<![CDATA[
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">하얀민들레 종근 2년생을 6키로 구입했습니다 .</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">뿌리는 잘라서 커피만들고 모종은 밭에 심엇어요 </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=A_1362464C4F7D8B3E1C2DD9 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1362464C4F7D8B3E1C" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" isset="true" id="A_1362464C4F7D8B3E1C2DD9"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 뿌리를 깨긋히 씻어서 건조기에 말렸습니다 .</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">우선 실험적으로 요것만 후라이팬에 볶아봅니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=A_116C944C4F7D8B741007D1 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/116C944C4F7D8B7410" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" isset="true" id="A_116C944C4F7D8B741007D1"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 잘게 잘라서 약불로 볶아줍니다 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> 다 볶아졌어요 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=A_1250C84C4F7D8BA4356FBD style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1250C84C4F7D8BA435" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" isset="true" id="A_1250C84C4F7D8BA4356FBD"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">카터기에 갈았습니다 고운체에 한번더 쳐주신후 커피내리듯이 내려 드심좋아요 .</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">카페인이 없는 무공해 커피입니다 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쌉싸름 하면서 구수하니 맛이 좋습니다 ㅎㅎㅎ 성공했네요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 간이 않좋은분에게 참 좋습니다 ㅎㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">밑에글은 옮긴글입니다</P>
<P><STRONG><FONT size=4>민</FONT></STRONG>들레는...</P>
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<P class=바탕글>민들레 뿌리를 그늘에서 말린 것 30~40g에 물 1.5리터를 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 달여서 하루 3번에 나누어 마신다. 황달이나 간경화증을 치료함.</P>
<P class=바탕글>파뿌리 넣은 민들레 차는~ 1년동안 감기를 예방하는 차원에서 마신다. </P>
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<P class=바탕글><STRONG><FONT face=굴림 color=#ff8000 size=3>◈ 민들레의 약성... </FONT></STRONG></P>
<P class=바탕글><STRONG></STRONG></P>
<P class=바탕글>민들레는 맛이 조금 쓰고 달며 독이 없으며 간, 위에 좋다. 열을 내리고 소변이 잘 나오게 한다; </P>
<P class=바탕글>염증을 없애며, 위장을 튼튼하게 하고, 젖이 잘 나오게 하며, 독을 풀어 피를 맑게 하는 등의 작용이 있다. </P>
<P class=바탕글>민들레는 병충해의 피해를 거의 받지 않고 생명력이 강하다.</P>
<P class=바탕글>민들레는 3월 중순에서 5월 중순까지 채취한 것이 가장 좋다. </P>
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<P class=바탕글><STRONG><FONT face=굴림 color=#ff8000 size=3>◈ 민들레로 효과를 볼 수 있는 질환은...</FONT></STRONG></P>
<P class=바탕글><STRONG></STRONG></P>
<P class=바탕글>- 열독을 풀고(해열제), 종기를 삭이며, 위를 튼튼하게 하는(건위제) 약재로 쓴다. </P>
<P class=바탕글>-소변불통에 좋고 호흡기질환 일체, 해열제, 건위(위장보호)제. </P>
<P class=바탕글>-여성의 유방염증을 치료 ; 산모의 젖을 잘 나오게 하는 데에도 효과가 크다. </P>
<P class=바탕글>-흰머리를 검게 하며 뼈와 근육을 튼튼하게 하고 갖가지 눈병에도 효과 </P>
<P class=바탕글>-수종, 천식, 기관지염, 임파선염, 늑막염, 위염, 간염, 담낭염,식도염, 요로감염, 결핵, 소화불량에 효과.</P>
<P class=바탕글>-민들레 뿌리에 든 콜린은 간 영양제로 알려져 있다;간염.간경화.담석,황달 증세를 치료한다. </P>
