMG class=tx-daum-image id=A_114B241C4CBA52A23A01F5 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 293px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 231px" height=231 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/114B241C4CBA52A23A" width=293 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="650" id="A_114B241C4CBA52A23A01F5"/><IMG class=tx-daum-image id=A_124B241C4CBA52A23BC620 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 303px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 231px" height=231 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/124B241C4CBA52A23B" width=308 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="642" id="A_124B241C4CBA52A23BC620"/>    <DIV style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=tx-daum-image id=A_174C131C4CBA53CC5F42BD style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 298px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 238px" height=238 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174C131C4CBA53CC5F" width=298 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="642" id="A_174C131C4CBA53CC5F42BD"/><IMG class=tx-daum-image id=A_164C131C4CBA53CC60E374 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 299px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 237px" height=237 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/164C131C4CBA53CC60" width=299 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="602" id="A_164C131C4CBA53CC60E374"/> </DIV> 탱글캥글 오징어의 하얀 속살~~~ 그리고 촉촉한..오이도..먹음직....이렇게 먹으면  양껏 먹어도 살찔염려 없고.. 변비걱정 없고...무엇보다도 모두 다..가격이 착합니다.^^* <IMG class=tx-daum-image id=A_184C131C4CBA53CC620401 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 605px; CURSOR: pointer" height=481 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/184C131C4CBA53CC62" width=640 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="640" id="A_184C131C4CBA53CC620401"/>   <DIV style="TEXT-ALIGN: center"> ***우엉잎의 효능  .*** 월경불순 :우엉잎을 술에 담가 4~5일쯤 두었다가 그 술을   1~~회 마시면 자연히 나음... 소변불통 : 줄기와 잎의 생즙을 꿀에 섞어 생수 1잔에 1홉 섞어 마신다 머리비듬, 탈모: 우엉잎을 달여서  고약처럼 만들어 붙이거나 즙을 내어 머리에 바르고 다음날 씻어낸다. 피부를 아름답고 윤택하게: 우엉잎 분말을 �욕물에 담가  목욕하면 좋다. 이외 뿌리는 조림과 장아찌로.. 우엉의 씨앗 등  우엉은 뿌리, 씨, 잎이 모두 약용,식용되는 뿌리채소 입니다.</DIV>