<P class=바탕글>-당뇨병 치료에도 유용하다</P>
<P class=바탕글>동물실험에선 이눌린이란 성분이 혈당 조절을 돕는 것으로 밝혀졌다. </P>
<P class=바탕글>-유럽에선 오래전부터 뿌리를 고혈압 치료에 이용해 왔다. </P>
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<P class=바탕글><STRONG><FONT color=#ff8000 size=3><FONT face=굴림>◈ </FONT>민들레의 쉬운 활용법... 민들레는 버릴 게 없다! </FONT></STRONG></P>
<P class=바탕글><STRONG></STRONG></P>
<P class=바탕글>-이른봄 어린 것을 뿌리째 캐내 무쳐 먹거나 상추쌈에 곁들이고, 된장국에 넣어 먹기도 한다. </P>
<P class=바탕글>-뿌리는 가을이나 봄에 캐서 된장에 박아 두었다가 장아찌로도 먹고 김치를 담가서도 먹는다. </P>
<P class=바탕글>-우엉과 함께 조려 먹어도 맛이 있고 기름에 튀겨 먹어도 일품이다. </P>
<P class=바탕글>-꽃은 봄에 따서 향취가 독특한 술을 담근다; </P>
<P class=바탕글>꽃이나 뿌리에다 2~2.5배의 소주를 부어서 20일 쯤 두면 담황색으로 우러난다. </P>
<P class=바탕글>여기에 설탕이나 꿀은 넣고 한두 달 숙성시켰다가 조금씩 마시면 강정, 강장제로 효과가 좋다. </P>
<P class=바탕글>-유럽에서는 채소로 샐러드 등으로 만들어 즐겨 먹는다. </P>
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<P class=바탕글>민들레 커피 : 민들레 뿌리를 말려 볶아서 가루를 내어 물에 타서 마시는 것인데, </P>
<P class=바탕글>맛과 빛깔은 물론 향기까지 커피와 비슷하다. 카페인이 없으며 몸에 좋은 차다.</P>
<P class=바탕글>-황설탕과 민들레잎을 넣어 효소를 만든후 액기스를 걸러 유리병,항아리에 저장, 일년내 차로 즐긴다.</P>
<P class=바탕글>-민들레를 오래 보관하려면 잎은 살짝 데쳐서 냉동보관하시거나 햇볕에 말려서 보관한다.</P>
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<P class=바탕글><FONT face=굴림 color=#0000ff size=3><STRONG>※ 민들레에 대한 더 많은 정보...</STRONG></FONT></P>
<P class=바탕글><STRONG></STRONG></P>
<P class=바탕글><FONT color=#ff00ff size=4><STRONG>잎</STRONG></FONT>은 <STRONG><FONT color=#ff00ff size=3>비타민.미네랄이 풍부</FONT></STRONG>한 건강 식품이다. </P>
<P class=바탕글>잎에 든 베타 카로틴은 유해산소를 제거해 노화와 성인병을 막아주는<FONT color=#ff00ff size=3><STRONG> 항산화 물질</STRONG></FONT>이다. </P>
<P class=바탕글> </P>
<P class=바탕글>한방에서는 꽃피기 전의 식물체를 포공영(蒲公英)이라는 약재로 쓰는데, </P>
<P class=바탕글>민들레(포공영)에 망간성분이 102-332.83ppm 들어있어 체력강화에 도움이 된다; </P>
<P class=바탕글>이눌린 팔미틴 세로친 등의 성분은 열을 내려 독을 풀며 뭉친 기를 흩어지게 한다. </P>
<P class=바탕글> </P>
<P class=바탕글>민들레의 <STRONG><FONT color=#30c0ff>비타민 A</FONT></STRONG>는 야맹증을 예방하고, 면역력을 높이고 <STRONG><FONT color=#30c0ff>비타민 C</FONT></STRONG>는 감기 등 감염성 질환을 예방하고 상처 치유를 도와준다. 뼈.치아 건강을 돕고 혈압을 조절해 주는 칼슘 함량도 100g당 108㎎에 달한다. </P>
<P class=바탕글>빈혈을 예방하는 철분도 제법 들어 있다. </P>
<P class=바탕글>잎을 먹으면 소변보기가 쉬워진다; 약국이뇨제와는 달리 칼륨을 배출시키지 않는다. </P>
<P class=바탕글> </P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000><FONT color=#ff0000>주의</FONT>: 길가나 도로 주변에서 자란 것은 납이나 자동차 배기 물질이 들어 있을 수 있으므로 깨끗한 지역에서 자생한 것을 채취하도록 한다.</FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000></FONT> </P>
<P class=바탕글> </P>
<P class=바탕글><div class="bbs_cafebgmbox">
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<P class=바탕글>백년건강 회원님 항상 웃으셔서 더욱더 행복하셨음 좋겠습니다 ~~빵긋^^*~~</P>
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카페 게시글
일식 양식 중식
민들레 커피 만들었어요
산채사랑
추천 0
조회 129
13.02.25 16:04
댓글 8
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첫댓글 기발한 아이디어 ㅡㅡㅡ민들레 커피 찾집에 가면 한잔 만원짜리 분명 합니다
그럴까요 지기님 ㅎㅎㅎ
손이 많이가드라구요 머든 정성이 중요하겠지요
어머나..정말 대단하시네요..이런 방법으로 음용할수있군요...
오호라~~~저도 님처럼 올해 담그어도 보고 커피도 만들어보고....감사합니다
좋은정보 감사합니다.
민들레 커피 만드는 법 알려 주셨어 고맙습니다
감사합니다
요거괜찮은정보구먼요. 감사감사.~